高原上的北京味道

炸醬面、糖油餅、鹵煮火燒、面茶……散發著濃郁的北京味道，承載著多少北京援藏干部的鄉情。能在雪域高原——拉薩品嘗到正宗的家鄉美食，對北京援藏干部來說，是件幸福的事。

人們常說，家的味道是幸福的味道，是關愛的味道。對離家千里之遙的北京援藏干部而言，吃到家鄉菜是最大的心理慰藉，也正因如此，北京首旅集團援藏后勤服務團隊為之付出了很多很多。

于旸是這支隊伍中的“老前輩”了，因為他早在2009年就來過拉薩，參與援藏工作。那個時候的他，原本只是覺得人生需要“讀萬卷書，行萬里路”。但是，當第二次進藏的機會來臨的時候，于旸還是第一時間報了名，因為拉薩有他放不下的牽掛和友誼?！暗谝淮蝸恚m然時間不長，但跟這兒的援藏干部還有藏族朋友結下了深厚的友誼。有了感情就特別想念，所以這次，我主動向組織上報了名！”

點火、熬油、下菜……一個個嫻熟的烹飪動作，是后勤服務團隊成員朱江每天需要重復的。說起天天都要在灶臺前煙熏火燎，朱江擦擦頭上的汗珠，靦腆地說：“這是‘規定’動作，我們哥兒幾個在西藏已經‘重復’了三年，習慣了?！?/p>

陳奕名是后勤服務團隊成員中歲數最小的，出生于1994年。從20歲到23歲，三年援藏工作的歷練，讓他收獲了更多的經驗，也比同齡人顯得更加成熟。煮面條、蒸包子都需要高壓鍋，這些在援藏之前，陳奕名幾乎是毫無概念的，“面發不好會影響面點的口感，我就天天做實驗、請教老師傅，終于，蒸包、蛋糕這些中西式面點在西藏也能做得得心應手了”。