北方馬鈴薯高產栽培法

于萌

摘要：馬鈴薯是世界上栽培比較廣泛的糧菜兼用型作物，可鮮食，還可以加工成多種食品。馬鈴薯是不耐連作的作物。種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯對連作反應很敏感，生產上一定要避免連作。如果一塊地上連續種植馬鈴薯，不但引起病害嚴重，如青枯病等，而且引起土壤養分失調，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產量低，品質差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效果較好。

關鍵詞：馬鈴薯 高產 栽培 防治

1.種子處理

1.1種薯切塊

切刀用70%酒精或5%來蘇兒水消毒，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1—2個健壯芽眼。機械播種，每塊重40～50克為宜。人工播種，每塊重35～40克為宜，為防止病毒傳播，提倡整薯播種。

1.2困種催芽

種薯于播前15～20天出窖，置于溫度13～15℃，黑暗處平鋪2～3層，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動一次，使種薯充分見光，催紫芽，當芽長至0.5～1厘米左右時，即可切塊，準備播種。催芽時要避免陽光直射、雨淋和霜凍等，同時淘汰病、爛薯。

2.選地

選擇土層深厚，土質肥沃，團粒結構及排水、保水性能好，有深松基礎的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。

3.整地

實行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續作業。麥茬伏秋翻、耙、耢起壟，鎮壓。深松35～40厘米。

4.播種

4.1機械播種：主要適宜大面積種植。方法是機械施肥播種一次成壟。

4.2人工播種：均勻擺種，然后破原壟，合成新壟，及時鎮壓，防止跑墑或壟上開溝，擺種后合上原壟或者采取平播后起壟。

5.種植密度

根據品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊，適當密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當稀植。以 90厘米大壟為標準，株距18～23厘米，肥力高的地塊早熟品種畝保苗株4500～4800株為宜，中晚熟品種3800～4300株為宜，肥力低的地塊，早熟品種5200～5500株，中晚熟品種4000～4500株，力爭一次播種保全苗。

6.施肥

6.1底肥：在畝施1立方米有機肥的基礎上，施用速效肥料。秧苗生長期需尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是3.4：1：3，在播種時畝施尿素、磷酸二胺、硫酸鉀分別為10kg、3kg、9kg，保證秧苗本身一生生長發育需要。

6.2追肥：結薯期，是馬鈴薯需肥量最多的時期，此時要追肥，以滿足塊莖膨大需要和防止秧苗因脫肥而早衰。需尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是1.5：1：3.5，追肥適期，以塊莖直徑膨大至2～3厘米時為適宜期，即植株生長中心已從營養生長轉至生殖生長階段，在6月20日左右雨季到來之前，于趟地前將三種肥料混勻，施于壟體兩側，施肥后要及時趟地，將肥料覆蓋上，防止流失。

7.管水

在有灌溉條件的地塊，播種后如遇天氣干旱，應及時澆水，保持土壤濕潤，確保出苗。馬鈴薯發棵期、盛花期更要水分充足。結薯初期要適當控水分，少澆水或不澆水，促進植株生長中心轉移，由營養生長階段轉至生殖生長階段。結薯期，即當塊莖長至2～3厘米時，是馬鈴薯需水量最大的時期，要適天氣和土壤墑情及時灌水。結薯后期和收獲前，要控制水分，避免澆水，防止病害發生和爛薯。

8.病蟲害防治

8.1晚疫病：發病初期開始噴灑72%克露或克霜氰或霜霸可濕性粉劑700倍液或69%安克·錳鋅可濕性粉劑900～1000倍液、90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液、38%惡霜菌酯或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液、4%嘧啶核苷類抗菌素水劑800倍液、1：1：200倍式波爾多液，隔7～10天1次，連續防治2～3次。

8.2環腐病。環腐病是細菌性病害，嚴重時可減產30～60%，貯藏期還易引發爛窖，損失更大。該病主要由種薯帶菌引發，切塊是傳播的主要途徑，因此在切塊時要嚴格切刀消毒，剔除帶病薯種。在苗期和成株期挖除病株，集中處理。田間發生病害時，可用72%農用鏈霉素4000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液或3%中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治。

8.3蚜蟲：馬鈴薯蚜蟲的防治可利用食蚜蠅、瓢蟲、蜘蛛、蚜繭蜂等蚜蟲的天敵進行生物防治。藥劑防治可用40%的樂果1500倍液，或70%的滅蚜松2500倍液或2.5%的魚藤精600倍液，或40%的氰戊菊酯6000倍液，或20%的滅掃利乳油2000倍液，或2.5%的功夫乳油4000倍液噴灑防治，一般在點片發生時施用效果較好。

8.4瓢蟲：具體使用藥劑和用量：要選擇能殺死成蟲、幼蟲和卵的農藥。可以使用有效成分為40%的辛硫磷，每667平方米75至100毫升，加水50升；或用2.5%敵殺死、5%來福靈、2.5%功夫等菊酯或擬菊酯類制劑，每667平方米用藥50毫升，加水50升，進行田間噴霧。如使用兩次以上，最好藥劑交替使用，防止瓢蟲產生抗藥性。