分析無公害綠色蔬菜的栽培種植技術

藍文斯

摘 要：為了滿足市場的需求，蔬菜種植者需要更加深人全面地研究這種蔬菜的種植技術，只有全面提升綠色無公害蔬菜栽培技術水平，才能更好地滿足市場的需求。

關鍵詞：無公害；綠色蔬菜；栽培種植技術

綠色無公害蔬菜在土壤、水源、施肥、種植等各個環節要求都十分嚴格，種植者必須要嚴格按照綠色、無公害的標準進行種植和管理，這樣才可以真正保障蔬菜的品質，滿足市場和人們的需求。

一、綠色無公害蔬菜種植方式

1.春季提早栽培。由于早春季節的天氣還比較寒冷，而大棚具有保溫功能，因此在大棚內種植喜溫蔬菜，可以達到早熟高產的目的。春季提早栽培推廣應用的時間較長，種植技術相對比較成熟，因此可適合種植的蔬菜品種也在不斷增多，如果菜類、葉菜類以及根菜類等早熟品種，為人們提供了大量的新鮮蔬菜。

2.越夏避雨栽培。在我國大多數地區，夏季氣溫高、雨水多，這樣的天氣條件對蔬菜生長尤其是蔬菜播種和幼苗生長非常不利。因此在夏季種植蔬菜時，可以通過給大棚覆蓋防蟲網和遮陽網的形式進行遮陰避雨，從而為蔬菜的健康成長營造合適的生長環境。越夏避雨栽培方式要經常給大棚通風，以降低棚內溫度，便于蔬菜正常生長。

3.秋季延后栽培。秋季延后栽培是指秋季露地生長的喜溫蔬菜在低溫或霜凍來臨前，用塑料薄膜對蔬菜進行覆蓋，以免蔬菜遭受低溫凍害，從而延長蔬菜的生長期，提高蔬菜產量。

4.越冬栽培形式。主要是指冬季大棚蔬菜種植方式，此類蔬菜的生長期較長，可以歷經秋、冬、春三季不間斷地生產。越冬栽培方式技術難度較大，關鍵是做好保溫工作，以保證蔬菜順利越冬。

二、綠色無公害蔬菜種植管理技術

1.種植園的管理技術。綠色無公害蔬菜種植管理要重視綠色無公害蔬菜種植環境的選擇。由于綠色蔬菜的種植對環境的總體要求比較高，必須選擇適宜其生長的環境中，才可以成功的繁育出綠色蔬菜。那么，綠色種植園一般都要選擇遠離生活區域的地方。由于人口密集區的生活垃圾比較多，水質容易被污染，并且土地污染現象也比較嚴重；還要避免選擇在工業區附近。由于我國近年來工業化水平高速發展，所以工業的廢水、廢氣等污染物的排放，都對當地的土地造成了嚴重的污染。所以，總體來說綠色蔬菜種植園要選擇遠離人們生產和生活的區域。如果選擇在大棚種植綠色蔬菜，那么需要考察周圍的水源是否充足并且清潔，只有這樣才保證綠色無公害的蔬菜質量屬于上乘。

2.土壤選擇原則。對其土壤的考量標準，主要是看其是否具備營養成分豐富，當地的土地是否含有豐富的有機物，要選擇抗病蟲能力較強的無污染土地。并且對于土地要有一定的考察期，不可直接在無污染的土地上種植，指導考察期結束，達到綠色蔬菜栽培的標準之后，才能實現綠色蔬菜的種植。無公害蔬菜的土地要與進行常規種植的土地分割開來，保證綠色種植區域的土地不容易被污染。

三、綠色無公害綠色蔬菜的種植技術

1.科學選種。種植綠色無公害蔬菜的關鍵是做好選種工作，要選擇抗性能力強、抗多種病蟲害的優質蔬菜品種，同時要確保種子沒有病蟲害、不能使用禁用藥品消毒和處理，發芽率要達到95%以上。并且各地要結合當地的土壤狀況和氣候條件等實際情況合理選擇蔬菜種子及幼苗。種植無公害蔬菜之前，種子處理十分關鍵。首先，無公害綠色蔬菜的種子要進過全面晾曬，并用藥劑與溫水相混合對種子進行消毒，消除種子病菌；同時，土壤也需要進行全面的殺菌處理，針對苗床進行反復的消毒、殺菌和滅蟲處理，并達到將土壤中的病原菌、雜草和蟲卵全部清除干凈的目的。

