復方中草藥添加劑對斷奶仔豬生長性能及腹瀉的影響

宋延飛，李萱香

（遼東學院農學院，遼寧 丹東 118003）

復方中草藥添加劑對斷奶仔豬生長性能及腹瀉的影響

宋延飛，李萱香

（遼東學院農學院，遼寧 丹東 118003）

為研究復方中草藥添加劑對斷奶仔豬生長性能及腹瀉的影響，并確定復方中草藥添加劑在斷奶仔豬中的最適添加量，選用25日齡8 kg左右杜長大雜種斷奶仔豬60頭，采用單因素完全隨機化設計分為4組，每組3個重復，每個重復5頭豬。對照組飼喂基礎飼糧，3個試驗組分別飼喂在基礎飼糧中添加復方中草藥添加劑0.05%、0.1%、0.2%的飼糧。試驗期21 d。結果表明，0.05%、0.1%、0.2%復方中草藥添加劑組全期日增重分別提高7.74%（P＜0.05）、21.64%（P＜0.05）、11.63%（P＜0.05），料重比分別降低6.49%（P＜0.05）、11.04%（P＜0.05）、3.25%（P＞0.05），腹瀉頻率分別降低37.5%（P＜0.05）、67.18%（P＜0.05）、15.65%（P＞0.05）。結果說明復方中草藥添加劑可以提高斷奶仔豬的生長性能，減少腹瀉。綜合各項指標，復方中草藥添加劑在斷奶仔豬中的最適添加量為0.1%。

復方中草藥添加劑；斷奶仔豬；日增重；料重比；腹瀉頻率

仔豬斷奶應激綜合征會導致仔豬腹瀉，生長緩慢，這是造成斷奶仔豬死亡的主要原因。目前國內的解決方案依然是大量使用抗生素，但抗生素會產生耐藥性、藥物殘留，這不僅會對環境造成污染，而且對人體也會有毒害作用。中草藥添加劑與一般的抗生素添加劑相比具有低毒、無耐藥性、無殘留的特點，是抗生素的良好替代品。但中草藥種類繁多，其應用效果會受到復方構成、劑型、添加劑量、處理工藝等的影響。本試驗結合斷奶仔豬生理特點，以中醫基礎理論為依據，對郁金散進行加減組方，研究其對斷奶仔豬生長性能及腹瀉的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗于2016年7月26日至8月16日在欽州市欽南區沙埠三禾種豬場進行。

1.2 復方中草藥添加劑的制備

復方中草藥添加劑主要成分為郁金、黃連、黃芪、黃柏、梔子、訶子、烏梅等。采用水提法將藥物于10倍的蒸餾水中浸泡30 min，急火煮沸后文火熬制60 min；第2次加8倍量水，文火煎煮30 min；第3次加6倍量水，文火煎煮30 min。每次煎煮完后均用8層紗布過濾，將3次熬制的中藥液混合，蒸發濃縮至生藥含量約1 g/mL，加入載體白碳黑，白碳黑與湯藥比例為1∶2.6，混勻后于4℃冰箱內保存。

1.3 試驗設計

選用8 kg左右25日齡的杜長大雜種斷奶仔豬60頭，采用單因素完全隨機化設計分為4組，每組3個重復，每個重復5頭豬。對照組飼喂基礎飼糧，3個試驗組分別飼喂在基礎飼糧中添加復方中草藥添加劑0.05%、0.1%、0.2%的飼糧。預試期為7 d，正試期21 d，其中前期1～7 d，中期8～14 d，后期15～21 d。試驗基礎飼糧參照NRC（1998）標準配制，其飼糧配方及營養水平見表1。

表1 試驗基礎飼糧組成及營養水平（風干基礎）

1.4 飼養管理及測定指標

試驗豬的飼養管理及免疫均按照豬場常規飼養管理規程操作進行。每日觀察仔豬精神狀況。每天上午8：00定時觀察仔豬糞便情況，腹瀉的判斷以采集糞樣含水量大于10%、不成形為準，分別記錄各重復每天仔豬腹瀉數。試驗期的第7天、第14天、第21天晚上8：00停止喂料，照常供水，于次日早上對豬只空腹逐個稱重，每期試驗結束后，以重復（欄）為單位稱剩料量，記錄耗料量，計算試驗前期（1～7 d）、試驗中期（8～14 d）、試驗后期（15～21 d）以及試驗全期（1～21 d）日增重、料重比以及腹瀉頻率。

