高原上的北京味道

炸醬面、糖油餅、鹵煮火燒、面茶……散發(fā)著濃郁的北京味道，承載著多少北京援藏干部的鄉(xiāng)情。能在雪域高原——拉薩品嘗到正宗的家鄉(xiāng)美食，對(duì)北京援藏干部來說，是件幸福的事。

人們常說，家的味道是幸福的味道，是關(guān)愛的味道。對(duì)離家千里之遙的北京援藏干部而言，吃到家鄉(xiāng)菜是最大的心理慰藉，也正因如此，北京首旅集團(tuán)援藏后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)為之付出了很多很多。

于旸是這支隊(duì)伍中的“老前輩”了，因?yàn)樗缭?009年就來過拉薩，參與援藏工作。那個(gè)時(shí)候的他，原本只是覺得人生需要“讀萬卷書，行萬里路”。但是，當(dāng)?shù)诙芜M(jìn)藏的機(jī)會(huì)來臨的時(shí)候，于旸還是第一時(shí)間報(bào)了名，因?yàn)槔_有他放不下的牽掛和友誼。“第一次來，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但跟這兒的援藏干部還有藏族朋友結(jié)下了深厚的友誼。有了感情就特別想念，所以這次，我主動(dòng)向組織上報(bào)了名！”

點(diǎn)火、熬油、下菜……一個(gè)個(gè)嫻熟的烹飪動(dòng)作，是后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員朱江每天需要重復(fù)的。說起天天都要在灶臺(tái)前煙熏火燎，朱江擦擦頭上的汗珠，靦腆地說：“這是‘規(guī)定’動(dòng)作，我們哥兒幾個(gè)在西藏已經(jīng)‘重復(fù)’了三年，習(xí)慣了。”

陳奕名是后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員中歲數(shù)最小的，出生于1994年。從20歲到23歲，三年援藏工作的歷練，讓他收獲了更多的經(jīng)驗(yàn)，也比同齡人顯得更加成熟。煮面條、蒸包子都需要高壓鍋，這些在援藏之前，陳奕名幾乎是毫無概念的，“面發(fā)不好會(huì)影響面點(diǎn)的口感，我就天天做實(shí)驗(yàn)、請(qǐng)教老師傅，終于，蒸包、蛋糕這些中西式面點(diǎn)在西藏也能做得得心應(yīng)手了”。三年的時(shí)間，陳奕名的手藝精進(jìn)了，婚事兒卻耽擱了。早就到了談婚論嫁的歲數(shù)，現(xiàn)在的陳奕名卻還單著。

56歲的謝桂寶是后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員中歲數(shù)最長(zhǎng)的，從知命之年到耳順之年，他把最美夕陽紅的步子踏實(shí)地走在了拉薩的大街小巷。2015年開春，妻子在北京朝陽醫(yī)院住院，都是兒子和家人在床前照顧。談及此事，一向樂樂呵呵的謝桂寶低下了頭，難掩臉上慚愧的神情。但其實(shí)，他自己的身體也出了一些小問題。他每天都在服用降壓藥，這在援藏之前，都是沒有過的。

“對(duì)服務(wù)的援藏干部有求必應(yīng)，無論多早多晚，這是我們的職業(yè)操守！”說這話的，是后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)劉長(zhǎng)安，這個(gè)多次榮膺“最美首旅人”的北方漢子對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求近乎苛刻，“早上6點(diǎn)來鐘就要起來準(zhǔn)備早餐，晚上加班的援藏干部回來再晚，只要一個(gè)電話，我們也會(huì)準(zhǔn)備晚餐……” 他們說到做到。

從2014年10月起，北京首旅集團(tuán)援藏后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)一行7人來到拉薩，從買菜做飯、維修水管、更換燈泡這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，為北京援藏干部創(chuàng)造溫馨、舒心、放心的生活環(huán)境，在平凡的崗位上做著不平凡的貢獻(xiàn)。

2017年5月底，新一批的北京首旅集團(tuán)援藏后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員抵達(dá)了拉薩，雪域高原上又將飄散出遠(yuǎn)在千里之外的北京味道。

（作者：孫靖宇、朱媛，《拉薩晚報(bào)》記者）

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