基于供給側結構改革的旅游供應鏈優化研究

摘要：我國旅游業發展存在的供給問題，亟待通過旅游供應鏈的優化研究加以解決，文章對旅游供應鏈現狀進行分析，并提出聊旅游供應鏈優化策略。

關鍵詞：供給側；旅游供應鏈；優化

基金項目：云南省教育廳科學研究基金（編號：2016ZDX197）

目前，我國旅游產品供給同質化、低效率，仍停留在低附加值階段，旅游供給側結構改革勢在必行。而旅游供給側的改革需要圍繞旅游產業鏈的整合進行，通過供應鏈的優化調整來促進旅游供給側結構的改革。

1.旅游供給側改革對旅游產業發展的作用

1.1有助于提升旅游產品質量和效益

近年來，海外游市場異常火爆，但國內游市場卻充滿著諸多問題，究其原因，主要是國內旅游產品的供給無法滿足于日益增長的游客多樣化需求。旅游供給側的實施旨在從提升旅游產品的供給質量，提高服務水平等方面做出努力，在旅游基礎設施方面，我國廣大西部地區擁有豐富的旅游資源，但由于地處自然環境相對惡劣和經濟發展較為落后區域，交通條件差，游客可進入性差，旅游發展僅僅停留在觀光旅游階段，創意旅游產品開發不足，造成游客的整體體驗感不強。通過旅游供給側的有效實施，有助于推動西部落后地區旅游基礎設施的建設和旅游產品的優化開發，提升旅游附加值。

1.2有助于提升旅游地整體旅游服務設施和水平

游客需求的多樣化帶來了供給側結構的調整，旅游地的整體旅游服務設施水平是游客旅游體驗中的中的重要一環，從供給側結構來優化旅游服務，必然首先從旅游地的服務設施水平入手，通過提升交通設施、餐飲住宿設施、游客出行便民設施和服務保障設施等，確保游客在旅游地能夠有方便舒適的旅游體驗。

1.3有助于加快旅游企業提升服務質量和水平

長期以來我國旅游企業的經營規模小，散、亂、差等問題較為突出，旅游服務水平差，投訴率居高不下和旅游低價惡性競爭是當前旅游企業面臨的最重要問題，通過旅游企業的供給側結構改革，加快旅游企業的資源整合和淘汰機制建立，可以確保和提升旅游企業服務水平的提高，如在旅游企業中處于核心地位的旅行社業，供給側結構的推動和實施可以淘汰部分長期以來靠零負團費招攬旅游團的中小旅行社，旅行社的品牌化經營必然帶來良好的聲譽和影響。

2.旅游供應鏈現狀問題

2.1 供應鏈企業之間缺乏有效合作機制

我國旅游企業供應鏈的結構長期較為松散，企業之間的合作一直停留在較為傳統的“買賣”關系合作階段，尤其在地接社和組團社，旅行社和景區、酒店之間的合作上，經常發生因相互間拖欠團款而造成的甩團事件，對旅游地的聲譽和旅游企業的形象造成惡劣影響。旅游供應鏈間缺乏必要的合作機制和共識，旅游企業進入門檻低和勞動密集型屬性的特征造成了低水平競爭更加激烈，企業進入退出較為頻繁，與此同時，各旅游企業都依托自身所處供應鏈角色中的地位優勢，通過提高價格來獲取更多利潤，如酒店和旅游餐飲企業會在春節、黃金周等需求較為旺盛的時期大幅度漲價，而旅行社和游客不得不被動接收。

2.2旅游供應鏈長期處于失衡狀態

我國當前的旅游已經由傳統團隊觀光旅游向創意旅游和體驗旅游轉變，更多的旅游行者選擇自助游、自駕游等形式，但是當前旅游企業的接待方依然提供的更多是傳統旅游服務項，如凡是參團必購物，造成游客對旅游供給方提供的服務和游覽方式嚴重不滿，造成旅游供應鏈的失衡。

2.3 旅游供應鏈運行成本高

旅游企業利潤低已經成為不爭的事實，但主要的原因在于旅游供應鏈缺乏基本的合作，企業之間信任機制不健全，造成供應鏈運行成本偏高，旅游的季節性帶來的不穩定需求使得在當季大量旅游車輛、導游、酒店等處于閑置狀態，而在旅游旺季，很多旅游熱點地區不得不從其他城市調撥車輛，從而使得旅游供應鏈運行成本較高。

3.基于供給側結構改革的旅游供應鏈優化

3.1信息平臺搭建

旅游供應鏈信息平臺的構建可以實現企業間的無縫信息對接，進而降低企業交易成本、提高運作效率。同時，旅游信息平臺的構建應從旅游業發展的特性出發，旅游供應鏈信息化平臺必須以服務旅游主體——游客為根本出發點，通過信息平臺搭建能夠實現旅游服務的智能化、旅游管理的數字化以及旅游體驗的個性化，為旅游者提供前所未有的旅游感受和無微不至的綜合服務。這與當前我國旅游界正在實施的智慧旅游發展的理念與思路是一致的，根本目標是提升旅游行業管理水平、增強旅游企業競爭力、擴大旅游產業規模。因此，旅游信息平臺的構建既是智慧旅游實施的必然要求也是綠色旅游供應鏈運營的根本保障。

3.2打造集成供應鏈

集成供應鏈管理正在改變工業化時代企業客戶管理、采購、定價及衡量內部運作的模式，以一種前所未有的方式集成傳統商業活動中的物流、資金流和信息流，同時幫助企業將客戶、銷售商、供應商以及員工結合在一起。在電子商務的推動下，集成供應鏈管理（Integrated Supply Chain Management）已成為供應鏈管理發展的新方向，將成為企業適應全球競爭的一種有效途徑。旅游供應鏈的集成就是講旅游供應鏈上的各企業依托一定的合作機制達成緊密的合作伙伴。促使供應鏈運行效率的提升。

3.3虛擬供應鏈

虛擬供應鏈作為當前一種全新領域的企業合作模式，對于降低供應鏈運營成本、提高產品和服務質量、最大限度地滿足顧客需求發揮著重要作用。如作為全球最大OTA的美國Expedia 能在全球范圍內提供機票、酒店、租車、游輪等傳統服務預訂和自由行產品打包及高端咨詢服務，全球超過5000個大中城市的超值優惠房價，游客只需要在其在線網站輸入理想價位與地區，即可得到最準確及時的報價。正是基于虛擬供應鏈的全球化整合，Expedia 才實現如此強大的旅游服務運營功能。由此，我們可以依托虛擬供應鏈的實施提升旅游供給側的結構改革。

參考文獻：

[1]張遠.旅游服務供應鏈績效評價研究[D].首都及貿易大學，2013（07）

[2]張鳳琴，岑磊.旅游供應鏈可靠性評價模型分析[J].商業時代，2010（20）

作者簡介：

白海霞（1982- ），女，河南睢縣人，漢族，講師，理學碩士，從事人文地理與旅游研究。