淺談低碳旅游視角下酒店管理模式研究

【摘要】隨著經濟及社會的迅猛發展，旅游經濟逐步成為我國經濟增長的重要組成形式。本文主要從目前我國低碳旅游現狀入手，重點對傳統景區酒店管理存在問題進行了分析和闡述，并有針對性的提出了一系列解決措施，希望給行業相關人士提供一定的參考和借鑒。

【關鍵詞】低碳旅游；酒店；管理

一、引言

低碳旅游是最近幾年開始興起的一種新的旅游方式，其能夠在一定程度上降低碳的排放量，是綠色旅游、環保旅游的深層次體驗。在實際操作過程中，低碳旅游的內容主要包含旅游路線選擇和攜帶行李的環保性等幾個方面，是一種能夠將對環境的危害降到最低的旅游形式，其中酒店在整個低碳旅游的過程中起到了一個橋梁作用。

二、我國低碳旅游的現狀

隨著經濟及社會的發展，人們生活水平不斷提升，更多的人們采用旅游的方式來陶冶情操，娛樂心身。然而在旅游行業迅猛發展的同時，環境污染及資源浪費等情況日益嚴重，對各地旅游景點的自然環境造成嚴重破壞。在實際操作過程中，所謂的低碳旅游指的是低污染、低耗能、低排放旅游，就目前而言，我國政府已經將低碳旅游作為服務行業發展的重要戰略目標之一。早于上個世紀90年代，我國四川九寨溝景區就實行過類似低碳旅游的一系列措施。具體來說，我國當前推行的低碳旅游措施種類繁多，主要表現為以下幾個方面：第一，外部車輛禁止進入景區，整個旅游過程中全部使用低碳、環保的觀光車；第二，部分景區內推行退耕還林措施，盡可能擴大景區的綠地面積。最近幾年以來，隨著國家有關于低碳旅游政策的提出，很多景區積極引進低碳旅游理念，對保護當地自然環境起到了積極的作用。

三、當前景區酒店管理存在的問題分析

1、服務設施不健全，服務水平有待提升

作為一種服務行業，酒店是為人們提供服務和休息的場所，因此酒店基礎服務設施非常關鍵。然而從當前情況來看，部分景區酒店在基礎服務設施的匹配方面存在嚴重不足，無論是服務水平還是基礎服務設施匹配，都與五星級酒店具有較大差距。

2、國際化意識薄弱

隨著經濟全球化的不斷發展，我國很多人文景觀吸引著西方游客，然而當前很多景區的酒店管理人員存在明顯的國際化意識不足的情況，尚未采取有效措施提升酒店的國家化服務水平，其中，表現最為明顯的就是語言溝通問題，酒店管理人員并未高薪聘請相關翻譯人員為外國朋友提升合理服務，很難實現與國際化接軌的重要目標。

3、管理模式守舊，經營分散

具體來說，主要分為以下幾個方面：第一，部分酒店在引進先進管理經驗的同時，并未結合自身實際發展情況，也沒有形成完整、系統的管理方式和方法；第二，景區酒店淡旺季非常明顯，旺季客房爆滿、淡季無人問津十分常見，因此，很多酒店普遍采用旺季提高房價來彌補淡季損失的方式，極易導致高房價低服務的情況出現；第三，因國內很多酒店分布相對分散，且區域差異明顯，發展失衡，很難與國際經營成功的酒店媲美。

4、缺乏高水平酒店管理人才

低碳旅游業的不斷發展，給景區酒店管理人員的專業性提出了更高的要求。作為一種重要的服務行業，酒店管理和服務水平的提升均離不開高水平的專業人才，然而在實際發展過程中，景區酒店專業管理人員卻十分匱乏。

四、低碳旅游視角下酒店管理模式分析

1、構建和諧的企業文化

所謂企業文化指的是在企業日常經營過程中，結合自身發展形成的一種能夠為全體工作人員認同且自覺遵守的經營理念、文化宗旨和價值觀念，其對于企業發展具有十分重要的作用，能夠明顯提升企業凝聚力和企業形象。所以，景區酒店在經營過程中，首先應加強企業文化的建設和完善，從而形成良好、健康的精神內核。更為重要的是，在低碳旅游背景下，酒店文化建設還應對環保、綠色等理念加以深化和反映，進而有效實現酒店經濟效益、社會效益及環境效益的協調發展。

2、有效提升服務水平

作為酒店向客戶提供的重要商品之一，酒店服務水平的高低是酒店能夠獲取客戶滿意的關鍵內容，其關系到客戶能否對該酒店進行宣傳或者二次消費，對酒店市場的擴展具有嚴重影響。因此，在景區酒店的日常經營過程中，應謹遵“客戶至上”的原則，將達到客戶滿意作為酒店服務的宗旨，盡可能讓客戶感受到家的溫暖。

3、提升酒店管理人員的專業技能和綜合素養

具體來說，主要表現為以下幾個方面：第一，提升酒店相關管理人員的福利待遇，積極引進一批高水平的專業管理人才；第二，針對在職員工，應定期進行教育和培訓工作，切實提升他們的業務能力和綜合素養；第三，在酒店日常經營過程中，應努力營造一種健康、和諧的工作環境，建立并完善公平公正的薪資制度，以免專業人才流失的情況出現。

4、對酒店服務監督機制進行不斷完善

為迎合低碳旅游的要求，酒店在日常管理過程中，應結合低碳標準記自身實際情況，制定一套完善、科學的服務管理質量標準，并匹配相應的監督機制。同時，依據酒店工作流程，對其具體監督范圍予以明確，并建立相應的制約制度，以免串通情況的出現，切實提升酒店服務質量和服務水平。

五、結語

總之，隨著低碳旅游的不斷發展，以往酒店管理模式顯然與當前社會發展不符，同時也無法滿足社會大眾多樣化的需求。為此，酒店管理應在低碳旅游視角下，不斷創新酒店管理模式，提升酒店市場競爭力，提高酒店經濟效益和社會效益。

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【作者簡介】

段會利（1985—），女，漢族，河南鄭州人，碩士學位，鄭州旅游職業學院助教，主要研究方向：旅游管理。