黃牛改良工作推進(jìn)策略探討

摘要：隨著人們生活水平的提高，牛肉已經(jīng)基本走上普通老百姓的餐桌，由此養(yǎng)殖肉牛已經(jīng)成為農(nóng)民脫貧致富的重要渠道。近年來，西吉縣委、政府將草畜產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，按照“抓基礎(chǔ)、擴(kuò)總量、投科技、活交易”的思路和“以草促畜、擴(kuò)大規(guī)模、提高效益”的要求，大力推廣飼草料調(diào)制、黃牛冷配改良等關(guān)鍵技術(shù)，加快推進(jìn)養(yǎng)殖方式由傳統(tǒng)粗放型向現(xiàn)代高效性轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)草畜產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量增效。牛肉要高產(chǎn)，就必須進(jìn)行黃牛改良，這是一項(xiàng)利國利民，優(yōu)化本地牛品種、提高牛肉產(chǎn)量、牛奶產(chǎn)量的有效途徑。但是，黃牛改良的步伐無法跟上牛肉的市場去求，只有通過加大黃牛改良力度，做大做強(qiáng)黃牛改良這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，采取得力措施推進(jìn)黃牛改良工作，是當(dāng)前迫切需要。本文圍繞西吉縣黃牛改良工作的推進(jìn)方法、策略進(jìn)行了分析，找到了切實(shí)可行的黃牛改良推進(jìn)工作的有效辦法。

關(guān)鍵詞：黃牛改良；推進(jìn)工作；策略措施

中圖分類號：S823 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）03-0013-02

黃牛改良出效益，每頭改良牛比當(dāng)?shù)嘏６嗍杖?500～2000元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。已經(jīng)越來越多的被養(yǎng)殖場以及養(yǎng)殖大戶所認(rèn)可。但是在改良過程中個別地方出現(xiàn)的種源單一，品種更換緩慢，基礎(chǔ)母牛源減少，服務(wù)水平低等問題，影響著改良工作的進(jìn)展。不可否認(rèn)，肉牛以及奶制品市場上時有波動，但是，不能因?yàn)槭袌鰞r格波動而放松黃牛改良，相反應(yīng)增加科技投入，搞好改良，確保肉牛生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。按照“結(jié)構(gòu)合理、層次分明、重點(diǎn)突出，快改快繁”的原則，加快品種改良步伐，以黃牛凍精冷配，人工受精和引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良種畜為主要手段，雜交改良當(dāng)?shù)仄贩N，培育適易我縣的生態(tài)環(huán)境和資源特點(diǎn)的畜品種。一是建立48個黃牛凍精冷配點(diǎn)，以西門塔爾凍精冷配改良當(dāng)?shù)攸S牛，年均完成10000多頭；二是籌資建設(shè)黃牛人工受精點(diǎn)，引進(jìn)優(yōu)良種畜，開展“三元雜交”，加快良種化進(jìn)程

1黃牛改良需要得到政府的政策支持

作為地方政府要充分認(rèn)識到，黃牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是幫助農(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)有效項(xiàng)目，也是實(shí)現(xiàn)習(xí)近平總書記“精準(zhǔn)扶貧”指示的戰(zhàn)略措施。全面推進(jìn)封山禁牧，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，充分發(fā)揮養(yǎng)殖業(yè)示范園區(qū)、種草養(yǎng)畜示范村、舍飼養(yǎng)殖示范點(diǎn)、示范戶的輻射、帶動作用，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，有效增加農(nóng)民收入，縣委、政府千方百計(jì)籌措資金，農(nóng)牧部門固定技術(shù)人員，幫助指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶積極開展舍飼養(yǎng)殖，為全縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勾勒出美好藍(lán)圖

1.1層層動員，親自到村到戶

特別是包村干部要增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，對所包村內(nèi)黃牛普查信息進(jìn)詳細(xì)細(xì)致摸清底數(shù)，做到村不漏戶，戶不漏牛，杜絕走過場，想當(dāng)然等信息錯誤的發(fā)生，確保所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、所在村黃牛信息真實(shí)、準(zhǔn)確；完善一牛一檔、凍配母牛信息臺賬等檔案資料，并嚴(yán)格按照檔案管理進(jìn)行歸檔，以利于今后黃牛改良工作與大數(shù)據(jù)的有機(jī)銜接。同時，建立完善動態(tài)管理制度，對黃牛信息進(jìn)行動態(tài)管理，及時統(tǒng)計(jì)及更新出售、新增等信息。

1.2加強(qiáng)督促調(diào)度和業(yè)務(wù)指導(dǎo)

