化學(xué)實驗教學(xué)面面觀

李慧

摘要：化學(xué)實驗教學(xué)不僅不能偏廢，相反應(yīng)該引起足夠重視，教師應(yīng)該正確引導(dǎo)和及時點撥，才能使學(xué)生所學(xué)的知識融會貫通，學(xué)習(xí)才能事半功倍。

關(guān)鍵詞：強化試驗；輔助教學(xué)；相得益彰

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在教學(xué)過程中恰當(dāng)?shù)匾牖瘜W(xué)實驗，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)到的知識，還可以給學(xué)生提供一種了解和感受科學(xué)研究過程的經(jīng)歷，培養(yǎng)科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。由此可見，實驗在化學(xué)教學(xué)過程具有舉足輕重的地位。在實際教學(xué)活動過程中，實驗并沒有得到足夠的重視和達到應(yīng)有的效果，化學(xué)實驗教學(xué)中還存在著一些問題有待解決。本文就這些問題展開討論，以求能夠不斷完善現(xiàn)有的化學(xué)實驗教學(xué)。

一、以“生”為本激發(fā)興趣

在設(shè)計課程時，教師要巧妙地穿插一些有趣的化學(xué)實驗活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。“興趣是最好的老師”。化學(xué)實驗是刺激學(xué)生學(xué)習(xí)興趣最有效的手段之一。我們發(fā)現(xiàn)比起單純講授枯燥的化學(xué)原理，學(xué)生對生動的隨堂實驗演示顯然更加充滿“熱情”。但是這種“熱情”并不是來源于對知識的渴望或是對科學(xué)的向往，它更多的帶有一種娛樂性的色彩。學(xué)生往往抱著“看戲”的態(tài)度，等待老師“精彩的表演”。學(xué)生著迷于多姿多彩的化學(xué)現(xiàn)象中，而無視華麗現(xiàn)象背后隱藏的化學(xué)規(guī)律和原理，不思考，不討論，這無疑使化學(xué)實驗的作用大打折扣。面對這一普遍存在的問題，教師就要適時改變教學(xué)思想。首先必須擺正自身位置，從教學(xué)活動的強權(quán)主導(dǎo)者，退居為學(xué)生的輔助引導(dǎo)者。從學(xué)生的實際需求出發(fā)，將幫助學(xué)生構(gòu)建長期發(fā)展和終身學(xué)習(xí)所需的知識和能力作為開展教學(xué)的出發(fā)點，從思想上引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立思考、積極探索的觀念。其次，在教學(xué)方法上，我們必須優(yōu)化教學(xué)流程，將傳統(tǒng)“灌輸式”的教學(xué)轉(zhuǎn)換為“互動式”的教學(xué)。為學(xué)生模擬創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，在真實的情境中，讓他們意識到問題的存在和解決的需要。同時，有計劃、有步驟地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，傳授他們科學(xué)研究的一般性方法，即認識問題、提出假設(shè)、設(shè)計實驗、實施實驗、記錄結(jié)果、分析結(jié)果、得出結(jié)論，激發(fā)學(xué)生探索知識的欲望，使學(xué)生具備獨立解決問題的能力。只有如此，才能激發(fā)學(xué)生的主體意識，更正他們學(xué)習(xí)是為了應(yīng)付考試的被動思想，提高學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主動性，從思想和行為上都成為學(xué)習(xí)的主人

