青瓷遺韻之扶安青瓷

許曉政+李營

摘 要：扶安青瓷是高麗青瓷歷史發展長河中的一顆耀眼明珠，它既是高麗青瓷的大成之筆，又保留了唐宋青瓷之余風。可以說，扶安青瓷在朝鮮半島的歷史上有著極其重要的藝術地位。他是科學與藝術的融合體，是獨具魅力的陶瓷器裝飾之一，具有極高的鑒賞和研究價值。隨著國際經濟全球化的日益發展，使得中國與朝鮮半島的藝術文化交流也邁向了更高的發展層次。更多的藝術學者開始重新探索研究高麗瓷器與中國瓷器的歷史發展淵源，這也使得長久封存的高麗青瓷文化再次走了進人們的視線。

關鍵詞：高麗青瓷；朝鮮半島；扶安；青瓷

1 扶安青瓷的歷史背景

據史料記載，宋徽宗五年（高麗仁宗元年，公元1123年）出使朝鮮的使臣徐兢的著述的《高麗圖經》中，就有了關于高麗青瓷的記載：“器皿多以涂金或以銀而青瓷器為貴”、“陶器色之青者，麗人謂之翡色，近年以來制作工巧色澤尤佳，皆竊仿定器制度”、“越州古秘色，汝州新窯器大概相類”等等。在開成地區出土的韓國國寶‘淳化四年銘壺，在器底就有‘淳化四年癸巳太廟第一室享器匠崔吉會造的銘文。從這些文獻資料中可以看出高麗青瓷歷經了初期中國青瓷模仿、中期技法改良直至后來的制作工藝技法嫻熟運用。高麗青瓷在近500年的歷史時間里逐步實現了本民族藝術的成熟與蛻變，高麗詩人李奎名句“影影綽綽青玉，玲瓏剔透如水晶。”、“致密的玉如嫩膚，觸手猶如撫玉膚。”就是高麗青瓷典雅與清麗的寫照。可以說，精致的高麗青瓷制作技藝是高麗時代對朝鮮半島藝術歷史乃至世界陶瓷工藝史上的一次卓越貢獻。

中國與朝鮮半島一衣帶水，中國的制瓷工藝流變直接影響著朝鮮半島的陶瓷工藝發展。在韓國關于高麗青瓷的研究文獻中，對于高麗青瓷起源的學說主要有3種，一是鄭良謨先生的9世紀后半葉起源說，二是尹龍二、姜敬淑推斷的918年左右的起源說，另外是北朝鮮的金永鎮先生提出的高麗青瓷初燒于9世紀后半葉的黃海南道峰泉郡的起源說。現在大部分學者較為認可的說法是鄭良謨先生的9世紀后半葉起源說，也就是中國歷史上的唐末大混亂時期。當時政治局面動蕩，民生散逸，北宋政權吞并了吳越國，不少陶瓷工匠流入高麗王朝初期的朝鮮半島，帶去了大量的陶瓷制作技術。同一時期，由于東亞各國有著密切的海上貿易往來，高麗人張保皋將中國大量的越州窯青瓷器帶入半島，在不斷的貿易輾轉中，當地人開始逐漸自制模仿這些青瓷器。在原有的陶器制作技術基礎上，他們把中國的青瓷制作工藝、筑窯工藝以及燒制技術相結合，形成了具有自己獨特的藝術風格的陶瓷器。這使得高麗中后期的青瓷技術一躍而上，為高麗青瓷由成熟期到鼎盛發展奠定了豐厚的基礎。

高麗青瓷早期在開成（原高麗王朝的首都開京）附近的白川、龍仁和黃海南道的峰泉郡等地燒制，后向全羅南道的康津和全羅北道的扶安等地發展擴散。其中以全羅南道的康津和全羅北道扶安郡的鎮西里和柳川里的青瓷產量最大。由此，扶安青瓷開始迅速發展，并廣為人知，逐漸成為了高麗時期的代表瓷器，尤其是其完善與成熟的鑲嵌技術成就了高麗青瓷的鼎盛時代。（韓國的鄭良謨先生將高麗青瓷分為初期、發展成熟期、鼎盛期和衰退期四個時期。鑲嵌青瓷是高麗青瓷鼎盛期12世紀中葉到13世紀20年代左右所生產的器皿。）

2 扶安青瓷的特點

扶安地區西鄰黃海，海運發達，有著得天獨厚的地理環境；瓷土與樹木資源豐富，確保了制瓷原料的充足。12世紀中葉的高麗王朝時期，高麗青瓷的技術已經從初期的模仿轉變為成熟期的技術完善，扶安逐漸演變成為生產高麗青瓷的中心產地。加之高麗王室與中國統治階級對扶安青瓷十分喜愛，使制瓷技術更為精益求精，進一步奠定了扶安青瓷在高麗青瓷歷史中的重要地位。

