首屆全國(guó)牛奶與健康知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)

本刊訊（記者 曾詩(shī)淇）4月19日上午，

由農(nóng)業(yè)部倡導(dǎo)，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，北京三元食品股份有限公司承辦的首屆全國(guó)牛奶與健康知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在京召開(kāi)。發(fā)布會(huì)上，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)鄧榮臻介紹了知識(shí)競(jìng)賽相關(guān)背景，北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理陳歷俊介紹了競(jìng)賽規(guī)則和參與方式，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授講解了牛奶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，共30多家主流媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體和行業(yè)媒體參加了發(fā)布會(huì)。

牛奶被譽(yù)為最為理想、最為完美的食品，乳品消費(fèi)是衡量人民生活水平的重要指標(biāo)之一?！笆濉笔侨娼ǔ尚】瞪鐣?huì)的決勝階段，小康社會(huì)不能沒(méi)有牛奶，十幾億中國(guó)人不能沒(méi)有自己的民族奶業(yè)。經(jīng)過(guò)這些年的不懈努力，我國(guó)奶業(yè)的生產(chǎn)水平提高了，產(chǎn)品安全保障體系建立起來(lái)了，從養(yǎng)殖到加工都具備了生產(chǎn)高品質(zhì)乳品的基本條件，消費(fèi)者可以放心消費(fèi)國(guó)產(chǎn)乳制品。目前，我國(guó)人均乳品消費(fèi)僅為世界平均水平的1/3、亞洲的1/2，消費(fèi)增長(zhǎng)潛力巨大。

首屆全國(guó)牛奶與健康知識(shí)競(jìng)賽是農(nóng)業(yè)部“中國(guó)小康牛奶行動(dòng)”的系列活動(dòng)之一，旨在通過(guò)開(kāi)展廣泛公益的牛奶知識(shí)競(jìng)賽的形式，普及乳品科學(xué)知識(shí)，宣傳我國(guó)奶業(yè)發(fā)展成效，引導(dǎo)增加牛奶消費(fèi)，營(yíng)造奶業(yè)發(fā)展的良好社會(huì)氛圍。

據(jù)了解，本次知識(shí)競(jìng)賽將在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)，競(jìng)賽設(shè)置了50個(gè)與牛奶營(yíng)養(yǎng)、飲用相關(guān)的試題。參與者可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、微博微信、APP等多種渠道，采用掃描二維碼的方式，進(jìn)入牛奶知識(shí)競(jìng)賽專區(qū)隨機(jī)抽取5個(gè)題目參與競(jìng)答。本次競(jìng)賽設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)為：一、二、三等獎(jiǎng)獲得者可以分別免費(fèi)飲用一年、半年、三個(gè)月的三元牛奶。