黃牛改良工作推進策略探討

摘要：隨著人們生活水平的提高，牛肉已經基本走上普通老百姓的餐桌，由此養殖肉牛已經成為農民脫貧致富的重要渠道。近年來，西吉縣委、政府將草畜產業作為調整和優化農業和農村結構，增加農民收入的支柱產業來抓，按照“抓基礎、擴總量、投科技、活交易”的思路和“以草促畜、擴大規模、提高效益”的要求，大力推廣飼草料調制、黃牛冷配改良等關鍵技術，加快推進養殖方式由傳統粗放型向現代高效性轉變，實現草畜產業擴量增效。牛肉要高產，就必須進行黃牛改良，這是一項利國利民，優化本地牛品種、提高牛肉產量、牛奶產量的有效途徑。但是，黃牛改良的步伐無法跟上牛肉的市場去求，只有通過加大黃牛改良力度，做大做強黃牛改良這項產業，采取得力措施推進黃牛改良工作，是當前迫切需要。本文圍繞西吉縣黃牛改良工作的推進方法、策略進行了分析，找到了切實可行的黃牛改良推進工作的有效辦法。

關鍵詞：黃牛改良；推進工作；策略措施

中圖分類號：S823 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）03-0013-02

黃牛改良出效益，每頭改良牛比當地牛多收入1500～2000元，經濟效益顯著。已經越來越多的被養殖場以及養殖大戶所認可。但是在改良過程中個別地方出現的種源單一，品種更換緩慢，基礎母牛源減少，服務水平低等問題，影響著改良工作的進展。不可否認，肉牛以及奶制品市場上時有波動，但是，不能因為市場價格波動而放松黃牛改良，相反應增加科技投入，搞好改良，確保肉牛生產穩步發展。按照“結構合理、層次分明、重點突出，快改快繁”的原則，加快品種改良步伐，以黃牛凍精冷配，人工受精和引進國內外優良種畜為主要手段，雜交改良當地品種，培育適易我縣的生態環境和資源特點的畜品種。一是建立48個黃牛凍精冷配點，以西門塔爾凍精冷配改良當地黃牛，年均完成10000多頭；二是籌資建設黃牛人工受精點，引進優良種畜，開展“三元雜交”，加快良種化進程

1黃牛改良需要得到政府的政策支持

作為地方政府要充分認識到，黃牛養殖業的發展是幫助農民脫貧致富的一項有效項目，也是實現習近平總書記“精準扶貧”指示的戰略措施。全面推進封山禁牧，大力發展舍飼養殖，充分發揮養殖業示范園區、種草養畜示范村、舍飼養殖示范點、示范戶的輻射、帶動作用，加快農村產業結構調整和草畜產業發展步伐，有效增加農民收入，縣委、政府千方百計籌措資金，農牧部門固定技術人員，幫助指導廣大養殖戶積極開展舍飼養殖，為全縣草畜產業的發展勾勒出美好藍圖

1.1層層動員，親自到村到戶

特別是包村干部要增強責任感和使命感，對所包村內黃牛普查信息進詳細細致摸清底數，做到村不漏戶，戶不漏牛，杜絕走過場，想當然等信息錯誤的發生，確保所在鄉鎮、所在村黃牛信息真實、準確；完善一牛一檔、凍配母牛信息臺賬等檔案資料，并嚴格按照檔案管理進行歸檔，以利于今后黃牛改良工作與大數據的有機銜接。同時，建立完善動態管理制度，對黃牛信息進行動態管理，及時統計及更新出售、新增等信息。

1.2加強督促調度和業務指導

抓好黃牛改良工作是一項硬任務，在抓好推薦工作的同時，要抓好監督落實，確保黃牛改良的數據真實，任務落實。做好黃牛改良工作檔案管理，實事求是的反應所在鄉鎮、所在村黃牛改良工作的真實情況以及存在問題；對于個別問題要提出具體解決辦法，對于普遍問題鎮政府要召開協調會，組織畜牧、衛生、養殖戶分析問題的癥結和原因，找出切實可行的解決辦法。對于弄虛作假，瞞報虛報的情況，將嚴格按照相關規定進行問責。

1.3加強黃牛改良工作的業務指導

成立有專業人員組成的黃牛改良工作技術小組。做到組織到位，技術人員到位，培訓措施到位。提前準備好黃牛改良工作所需物資和技術人員等要素，切實抓好凍配技術人員及養牛戶的養牛技能等培訓工作，抓好黃牛凍配工作，做到發情一頭凍配一頭，確保母牛凍配工作順利進行；確保黃牛改良工作有序、高效推進。

1.4宣傳布局要到村到戶

黃牛改良是農民的一項切實可行的致富項目，最大限度提高農民黃牛改良的積極性。

2黃牛改良的方法和措施

黃牛改良工作的推進效果如何，與牛品種改良的方法和措施有著直接的關系，在家畜改良大力推廣的同時，必須注意品種的選育工作，選擇那些生產性能好、生長速度快、產肉率高、適應性好、抗病性能強、改良效果好、成本投放低的品種進行養殖培育和擴大種群，這樣有助于推廣，也能讓養殖戶看到實實在在的實惠，刺激農民參與黃牛改良的積極性。

3動物防疫檢疫機制完善

隨著草畜產業的發展，縣委、政府高度重視畜牧業保護，把動物防疫工作始終放在畜牧業發展的重要位置。制定了重大動物疫病防制預案，設立了動物防疫儲備金，制定年度動物防疫工作計劃，實行嚴格的防疫工作目標管理責任制，保證機構、人員、經費、設備四落實。創新動物防疫檢疫管理機制，將動物防疫與檢疫工作緊密聯結起來，籌集專項資金為全縣養殖戶免費提供動物防疫，有多少畜，防多少畜，使大家畜從出生入欄、注射疫苗防疫、出欄上市檢疫，形成了緊密的聯結，有效提高了畜產品質量安全水平。

4科技推廣服務體系健全

逐步健全畜牧業適用技術推廣體系，加強了畜牧技術隊伍建設，全縣有畜牧科技推廣技術人員200多名，鄉鄉組建有畜牧獸醫工作站，初步建立縣、鄉、村三級技術推廣服務網絡。近年來，我縣全面實施科技興牧戰略，積極推廣人工種草、暖棚養殖、飼草“三貯一化”、短期育肥、黃牛冷配、疫病防治等畜牧業實用技術。

4.1雜交改良

根據生產目的選擇種公牛品種。對本地母牛進行雜交改良，提高生產性能。利用肉用型西門塔爾公牛，對西雜母牛進行級進雜交改良。

4.2飼養好保護好母畜

尤其是保護好改良母畜是提高畜牧養殖業養殖的關鍵。只有充分保護利用好改良母畜，才能加快黃牛改良的進程，使群體質量得以提高，增加農牧民收入。

結束語

黃牛改良是一項系統工程，也是一項利國利民、加快農民脫貧致富的好項目。政府不僅需要出臺傾斜政策來加快黃牛改良的進程，更重要的是需要基層政府以及相關部門要大力宣傳黃牛改良的好處，一是制定優惠政策；二是制定產業發展規劃；三是加強技術推廣和科技培訓。只有這樣，黃牛改良工程才會持續健康的推進。