1.5 統計分析

試驗數據用SPSS 16.0統計軟件中的單因素方差分析法進行統計分析，用鄧肯法（Ducan）進行多重比較，結果用平均數±標準誤表示。

2 結果與分析

由表2可見，試驗前期（1～7 d），與對照組相比，0.05%復方中草藥添加劑組、0.1%復方中草藥添加劑組、0.2%復方中草藥添加劑組日增重分別提高8.44%（P＜0.05）、24.95%（P＜0.05）、27.34%（P＜0.05），料重比分別降低6.08%（P＜0.05）、10.81%（P＜0.05）、1.35%（P＞0.05），腹瀉頻率分別降低39.98%（P＜0.05）、60.02%（P＜0.05）、16.00%（P＞0.05）。

表2 復方中草藥添加劑對斷奶仔豬生長性能及腹瀉頻率的影響

試驗中期（8～14 d），與對照組相比，0.05%復方中草藥添加劑組、0.1%復方中草藥添加劑組、0.2%復方中草藥添加劑組日增重分別提高12.53%（P＜0.05）、25.21%（P＜0.05）、11.39%（P＜0.05），料重比分別降低5.23%（P＜0.05）、10.46%（P＜0.05）、3.92%（P＜0.05），腹瀉頻率分別降低37.49%（P＜0.05）、75.02%（P＜0.05）、16.67%（P＞0.05）。

試驗后期（15～21 d），與對照組相比，0.05%復方中草藥添加劑組、0.1%復方中草藥添加劑組、0.2%復方中草藥添加劑組日增重分別提高4.13%（P＞0.05）、17.48%（P＜0.05）、3.55%（P＞0.05），料重比分別降低 7.59%（P＞0.05）、11.39%（P＜0.05）、2.53%（P＞0.05），腹瀉頻率分別降低33.38%（P＜0.05）、66.69%（P＜0.05）、13.37%（P＞0.05）。

從試驗全期（1～21 d）看，與對照組相比，0.05%復方中草藥添加劑組、0.1%復方中草藥添加劑組、0.2%復方中草藥添加劑組日增重分別提高7.74%（P＜0.05）、21.64%（P＜0.05）、11.63%（P＜0.05），料重比分別降低6.49%（P＜0.05）、11.04%（P＜0.05）、3.25%（P＞0.05），腹瀉頻率分別降低 37.5%（P＜0.05）、67.18%（P＜0.05）、15.65%（P＞0.05）。其中以0.1%復方中草藥添加劑組飼喂效果最好，顯著優于其他各組（P＜0.05）。

3 討論

中草藥提取物中含有多種生物活性成分，按一定比例添加于基礎飼糧中可以增加動物的營養，增強機體的新陳代謝，提高免疫力，從而提高動物生長性能[1]。本試驗采用郁金、黃連、黃芪、黃柏、梔子、訶子、烏梅等多味中藥配伍，其中郁金為主藥。楊淑娟等[2]研究表明，郁金有刺激胃酸、十二指腸液中碳酸氫根以及胰泌素分泌的作用，并且郁金還能興奮腸管，保護胃黏膜，能夠使胃底、胃體縱行平滑肌張力顯著增高，振幅減小，頻率不變。同時郁金也是良好的抗菌類藥物，能夠有效抑制大腸桿菌的增殖[3]。黃芪含有黃酮、膽堿、氨基酸、葡萄糖醛酸、蔗糖、微量葉酸以及多種微量元素，能影響細胞內的核酸代謝，加快蛋白質的更新與合成，從而促進仔豬的生長，黃芪還能誘導機體產生干擾素，調節機體免疫功能，增加抗體數量，同時還能夠加強疫苗保護力[4]。烏梅、訶子為澀腸止瀉藥，與黃連配伍皆可用于治療濕熱下痢[5]，并且訶子還具備一定抗菌作用，其對4～5種痢疾桿菌都有顯著效果。本試驗0.05%、0.1%復方中草藥添加劑組腹瀉頻率要顯著低于對照組（P＜0.05），但0.2%復方中草藥添加劑組與對照組差異不顯著（P＞0.05），這可能是因為選用劑型為煎劑，雖然有利于發揮藥物成分的多效性和綜合作用，藥中所含成分進入腸胃后可直接吸收，吸收率高見效迅速，但是由于試驗對中草藥煎劑進行了濃縮，因此對添加劑量較敏感，若添加劑量過高反而會導致仔豬腹瀉頻率升高，生長性能下降。

4 結論

本試驗條件下，在飼糧中添加復方中草藥添加劑提高了仔豬斷奶后21 d日增重，降低了料重比及腹瀉頻率，以添加量0.1%效果最好。

[1]吳超，張莉，吳躍明，等.中草藥添加劑對早期斷奶仔豬生長性能和腸道菌群的影響[J].中國畜牧雜志，2010，46（3）：31-35.