抓好黃牛改良工作是一項(xiàng)硬任務(wù)，在抓好推薦工作的同時，要抓好監(jiān)督落實(shí)，確保黃牛改良的數(shù)據(jù)真實(shí)，任務(wù)落實(shí)。做好黃牛改良工作檔案管理，實(shí)事求是的反應(yīng)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、所在村黃牛改良工作的真實(shí)情況以及存在問題；對于個別問題要提出具體解決辦法，對于普遍問題鎮(zhèn)政府要召開協(xié)調(diào)會，組織畜牧、衛(wèi)生、養(yǎng)殖戶分析問題的癥結(jié)和原因，找出切實(shí)可行的解決辦法。對于弄虛作假，瞞報虛報的情況，將嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行問責(zé)。

1.3加強(qiáng)黃牛改良工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)

成立有專業(yè)人員組成的黃牛改良工作技術(shù)小組。做到組織到位，技術(shù)人員到位，培訓(xùn)措施到位。提前準(zhǔn)備好黃牛改良工作所需物資和技術(shù)人員等要素，切實(shí)抓好凍配技術(shù)人員及養(yǎng)牛戶的養(yǎng)牛技能等培訓(xùn)工作，抓好黃牛凍配工作，做到發(fā)情一頭凍配一頭，確保母牛凍配工作順利進(jìn)行；確保黃牛改良工作有序、高效推進(jìn)。

1.4宣傳布局要到村到戶

黃牛改良是農(nóng)民的一項(xiàng)切實(shí)可行的致富項(xiàng)目，最大限度提高農(nóng)民黃牛改良的積極性。

2黃牛改良的方法和措施

黃牛改良工作的推進(jìn)效果如何，與牛品種改良的方法和措施有著直接的關(guān)系，在家畜改良大力推廣的同時，必須注意品種的選育工作，選擇那些生產(chǎn)性能好、生長速度快、產(chǎn)肉率高、適應(yīng)性好、抗病性能強(qiáng)、改良效果好、成本投放低的品種進(jìn)行養(yǎng)殖培育和擴(kuò)大種群，這樣有助于推廣，也能讓養(yǎng)殖戶看到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，刺激農(nóng)民參與黃牛改良的積極性。

3動物防疫檢疫機(jī)制完善

隨著草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，縣委、政府高度重視畜牧業(yè)保護(hù)，把動物防疫工作始終放在畜牧業(yè)發(fā)展的重要位置。制定了重大動物疫病防制預(yù)案，設(shè)立了動物防疫儲備金，制定年度動物防疫工作計(jì)劃，實(shí)行嚴(yán)格的防疫工作目標(biāo)管理責(zé)任制，保證機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備四落實(shí)。創(chuàng)新動物防疫檢疫管理機(jī)制，將動物防疫與檢疫工作緊密聯(lián)結(jié)起來，籌集專項(xiàng)資金為全縣養(yǎng)殖戶免費(fèi)提供動物防疫，有多少畜，防多少畜，使大家畜從出生入欄、注射疫苗防疫、出欄上市檢疫，形成了緊密的聯(lián)結(jié)，有效提高了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

4科技推廣服務(wù)體系健全

逐步健全畜牧業(yè)適用技術(shù)推廣體系，加強(qiáng)了畜牧技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，全縣有畜牧科技推廣技術(shù)人員200多名，鄉(xiāng)鄉(xiāng)組建有畜牧獸醫(yī)工作站，初步建立縣、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。近年來，我縣全面實(shí)施科技興牧戰(zhàn)略，積極推廣人工種草、暖棚養(yǎng)殖、飼草“三貯一化”、短期育肥、黃牛冷配、疫病防治等畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)。

4.1雜交改良

根據(jù)生產(chǎn)目的選擇種公牛品種。對本地母牛進(jìn)行雜交改良，提高生產(chǎn)性能。利用肉用型西門塔爾公牛，對西雜母牛進(jìn)行級進(jìn)雜交改良。

4.2飼養(yǎng)好保護(hù)好母畜

尤其是保護(hù)好改良母畜是提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。只有充分保護(hù)利用好改良母畜，才能加快黃牛改良的進(jìn)程，使群體質(zhì)量得以提高，增加農(nóng)牧民收入。

結(jié)束語

黃牛改良是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，也是一項(xiàng)利國利民、加快農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。政府不僅需要出臺傾斜政策來加快黃牛改良的進(jìn)程，更重要的是需要基層政府以及相關(guān)部門要大力宣傳黃牛改良的好處，一是制定優(yōu)惠政策；二是制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；三是加強(qiáng)技術(shù)推廣和科技培訓(xùn)。只有這樣，黃牛改良工程才會持續(xù)健康的推進(jìn)。