在種植無公害蔬菜之前，種子處理十分關鍵。首先，無公害綠色蔬菜的種子要進過全面晾曬，并用藥劑與溫水相混合對種子進行消毒，消除種子病菌；同時，土壤也需要進行全面的殺菌處理，針對苗床進行反復的消毒、殺菌和滅蟲處理，并達到將土壤中的病原菌、雜草和蟲卵全部清除干凈的目的。

2.栽培技術。種植大棚蔬菜可以采用種苗嫁接、地膜覆蓋等方式，以確保蔬菜的高產豐收。綠色無公害蔬菜不能重茬種植，要采用倒茬輪作的方式，即同一土塊不能連續種植兩次以上同一品種的蔬菜。在蔬菜收獲后要做好土壤處理工作，及時清理病蟲害殘體、上茬蔬菜根葉等，以減少對下茬蔬菜的影響。

3.科學合理的使用有機化學肥料。在施肥之前，要檢測土壤的有關營養成分的含量。將其缺少的部分不足，按照一定的配比，確立具體的肥料品種。同時，也可以將有機化學肥料與農家有機肥結合起來使用。這樣既發揮了農家有機肥有吸附化學肥料養分的能力，使其可以快速提升肥效，還可以增加化學肥料的營養成分含量。配料的使用量要有具體的控制，如果使用太多就會造成植物缺水而萎蔫的現象。這樣一來即浪費了有機化學肥料，還造成了環境造成污染，同時也不利于綠色無公害蔬菜的生長。在使用肥料的同時，也可以具體問題具體分析，搭配一些微量元素。使用根外追肥的技術，使其營養成分可以很快的被植物吸收，促進其成長。并且使用一些微生物中性農藥配合一起施用，可以有效的防治病蟲害。所以，農藥的選擇一定要用化學毒性小，但是相對藥效比較強強，使其在植物上的殘留比較小等。比如：克螨特、甲基托布津、弱病毒疫苗N114等等都屬于這種類型的農藥。

4.有效的預防和治理病蟲害技術。在種植之前，一定要選擇一些產量高、品質好、有良好抵抗病蟲害能力的綠色無公害的蔬菜種類。在種植上要采取合理的輪作換茬技術。在播種前要將土地進行深耕曬土，科學的處理種子后在最佳的播種期種植。種植后期要注意清除雜草等，來預防和治理病蟲害。在后期要在種植園建造一個不利于病蟲生長的條件和環境，以便于減少病蟲對綠色蔬菜帶來的破壞。在種植園加強通風來降低其濕度，采用誘捕的方式消滅害蟲等，以便于達到防治病蟲害，減少對環境污染的目的。

5.無公害蔬菜栽培的灌溉管理。無公害蔬菜種植之后，最重要的任務就是灌溉管理。種植灌溉必須要嚴格依照種植的原則進行。首先是低洼地進行小水勤灌，豁壤土采用深溝排水，而沙土壤使用常灌。灌溉過程中要注意進行防澇處理，如果是夏季種植，在天氣晴朗、溫度高的時候，要多灌，而中午菜葉不萎則不灌，出現輕度萎蔫可以少灌，重度萎蔫必須要多灌。尤其是在夏季的主要時段，通常是09：00一18：00這段時間，盡量不要進行灌溉。其次，根據蔬菜自身的習性，定期對其品質和氣候進行觀察，并合理調整灌溉的方法和次數。

6.科學除草。蔬菜在生長過程中會不可避免地生長雜草，對蔬菜生長產生一定影響。為有效控制雜草生長，可采取輪作種植、施用綠肥等栽培方式。對已經長出的雜草，不能使用化學藥品除草，可用機械除草、電熱除草、人工除草、黑色地膜覆蓋以及秸稈覆蓋等物理方法，以保證綠色無公害蔬菜的質量。

四、結語

利用無公害綠色種植技術實現對種植方式和管理模式上的不斷的完善和創新，從而提高無公害綠色蔬菜的安全質量，滿足了人們的更高的生活質量的需要。隨著我國無公害綠色蔬菜種植技術的繼續推廣，可以使得農業經濟增長方式和生態效益達到和諧統一。

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