山西民間交城窯的考察與探索

王甜

摘 要：本文以山西交城地區白釉、黑釉陶瓷的傳承與發展為研究對象。分析了山西本土的陶瓷文化的特點和現狀，以理論的形式論述了它形成的特色和原因，肯定了中國古代山西交城窯傳統的陶瓷文化，并提出了突破傳統的重要意義。

關鍵詞：交城窯；陶瓷；手工藝

中國的陶瓷文化是世界陶瓷史上最古老、最悠久的國家之一，可追溯到幾千年前，并且也對世界陶瓷文明和人類文明有著很深的影響?！疤沾伞笨梢宰鳛橹袊囊粋€名片出現在世界舞臺上。這種材料也帶有了一定的“中國性”在它的本身。因此，我們把陶瓷材料運用到當代藝術樣式中，讓這種更具“中國性”的材料在當代藝術中展現它的品格。在當代藝術的舞臺上再現它的燦爛的光芒，讓世界了解并記住中國的優秀文化，我們有義務更有責任去研究它。當然，做這個研究我們也有深厚的文化土壤。在中國提到陶瓷，人們必然會說景德鎮的陶瓷，然而我們山西在歷史上也有過輝煌的陶瓷文化歷史。據記載，在山西夏縣東下馮龍山文化遺址中發現了中國最早的青瓷（原始），距離今天約有4200多年。而早在南北朝時期，山西就已出現了許多瓷窯，有大量的原始青瓷和白瓷出土于此。說明在山西當時制瓷業的興盛和繁榮。如：交城窯、平定窯、介休窯、渾源窯、榆次窯、大同窯、懷仁窯等等大小窯址幾百處，山西太原曾在北宋時期設立過官窯，形成了自己的“本土化”文化特征。

在工業文明高度發展的今天，像交城窯這樣有著悠久歷史傳統的手工藝，已形成的歷史傳統、民俗文化、技藝作為一種物質呈現給大眾，也作為一種精神啟迪著我們不斷去思考。本文在查閱相關文獻和實地考察的過程中發現，有關交城窯的研究文獻、歷史資料記載較少而且都比較零散，有的只是一概而過，要對其有一個精細整理不斷挖掘的過程。另外在當地的采訪過程中，筆者發現很多當地人對交城瓷窯并不了解，有的也只是聽說過而已。基于這一情況和事實，本文從交城瓷窯的歷史、傳承情況進行了調查，對其藝術特征進行分析，探討未來發展的策略，不斷創新，重建一種符合現代大眾需求的新文化和新審美。

1 交城窯形成的條件

縱觀陶瓷史，任何一個以做陶瓷為產業的地方基本上都有豐富的粘土資源，便利的交通及便于燒瓷的松柴或煤炭資源等，這些無疑為當地制瓷業的繁榮發展提供了先決條件。過去交城窯如此，現在交城瓷窯的形成也不例外。交城境內有豐富的瓷土原料、煤炭資源及富足的水源?？梢哉f，正是這些得天獨厚的資源優勢，為交城窯的發展提供了有力的保障。

交城境內擁有極其豐富的陶瓷礦產資源，主要包括高鋁粘土、一般粘土、高嶺土、紫砂陶土等，具有品種多、儲量大、品質高等特點。高鋁粘土可以加工成熟料，俗名“礬石”在全縣均有分布；一般粘上，又分為硬質粘土和軟質粘土兩類，硬質粘土以高嶺土為主，可做天然熟料。

從磁窯村出土的瓷器考證，交城窯在唐代主要燒制粗白瓷以及黑釉瓷，白而微黑，多做實用器皿，品種主要有盤，碗，壺等。在走訪交城窯時，據當地人說在窯口遺址還發現了大量的黑釉斑點拍鼓陶瓷殘片，但交城窯仍是以白瓷最為突出，也出現了很多動物形態的小陶瓷雕塑。還燒造一些白釉釉下儲彩彩繪的陶瓷器物，其特征與介休窯大體相似。儲彩呈橘紅色的特點在其他瓷區是很少見的。交城窯早在唐代時燒制出了花釉瓷。它以黑褐色為底色，在釉上隨意潑灑或點染白色的彩斑猶如彩霞。給人一種隨心所欲，渾然天成的視覺感受。交城窯在釉料方面講究“施釉肥厚、釉如堆脂”，刻釉因為此工藝特點，形成了其特有的“拙樸厚重”的藝術特色。