扶安青瓷的種類多種多樣，主要制作的是為統治階級定制的高級貢瓷，也有少量的日常生活器皿。其裝飾技法有陰陽刻、鑲嵌、堆花、鐵繪、白繪等幾種形式。例如，鑲嵌青瓷裝飾技法是在青瓷灰色的胎土上刻出的紋樣上，嵌入白土或含鐵粉多的赭土，使灰色胎土顯出白色或黑色的紋樣。有的紋樣以日常生活為題材，垂楊、松樹、竹子、芭蕉、蓮花、蘆葦、石榴、草莓、牡丹、菊花、梅花、云彩、魚、蝴蝶、鳳凰、仙鶴、龍、亭子和鴨子、亭子和老人、童子等，反映出高麗人濃濃的生活情趣；有的紋樣以龍、鳳、牡丹為主題，鑲嵌在梅瓶或花盆上，體現了王室和貴族的威嚴與豪奢。其中以“青瓷鑲嵌云鶴紋梅瓶”最負盛名，將仙鶴與云飾圖案鑲嵌在青綠梅瓶表面上，流暢的線條與清雅的色彩和諧呼應，體現出高麗人忘卻憂愁的美好心境。此外，陰刻、陽刻、堆花、鏤空等技法的綜合運用也是扶安青瓷的制作工藝特色。隨著扶安青瓷的廣泛使用，扶安青瓷逐漸出現在各種形式器皿的制作中，佛教儀式的樂器、建筑物的陶板、日常生活中茶道具等等。可以看出，當時的扶安青瓷已成為社會各個階層所鐘愛的流行裝飾器皿。

3 扶安青瓷的現狀

1963年1月21日扶安柳川里陶窯址被指定為韓國69號文化歷史遺跡。2011年4月7日韓國全羅北道扶安郡“扶安青瓷博物館”正式開館。這使更多的學者可以近距離的去研究和發展高麗青瓷的藝術價值。

博物館內完整保存著很多高麗時期的珍貴青瓷珍品文物， 世界各地的觀光者與愛好者在這里匯聚，共同回顧高麗文化的余韻，品鑒高麗青瓷的高雅清致。筆者留學韓國期間應館長之邀與多位韓國友人一同參觀了扶安青瓷博物館。珍貴的歷史資料呈現在眼前，讓我作為一個陶瓷學者有很多欣喜的激動之情。久遠歷史的漢文字記錄了當時唐宋文化對青瓷的影響，陳舊的出土文獻描述著貿易往來的交易點滴，殘破的瓷片絲毫掩飾不住高麗青瓷精湛的工藝。一切的一切將我的我們思緒再次帶回到那個具有鼎盛文化的高麗時期。我再次真切地感受到了韓國在致力傳承和發展本民族文化的事業中所付出的行動與力度。博物館工作人員熱情而積極地向大家介紹神秘的青瓷制瓷工藝，使到訪的每一位觀光者可以直接體驗傳統的陶瓷制作方法。尤其是館內設有可供兒童觀看的介紹陶瓷工藝的3D動畫片，在短時間內讓孩子體驗到陶瓷制作工藝中火、水、土的相互作用影響，還可以了解到歷史上扶安青瓷的貿易故事，孩子們身臨其境，自己就成為了故事的主人。室外設有專門的窯址遺跡公園，可供觀光者親身體驗和觀察傳統燒制高麗青瓷的柴窯。博物館一系列的實踐性的陶瓷游戲項目，讓大人和孩子們真正體驗了制陶的樂趣。在從小培養理解民族文化，建立民族文化自豪感上，有很多值得我們借鑒學習的地方。

扶安青瓷博物館的工作人員介紹，扶安郡所在的全羅北道的地區飲食習俗代表著韓國傳統飲食文化，他們將把青瓷與當地的飲食文化相結合，將扶安青瓷轉化為文化產業，建立一個以扶安為中心的國際觀光文化交流平臺。同時也指出，對扶安青瓷文化發展方向而言，青瓷產品開發并不是一件難事，重要的是如何將扶安青瓷文化作為一個長期的文化觀光項目植入扶安地區。未來將實現以扶安柳川里高麗青瓷文化圈為軸心建立扶安民族文化圈以及格浦海洋文化圈等觀光項目，最終完成對于整個韓國的西海岸觀光區域文化產業的統一的開發。

參考文獻：

[1]羅善華，等.扶安青瓷[D].扶安郡全北文化財研究院，2009.

[2]鄭良謨.高麗青瓷[M].文物出版社，2006.

[3]扶安柳川里的高麗陶瓷（扶安陶瓷資料集/01）[M]. PR Printch，2006.