油桃秋紅珠在長興的引種表現及栽培技術

沈林章

(長興縣農業技術推廣服務總站，浙江 長興 313100)

油桃秋紅珠在長興的引種表現及栽培技術

沈林章

(長興縣農業技術推廣服務總站，浙江 長興 313100)

2010年春，長興從山東省莒縣桃樹研究所引進油桃品種秋紅珠。經過7 a的試種與觀察，表現性狀穩定，適應性較好，可溶性固形物含量達18% 以上，風味濃郁，盛產期產量11.25 t·hm-2。優質栽培技術主要包括避雨栽培、自然開心形修剪及病蟲害防治等。

油桃； 秋紅珠； 引種； 栽培技術； 長興

長興縣地處浙江北部太湖西岸，桃是主要傳統特產水果，品種以水蜜桃為主，栽培歷史悠久，近年來該縣大力發展油桃、黃桃等優質桃品種，對桃品種結構優化和效益提升產生了積極作用。油桃秋紅珠由山東省莒縣桃樹研究所培育，2010年8月通過專家鑒定。秋紅珠在當地表現果實外觀紅艷、果肉硬度大、離核、果肉白色、近核紅色，風味好，是中晚熟油桃優良新品種[1]。為滿足消費者對中晚熟油桃的需求，豐富完善本地桃品種結構，長興縣于2010年春引入4 000株秋紅珠進行試種。

1 試種表現

1.1 材料與方法

試驗地位于長興縣夾浦鎮鼎新水果專業合作社生產基地，海拔為5～6 m。土壤為黏壤土(水稻土改造)，成土母質為河湖相沉積，耕作層深30～40 cm，pH值5.7～6.0，土壤肥力中等。長興年平均氣溫16.2 ℃，常年最高氣溫39.8 ℃，絕對最高氣溫41.1 ℃，常年最低氣溫-8.9 ℃，絕對最低氣溫-13.9 ℃，≥10 ℃年積溫5 055.4 ℃，常年平均日照時數1 678.2 h，無霜期240 d，年降雨量1 295.6 mm，降雨分布不均勻，常年5—6月雨量集中，7—8月高溫少雨。

株行距2.5 m×3.5 m，深溝高畦種植，共種植3.5 hm2，其中2.7 hm2采用避雨栽培，0.8 hm2為普通露地栽培，采用2主枝或3主枝開心整形。試驗從2013年開始，2種栽培方式均選擇長勢基本一致的樹各300株，觀測其物候期(發芽、開花、成熟)、豐產性和果實品質性狀等。

1.2 適應性

由表1可知，油桃秋紅珠在長興露地栽培3月下旬初花，4月上旬萌芽，7月中旬硬熟；成花易，豐產性好，自花結實，坐果率高；平均產量11.30 t·hm-2，平均單果重75.8 g，果面紅色，外觀艷麗；可溶性固形物含量18.5%，紅心離核，果肉硬脆，口感純正，風味獨特；露地栽培裂果非常嚴重，高達97.4%。避雨栽培開花期比露地栽培提早3～5 d，成熟期提早7～10 d，避雨栽培條件下，果實裂果僅占1%～2%。

表1 油桃秋紅珠不同栽培模式下物候期及主要農藝性狀表現

投產4年來，秋紅珠表現產量穩定，品質優良，經濟效益高，深受生產者和消費者的喜愛。特別是避雨栽培不但克服了在南方多雨地區種植的裂果問題，還能減輕病害，提早成熟上市，是南方地區引種該品種的適宜栽培模式。2015年開始，此品種在長興得到快速推廣，面積已達40 hm2，平均單價30元·kg-1，產值30萬元·hm-2，成為長興主推的油桃新品種。

2 栽培技術

2.1 擇地種植，開好溝渠

種植基地的選擇關系到油桃秋紅珠種植的成功與否。南方地區普遍地下水位高，生長季節雨水多，容易造成漬害和洪澇災害，故種植地宜選擇在地勢相對較高，土質疏松，排水通暢的沙質壤土為佳[2]，且種植前必須開好深溝，包括四周圍溝，行間溝等，挖出來的溝泥堆于種植畦上，以達到降低地下水位，抬高種植位置的目的。圍溝深、寬要求達80、60 cm，行間溝深、寬要求達50、40 cm。并在地塊相對低處開挖蓄水池，安排排水泵站，雨季可排澇，旱時可作生產灌溉用水。