2 山西交城窯的傳承

交城窯目前一直沿用古法制陶瓷，選用當地的土材料，交城窯從材質上看比較粗獷質樸。粗白瓷全部用化妝土，以增強瓷器的白度?；瘖y土是介于泥和釉之間的一種有色泥漿，它的覆蓋力很強，能夠把泥坯上的瑕疵、多孔、粗糙等缺陷覆蓋上，改善表面的質感和效果。在當地開采煤矸石、紫木節、瓷石等陶瓷原料是交城白瓷的發展的堅實后盾。主要包括高鋁粘土、一般粘土、高嶺土、紫砂陶土等，開采的瓷土具有品種多、儲量大、品質高的特點。高鋁粘土可以加工成熟料，俗名“礬石”在全縣均有分布。一般粘土以高嶺土為主，可做天然熟料，使用也比較廣泛。充分發揮陶瓷材料的內在潛能，展示陶瓷材料特有的內在質感，使材料發出自己的藝術語言。

工匠采土主要靠眼觀定優勢、手捻定其量、口嘗定取舍予以辨別選擇瓷土，選取講究頗多?？梢姡嗔系牟杉c選擇是一項很嚴格的事情，因為它直接關系到后面幾個環節的成敗。在《考工記》講到了十分復雜的淘煉陶土的方法：用大的水缸浸泡泥土成水狀，拿木棍把泥漿翻攪至表層漂起渣滓，再用馬尾毛做的細籮或是雙層的絹布袋過濾泥漿，使泥漿過濾到晾泥池中晾曬。晾泥池可以用沒有底部的木匣，下面鋪上幾層新磚，在鋪上大細布，將泥漿倒入池中，把布包緊，用磚壓住吸水。水慢慢滲出泥漿就會變成泥，然后把泥放置在大石片上，用鐵鍬翻撲使泥變結實，就可以做成成品泥了。不管是做什么樣的泥都是按照這樣的方法來制泥，可以按照不同的配料配制陶泥或是瓷泥。這是泥料的從選材到加工的一個必需的過程。

3 山西交城窯的發展

交城窯陶瓷能在未來的發展中突破重圍，走得更遠。交城窯作為一種傳統藝術，不能總停留在傳統的技法和藝術形式上，而應該與時代同步，不斷豐富自己的藝術語言和形式。具體應做到以下幾點：

首先，可以借助當地的文化資源和旅游資源的發展，交城有豐富的旅游資源，主要有：龐泉溝國家森林公園，豎石佛石刻，廣生院，玄中寺，石壁寺等等。交城窯應該增加產品樣式，發展陶瓷創新工藝旅游，開發研制具有當地特色文化的旅游紀念品。也可以利用現代設計元素，研發具有當代審美要求的實用陶瓷器皿和陶瓷藝術品。

其次，建立大學生校外實踐學習基地，或者可以直接與高校對接，培養校企合作學員，這樣既彌補了設計人才的不足，又能使學生有實踐經驗，形成一種開放的交流學習平臺，為交城窯的發展提供人力資源保障。

再次，運用便捷的網絡渠道拓寬產品銷售。通過眾多銷售平臺（會展、網絡、微拍等）的展示、銷售，讓更多人了解交城窯的產品。同時可以提供更加便捷的網絡人性化服務體制。在現代科技日新月異的發展中，為拓展陶瓷手工藝的生存空間，交城窯可以與現代新型材料相結合，研制適合當代各類人群需要的新型陶瓷產品。使交城窯真正做到產品優化，具有較強的市場競爭力。

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