薄殼山核桃育苗和栽培管理技術

王洪艷+李慶華+丁德品+趙麗芳+洪獻梅

[摘要]：近幾年來，薄殼山核桃產業成為農民致富的一項新興產業，不斷擴大著栽培面積。但發展中也存在著很多不足和問題，比如農民對薄殼核桃育苗和栽培技術不夠了解等。本文從薄殼山核桃常用的兩種育苗方法、林地的選擇和栽培管理技術做了簡要的介紹，

[關鍵詞]：薄殼山核桃；育苗；栽培；管理技術

薄殼山核桃又叫美國薄殼山核桃、長山核桃，是從國外引進的優良品種，可以果材兼用 [1]。它的殼很薄容易剝開，并且有肥厚的核仁，脂肪含量高，味道香甜，是食用的干果和榨取油脂的原料。因此要逐步完善薄殼山核桃在育苗、栽培管理等方面的技術環節。現將其育苗、栽培管理技術介紹如下。

1、育苗

1.1播種育苗

多在冬天播種（12-1月）或者經過沙藏后在春天播（2-3月）。冬天播種會較早的發芽，苗木在前期會生長很快，但是生長期最后和春播時的生長差別不大，春天播種要使用成熟并且種仁發育飽滿的種子適當分裝于容器中，加入清水進行浸泡，每天換水，浸泡期間撈起漂浮在水面上的壞種，待3-7天，然后將種子撈出用濕度為不粘手的濕沙進行沙藏，沙藏時要注意保持沙子的濕度，等種子萌芽的時候播種。苗圃地對土壤、土層以及排水要求高，播種前把地細整，施足基肥，用開溝條播或點播的方法，20-26cm的溝距，10-15cm的種間距，平放種子，蓋上種子橫徑1-2倍的土，過深或者過淺都會影響，也可直接將種子放入營養袋進行點播。

1.2嫁接育苗

第1種是插皮接，時間為3月中到4月上旬，砧木用1.5-3.0cm的根莖的實生苗或根插苗。在離地10-25cm處截斷砧木，沿砧木皮層切入嫁接刀，長為3.5cm，深度因粗度而定，在切口內壁割1-2mm的舌形木質片，幫接穗嵌合，剪7.5-9.0cm第2個芽的枝條當接穗，切3.0-3.5cm切面，把另面削成1.7-2.0cm的盾形，把切面插入砧木髓心，一個月后檢查，在芽生長到2-3cm的時候把薄膜上也解了，等成活了后全揭掉。

第2種方式是切接。接穗在冬天冷藏或早春后沙藏，3-4月萌芽時嫁接，1.5-2.0cm的砧木最好，剪枝在距地面6-7cm處，切口削平，在木質部直切3-4cm深的切口，再用2-3芽長5-10cm的接穗，頂部把稍部剪去，下部同側，削2-3cm的斜面，再削小于1cm的短平滑斜面幫砧木接合。為了讓形成層連接好要直接插入接穗，接好的扎緊嫁接薄膜。

2、園地的選擇

薄殼山核桃屬于陽性深根性樹種，不耐干旱瘠薄，但是其對土壤酸堿度的適應范圍大，微酸性、微堿性土壤都能讓其生長。應選擇5～25°坡耕地，而對于土層的深度則1m左右最好，疏松、肥沃、保水力強的壤土更為適宜。從成土母巖來講，以富含腐殖質的石灰巖風化而成的礫質壤土為宜，以石灰巖上發育的油黑土、黃泥土，以及沙巖、板巖、頁巖上發育的黃泥土為最好，而紅壤和沙土都是不適合種植山核桃的，必須對其進行改良后才能種植。

3、栽培技術

用品種純正且主側根完整的苗木。高大于1m且稈徑在1cm以上，抗逆性強且有較多須根的“2+1”嫁接壯苗。時間為秋末或3月下旬，株行距在4m×5m或4m×6m，后期改為8m×5m或8m×6m，最后是8m×10m或8m×12m。

栽前處理：假植或隨挖隨植。長距離調運時要保水，栽前要把徒長枝全剪掉，剪平挖傷根，以防栽后腐爛，同時根系先端0.5-1.0cm剪平。未能及時栽植的，要在清水或50 mg/L的生根粉或200mg/L萘乙酸泥漿液浸泡后栽種。

栽植穴為80cm×80cm×80cm的規格，表土和心土分開放，挖好后先墊10cm厚的植物秸稈在穴底，蓋表土到20cm，再用20-30kg有機肥、20g甲敵粉、30g硫酸亞鐵、1000g過磷酸鈣混合心土攪勻填入，蓋15cm的表土，放入苗木，填土提苗再填土，要把嫁接口露出來。定植后澆定根水，滲完后蓋一層松土，若可以的話可整園灌透水一次[2]。

4、苗期管理

在幼苗時應加強苗期管理，因為關鍵到培育健壯優質苗。

4.1灌排水

薄殼山核桃比較喜水，因此，苗床要保持濕潤的狀態，尤其是在出芽時期，水灌溉原則是量少次數多。待芽苗長齊以后，苗木進入快速生長期，對水分需要較多，因此，在這一時期灌溉量要大，保證澆水透徹。苗床要保持濕潤，發現苗床干枯以后要及時澆水，以促進苗木的生長。在梅雨季節的時候，要做好排澇的工作，及時排水，防治苗木根部腐爛。

4.2松土除草

澆水次數多會導致苗床板結，因此要進行松土工作，松土的同時可以做好除草工作，松土可以促進芽苗根系生長，同時可以清除與核桃苗爭營養的雜草，以促進苗木生長。除草工作要仔細，不能傷及核桃苗的根系，在核桃苗木質化和夏天是不能松土除草的。

4.3追肥

種內胚乳則要在種子萌發的時候及時提供營養。在苗木速生期時適當施肥。為促進木質化要在核桃葉面用尿素配2%溶液追肥，并仍用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施。

4.4截根

截根可以控制主根生長，除去主根頂端優勢，讓側根和須根生長。7月中旬時切斷苗床表土下15cm處主根，并且結合灌水。

5、結語

應根據地區環境和自然氣候來做薄殼山核桃的育苗及幼苗栽培管理，探索出山核桃苗木繁育的方法，這樣才能夠在不同的時期作出相應的育苗技術措施，制定更完善的育苗技術，從而培育出高質量的幼苗，滿足廣大農戶的種植需求，促進薄殼山核桃產業的發展。

[參考文獻]：

[1]王曼，寧德魯，李賢忠，等.薄殼山核桃研究概況[J].中國林副特產，2010（2）：84-86.

[2]劉廣勤，張俊，張勇，等.江蘇薄殼山核桃種植現狀及發展策略[J].安徽農業科學，2007，35（35）：11458-11459.