2.2 避雨栽培，防裂控病

采用避雨栽培是在南方地區種植秋紅珠桃成功的又一關鍵技術。南方地區常年降雨量普遍在1 200 mm以上，長興近2年由于受厄爾尼諾影響，氣候異常，2015年降雨量達1 843.2 mm，比常年降雨量1 295.6 mm多42.3%，2016年至10月底，降雨量已達2 260.5 mm，秋紅珠為中晚熟油桃，成熟季節恰逢高溫的7—8月，此時常有臺風和雷陣雨侵襲，如采用露地栽培，不但病害嚴重，而且裂果問題非常突出，縱使品質好，也無商品價值。為此，必須采用避雨栽培。這樣不但能解決裂果問題，還能減輕病害，提早成熟上市。

2.3 矮化密植，控產提質

為提高早期收益，適合設施栽培要求，以采用矮化栽培，2主枝或3主枝開心形整形為佳，定植株行距2.5 m×3.5 m，主干高40～50 cm，樹高2.5 m，每主枝配1～2個副主枝，均勻搭配結果枝組，盛產期產量控制在11.25 t·hm-2左右，以確保果品品質和單果重。秋紅珠自然結果產量高，可達15 t·hm-2，但果形小，單果重明顯下降，影響商品性，經濟效益反而降低。

2.4 重施基肥，適時追肥

成齡樹在9月中旬至10月中旬株施商品有機肥10 kg或腐熟菜籽餅4～5 kg或腐熟家畜農家肥40～50 kg。方法是在樹冠的兩側滴水線處挖深40 cm，寬40～50 cm的環狀施肥穴，隔年輪換位置。追肥視樹勢及掛果情況決定，一般謝花后1周施復合肥225～300 kg·hm-2，5月下旬至6月上旬施高鉀復合肥225～300 kg·hm-2，方法為淺溝施或澆施。果實生長期保持水分均衡供應，采摘前15 d控水，以提高果實品質。

2.5 防病治蟲，適時采收

避雨栽培冬季及萌芽前噴5波美度石硫合劑清園，芽前花后各防病1次，盡量選用高效低毒的生物制劑或礦物制劑農藥，全年病害可基本控制。土壤管理采用生草法或園地覆草，禁止使用除草劑。害蟲重點防治蚜蟲、天牛及桑白蚧，避雨栽培后桑白蚧發生較重，做到及時發現及時控制。秋紅珠油桃著色早，要避免早采，宜等到果實可溶性固形物在18度以上后采收，以保證油桃的優良品質。

3 小結與討論

通過7a的引種栽培和4a試驗觀察，筆者認為，油桃秋紅珠在長興是可以進行優質栽培的，表現適應性良好，品質優于其他油桃品種，是一個非常難得的兼具桃多種優良性狀于一身的中晚熟油桃新品種，自花結實率高、豐產性好、外表鮮艷、肉質爽脆、硬溶質、含糖量高、風味佳，可以作為高檔禮品水果發展。建議采用避雨栽培、控制產量、矮化密植、重施基肥、綠色防控等技術措施，如此不但能取得穩定的優質果品，還能減少噴藥次數，降低農藥殘留，減少生產成本，取得良好經濟效益。

[1] 許傳寶，厲運福，劉相艷，等. 油桃中晚熟新品種秋紅珠的選育[J]. 中國果樹, 2011(3): 5-7.

[2] 王孝娣，劉立常，魏長存，等. 秋紅珠油桃日光溫室促早栽培周年管理歷[J].農業工程技術·溫室園藝, 2011(6): 44-46.

(責任編輯：張才德)

2017-02-18

沈林章(1964—)，男，浙江湖州人，高級農藝師，從事果樹技術推廣工作，E-mail:cxagrislz@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170422

S662.1

B

0528-9017(2017)04-0619-02

文獻著錄格式：沈林章. 油桃秋紅珠在長興的引種表現及栽培技術[J].浙江農業科學，2017，58(4)：619-620.