淺析山區錯季節蔬菜種植技巧

萬才榮

摘 要：對于我國南方來說，具有較多的山脈，空氣和水質沒有受到較大的污染，同時土質較為肥沃，晝夜溫差大，南方山區冷涼的氣候特點，有利于種植夏季蔬菜和秋延后蔬菜，而河谷地區充足的光熱資源，有利于種植春季早熟蔬菜，為蔬菜供應淡季提供優良的蔬菜產品，可以取得較好的經濟效益。本文對錯季節蔬菜栽種技巧進行分析，為山區種植戶和相關技術人員提供技術依據和理論參考。

關鍵詞：山區；錯季節；蔬菜種植；技巧甘洛縣人口總數為23.2萬，擁有耕地21萬畝。境內高山峽谷地貌，高二半山區氣候冷涼，日照充足，土地肥沃。充分利用高山輪歇地和冬閑地種植錯季節蔬菜，以及利用河谷地區良好的光熱資源、土地資源，采取設施栽培，生產春季早熟蔬菜，并且采取相應的種植技術來提高蔬菜種植的質量和產量，以此來填補成都、雅安、及縣內蔬菜淡季供應不足，可以有效增加農民收入，推動產業扶貧，具有重要的現實意義。

一、品種選擇

蔬菜品種的選擇較為重要，在對蔬菜品種進行選擇的過程中，需要根據當地地理環境的實際特點來進行，如果蔬菜品種的選擇不合適，就會影響蔬菜的整體生長情況，從而影響蔬菜的產量和質量。所以說，在對高山錯季節蔬菜進行選擇的過程中，需要注意以下幾個方面的內容：

1.先是選擇蔬菜的品種需要適合當地的地理環境情況，在地理環境適合蔬菜生產的情況下，能夠在最大程度上提高蔬菜的生長速度和生長質量，使蔬菜的產量和質量大幅度提高，從而提高農民的經濟效益。

2.蔬菜的保存方式及運輸方式需要與當地的經濟發展和運輸條件相互結合。如所種植蔬菜不易保存，而當地的運輸環境較差，這樣就會使蔬菜的質量大幅度下降。1.3需要對當地的蔬菜市場進行考察和研究，在保證當地的經濟下使反季節蔬菜暢銷，才能對蔬菜的種植數量進行確定。

二、錯季節蔬菜的栽種技巧

1.首先是越冬栽培。在冬季對蔬菜進行栽培的過程中，需要特別注意對外界溫度的把握，一般情況下，在外界溫度低于15℃的情況下，需要采取大棚種植的方式，也就是說建立相應的大棚，并覆蓋薄膜，使蔬菜生長的溫度能夠符合蔬菜的實際生長特點，在對蔬菜進行種植之前，需要對土壤的酸堿度和肥力情況進行確定，一般情況下需要提前半個月來施加底肥，以此來提高地溫，并且對大棚進行預熱。其次，需要對蔬菜播種的時機進行掌握，大部分蔬菜播種的時間為11—12月份，在2—4月的時候開始對蔬菜進行采摘。對于蔬菜的栽培方式來說，需要從蔬菜的種類和生長特點來確定。比如對番茄進行種植的過程中，就需要采用大小行栽種的方式，一般情況下大行距為90cm，小行距為40cm。最后是需要對蔬菜的澆灌方式進行選擇。在選擇大棚種植的情況下，不但需要對其中的溫度進行把握，更加需要對蔬菜的生長特點，來對其中的濕度進行確定，澆水量根據實際情況而定。一般情況下，如果是定值，則澆水量需要較大，而緩苗種植的澆水量需要適當減少。防寒保溫對于冬季蔬菜種植來說也比較重要。通常情況下，可以在大棚中設置相應的日光燈來增加日照時間，也可以定期對大棚薄膜進行清洗，以此來提高透光率，增加光照時間，在氣候較為寒冷的情況下，可以在大棚薄膜上覆蓋相應的茅草，以此來提高保溫效果。甘洛縣冬春寒流頻繁，大棚栽培春早熟蔬菜，以覆蓋雙層薄膜栽培較為適宜。

2.夏季蔬菜栽培。對于夏季栽培來說，其中最重要的是注意抗熱避雨，夏季的雨水量較為充足，氣候較為炎熱，這樣的環境對蔬菜的生長較為不利。在這種情況下，就需采取相應的措施，來對其溫度和濕度進行控制。甘洛縣高山地區光照較強，夏季錯季節蔬菜栽培可以采用遮陽網進行覆蓋栽培。在對播種時間選擇的過程中，需要根據當地環境的實際特點和蔬菜的生長特點來確定，一般情況下播種時間確定為6月到8月，之后天氣逐漸變得炎熱，水分蒸發的較快，根據這樣的現象可以采取育苗移栽的方式，以此來提高蔬菜幼苗的成活率。在進行播種之前，需要施加適量的有機肥來作為底肥。在另外一個方面，注意抗熱防蟲，夏季的反季節蔬菜一般為白菜、芹菜和青菜，這些蔬菜具有喜陰涼的生長特性，根據其特性，也可以采用大棚種植的方式來進行蔬菜種植，這樣不僅能夠有效的防止大雨和蟲害的侵害，還能一定程度上起到抗熱的作用。

3.春早栽培。春早栽培的品種一般為番茄、辣椒、馬鈴薯和甘藍等，在對其進行栽種過程中，需要通過大棚升溫調控，保證溫度符合蔬菜生長的特點。對于春早種植來說，其時間一般確定到12月的下旬和1月的上旬，根據天氣的實際情況和種植蔬菜的品種可將種植時間適當的提前。對種植馬鈴薯和甘藍來說，可以在馬鈴薯的行間種植甘藍，在種植之前，需要對蔬菜的種子進行核實的選擇。在種植之后，需要根據馬鈴薯的生長習性，選擇合適的時間來進行甘藍育苗。春早蔬菜栽培采用大棚栽培技術，棚內濕度較大，馬鈴薯、甘藍番茄、辣椒葉片容易出現枯萎的現象，可以噴灑適當濃度的磷酸二氫鉀，以此來提高蔬菜的抗凍能力。

三、結語

山區錯季節蔬菜的種植能夠促進農業的快速發展，這就需要根據當地的環境特點和經濟運輸情況來選擇合適的蔬菜品種，并且根據蔬菜的生長特性，選擇合適的栽種方法，以此來提高反季節蔬菜的產量和質量，從而獲得較好的經濟效益。

參考文獻：

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