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毛澤東吃“洋飯”

2017-05-03 15:56:10
百年潮 2017年4期
關鍵詞:習慣

赴蘇聯莫斯科的專列駛過第一站奧特堡爾后,已到了吃飯的時間。“好啊,我們要吃洋飯了?!泵珴蓶|風趣地問李家驥:“家驥,你喜歡吃西餐嗎?”

李家驥說:“喜歡,不過西餐不如中國菜好吃。主席如果不習慣西餐,我們可以讓我們自己的廚師搞一點?!薄安?,不能吃我們的,還是吃他們的飯,這也是個禮節嘛!剛坐上人家的車,就用我們的大師傅自己做,不大好?!?/p>

一會兒,蘇聯廚師就把飯菜準備好了。落座后,毛澤東一手拿著西餐刀,一手拿著李家驥特意為他準備的筷子,談笑風生地說:“你們說這兩樣東西哪種好?。俊?/p>

翻譯師哲回答說:“用習慣了,兩種都好。”毛澤東側臉又問以教授身份隨訪蘇聯的陳伯達:“你說哪種好啊,陳教授?”陳伯達正把一大塊肉送到嘴里,他本來難懂的福建口音更加含混不清:“筷……筷子好?!?/p>

毛澤東接過陳伯達的話,對筷子發表了一番宏論:“我認為也是筷子好。第一,經濟,不用多少錢就可以買到,不愿意買,用一根樹枝或一根竹子削一下就是一雙筷子,而且還反映了中華民族節儉的精神。第二,大眾化,中國老百姓都用它,富人不用,他們用的是象牙筷子,和我們說的有區別。第三,輕便好帶,不怕丟失,不用防盜?!?/p>

毛澤東這番宏論引得大家一陣開懷大笑。

毛澤東又用筷子指了指餐桌中央的整烤小乳豬,說:“你們說豬肉是切成塊好吃還是這樣整個的

好吃?”

汪東興說:“還是切成塊好吃。”

毛澤東興奮地說:“對,還是切成塊好吃,不但味美,還體現中國人把方便讓給別人,把困難留給自己的精神?!?/p>

毛澤東的幽默再次把大家逗笑了,連那位蘇聯老服務員也笑了。

(摘編《領袖身邊的十三年:毛澤東衛士李家驥訪談錄》,中央文獻出版社2007年版)

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