二、改進方法培養(yǎng)能力

化學(xué)實驗不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，同時對鞏固學(xué)過的知識也有明顯的作用。例如，“鎂條在空氣中燃燒”的實驗，其反應(yīng)現(xiàn)象是：①發(fā)出耀眼強光；②放出大量熱；③產(chǎn)生白煙；④生成一種白色物質(zhì)。這些化學(xué)現(xiàn)象需要學(xué)生熟練記憶，但是單純的死記硬背很容易產(chǎn)生錯誤或者遺漏。因此，我們通過直觀的實驗演示，意在簡化學(xué)生的記憶過程，鍛煉學(xué)生細心觀察的能力。我們發(fā)現(xiàn)，花在化學(xué)實驗上的時間并沒有和教學(xué)效果成正比。其原因在于，我們的化學(xué)實驗教學(xué)過于注重程序，忽視了對實驗現(xiàn)象的分析討論，以及師生間的互動和反饋。在通常情況下，實驗課都是安排在理論課程之后，其主要內(nèi)容也只是依葫蘆畫瓢地重復(fù)老師課堂上演示過的實驗，或者按部就班地操作課本上設(shè)計好的實驗。這就帶來了一個問題，這種驗證性的實驗，現(xiàn)象和結(jié)果都是學(xué)生已經(jīng)知道的，學(xué)生沒有經(jīng)歷從“提出問題”到“解決問題”的過程，這類實驗幾乎不需要學(xué)生思考，更談不上創(chuàng)新，既不利于調(diào)動學(xué)生的積極性，也不利于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。學(xué)生往往在達不到預(yù)期實驗結(jié)果時，不思考分析原因，取而代之的是直接篡改實驗數(shù)據(jù)和結(jié)果。這就要求我們在化學(xué)實驗教學(xué)中盡量使用探究式教學(xué)，引入一些還沒有直接解決方法的問題，引導(dǎo)學(xué)生在解決這些問題的過程中，充分聯(lián)系和運用現(xiàn)有的知識和資源，鼓勵學(xué)生積極創(chuàng)新、大膽質(zhì)疑，指導(dǎo)學(xué)生提出合理的假設(shè)，并且共同探討，集百家之言，從不同角度、不同層次上認識問題，通過聽取他人的意見互相取長補短，拓展思維，激發(fā)靈感，謀求最優(yōu)化的解決方案。通過師生間不斷交流和討論、查閱資料，由學(xué)生自己提出解決方案，克服困難、解決問題，使方案最終得以完善和施行。通過本例，我們看到不僅學(xué)生的知識得到升華，也使他們感受到了化學(xué)探索中的無限樂趣。

三、多元整合舉一反三

學(xué)科間的相互滲透，多角度綜合思維能力的考查，是實行素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)，是防止偏科產(chǎn)生的現(xiàn)實需求，也是今后教育發(fā)展改革的一種必然趨勢。化學(xué)屬于自然科學(xué)的一個分支，它必然和其他學(xué)科有著千絲萬縷的聯(lián)系。化學(xué)作為一門基礎(chǔ)性課程，作為整個知識網(wǎng)絡(luò)中的一個重要組成部分，也必然無法脫離其他課程而獨立存在。正如前文中提到的制取氯化氫氣體的例子中所示，是否要添加倒扣的漏斗防止倒吸，這就必須聯(lián)想到氣體壓強的變化。又例如我們在研究外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響時，無論是改變濃度、溫度還是壓強，其本質(zhì)的原因都是改變了分子運動的速度，改變了其運動碰撞過程中釋放的能量，才使得化學(xué)反應(yīng)的速率和程度發(fā)生了改變。再例如利用鋅片、銅片和稀硫酸構(gòu)成原電池的實驗中，要清楚地解釋金屬電化腐蝕的反應(yīng)原理，就必須涉及物理中電子運動的相關(guān)知識。隨著課程改革，對學(xué)生綜合能力測試的比重逐年提高，試題中常常出現(xiàn)一些問題要求學(xué)生綜合運用物理、化學(xué)、生物甚至數(shù)學(xué)方面的知識才能解答。調(diào)查表明，高中階段數(shù)學(xué)成績優(yōu)秀的學(xué)生，在大學(xué)階段學(xué)習(xí)化學(xué)時表現(xiàn)更為突出，尤其是在化學(xué)計量學(xué)方面。可見，不論是化學(xué)理論教學(xué)或是化學(xué)實驗教學(xué)，我們都必須遵循這一原則，引導(dǎo)學(xué)生靈活地運用知識。

總之，在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，學(xué)生遇到的許多問題雖然淺顯卻常常被他們忽略，這就要求教師能夠正確引導(dǎo)和及時點撥。只有如此，才能使學(xué)生所學(xué)的知識融會貫通，學(xué)習(xí)才能事半功倍。