[2] 楊淑娟，鄭天珍，瞿頌義.郁金對胃平滑肌條運動的影響[J].寧波大學學報（理工版），2004，17（2）：227-229.

[3] 楊藝，皮健聰.加味郁金散治療牛急性腸炎的研究初探[J].湖北畜牧獸醫，2003（4）：25-28.

[4] 劉玉蓮，楊叢忠.黃芪藥理作用概述[J].中國藥業，2004，13（10）: 79.

[5] 崔雙榮，趙麗萍.黃連的配伍應用[J].河北中醫，2003，25（10）：758-759.

（編輯：富春妮）

海鮮食客攝入大量塑料微粒

【英國《每日電訊報》網站1月24日報道】題：研究表明，海鮮食客每年攝入的碎塑料粒多達1.1萬顆

科學家警告稱，海鮮食客每年攝入的碎塑料粒多達1.1萬顆，其中的許多塑料微粒會嵌入人體組織。

比利時根特大學的研究人員認為，塑料微粒在人體中日積月累可能會帶來長期健康風險。

研究人員說，由于海洋污染不斷加劇，人體攝入的塑料量只會越來越多。

威爾士親王查爾斯認為，這項研究結果“發人深省”。親王此前曾將塑料微粒稱為“灰色的黏性物質”。

研究項目帶頭人科林·詹森博士說，塑料微粒在人體中的出現“讓人擔憂”。

為了配合天空新聞頻道海洋拯救行動的啟動，詹森對該新聞頻道說：“現在我們已經證實，塑料顆粒確實能進入我們體內，并且還能留存相當長的時間，我們確實需要弄清楚這些顆粒最終會去向何方?！?/p>

這樣的綜合性風險評估研究尚屬首次。科學家經計算發現，99%以上的塑料顆粒會直接穿過人體，余下的將被人體組織吸收。

貽貝每天通過過濾約20升海水進食，有時會意外攝入塑料顆粒。貽貝能將大多數塑料顆粒排出體外，但平均來看，每只貽貝的身體組織中都含有一顆塑料粒。隨著海洋中塑料污染不斷加劇，貽貝體內的塑料含量將會增加。

如果目前的趨勢得不到扭轉，那么到本世紀末，經常食用海鮮的人每年可能將攝入78萬顆碎塑料粒，其中的4 000顆將被消化系統吸收。

現在，海洋中的碎塑料超過5萬億個，并且每分鐘丟入海洋的塑料垃圾量就相當于一輛垃圾車的垃圾量。

到2050年，這一數字將增加為每分鐘四輛垃圾車的垃圾量。海洋中的塑料垃圾需要經過幾十年甚至幾百年才能分解。不過很多科學家認為，這些塑料垃圾永遠不會徹底消失。

（轉自參考消息[N]，2017-01-26）

Effects of Compound Chinese Herbal Additives on Growth Performance and Diarrhea of Weaned Piglets

SONG Yanfei,LI Xuanxiang
(Eastern Liaoning University,Dandong 118003,China)

In order to study the effect of compound Chinese herbal additive on growth performance and diarrhea of weaned piglets and to determine the optimal dosage of compound Chinese herbal additive in weanling piglets, 60 litters of about 8 kg or so 25 d"Duroc×Landrace×Yorkshire"weaned piglets were selected,a single factor completely randomized set,a total of four groups.Each group having 3 replicates,each with a repeat of 5 pigs, the first group was the control group,2～4 were the experimental groups.Full of control group was fed the basal diet,three experimental groups were added 0.05%,0.1%,0.2%compound Chinese herbal additives based on the basal diet.The feeding time was 21 days.The results showed that 0.05%,0.1%,0.2%compound Chinese herbal medicine additive can improve whole stage the average daily gain 7.74%(P＜0.05)and 21.64%(P＜0.05)and 11.63%(P＜0.05),reduce the feed/gain 6.49%(P＜0.05)and 11.04%(P＜0.05)and 3.25%(P＞0.05),reduce the diarrhea rate 37.5%(P＜0.05)and 67.18%(P＜0.05)and 15.65%(P＞0.05),indicating that the compound Chinese herbal medicine additive can improve the growth performance of weaned piglets reduced diarrhea rate,the optimal dosage was 0.1%.

compound Chinese herbal additives;weaned piglets;average daily gain;feed/gain;diarrhea rate

S816.7

A

1002－1957(2017)02－0047－03

2017－03－08收稿，2017－03－13修回

遼東學院大學生創新創業訓練計劃項目：濃縮復方中草藥添加劑在斷奶仔豬中的應用研究（20161060）

宋延飛（1984－），男，遼寧丹東人，講師，碩士，研究方向為動物營養與飼料科學.E－mail:sikaoer84828@163.com