糖畫師傅司清：這門手藝有點甜

他學會糖畫技術的10年間，到處賣藝謀生。雖然吃過苦，受過委屈，但一直有一個夢想，就是希望能有一天把自己的糖畫手藝申請成為“非物質文化遺產”。他就是司清師傅。

“我這技術還是和我妻子學的。”說話間，只見司清用勺子在特制的鍋里舀了一點糖液，往大理石的案子上快速地抖動幾下，一只栩栩如生的糖畫蝴蝶就呈現在了眼前。

司清說，在他家四口人中，除了11歲的女兒在上學外，他妻子張甫娟和他，還有20多歲的兒子三人都會糖畫。“在我家中，最先會糖畫的是我妻子。學會后就把技術教給了我和兒子。”司清說。

司清學會糖畫技術的10年間，先后到了全國的多個省、市賣藝謀生。“雖然吃過苦，受過委屈，但我一直有一個夢想，就是希望能有一天把自己的糖畫手藝申請成為‘非物質文化遺產。”司清說。

每一天，司清都會在租住的房子里融化糖液。為了不讓晚上耽誤生意，他每天都會融化四鍋糖液，做出四個糖餅來。

司清將融化的糖液放在大理石的板面上進行冷卻，然后用刀在冷卻后的糖餅上壓出印痕，以方便晚上做生意時使用。

每次出攤前，司清都要準備好零錢。他說，因為天熱，現在他只能在晚上出攤，每天收入一般都在100多元。

每天晚上，司清都會來到阜陽市城區(qū)文峰公園，從事他的糖畫生意，在公園散步的市民常將他的糖畫攤團團圍住，爭相購買，他每天要在公園里做到晚上九點左右才能收攤。

在炎熱的日子，司清要不時將做好的糖畫進行調整，以免粘在一起。……