特色創新成就百合之夢
——記甘肅爽口源生態科技股份有限公司

特色創新成就百合之夢
——記甘肅爽口源生態科技股份有限公司

芳蘭移取遍中林，余地何妨種玉簪。在美麗的甘肅蘭州，生長著一種長達9年的神奇瑰寶，其色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜，我國著名植物分類學專家孔憲武教授曾評價：“味極甜美、纖維很少、又毫無苦味，不但聞名全國，亦可稱世界第一”。它就是蘭州百合，因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名，是世界唯一食用甜百合。

蘭州百合的栽培自明萬歷三十三年（1605年）開始，至今已有四百年。蘭州百合僅適宜在海拔2000米以上的高原二陰山區種植，是純天然的綠色生態特色農產品。蘭州市作為蘭州百合的主產區，因規模大、品種優、口感風味獨特，被譽為“中國百合之都”。蘭州市七里河區西果園鎮作為蘭州百合生長的“天然寶地”，近年來發生了翻天覆地的變化。2015年1月22日，七里河區正式啟動“全國百合產業知名品牌創建示范區”的工作，以優勢產業帶動經濟發展，以品牌產業打造一個具有蘭州產業特點的生態型特色小鎮。

究竟是什么樣的政策和惠民措施使得這里昔日偏僻貧窮落后的鄉鎮和村落，一躍發生了巨變，成為了人們視線中的“明星”呢？

其實這五彩繽紛的特色農業產業的瑰麗長卷，除了依靠當地的“珍寶”——蘭州百合，還有這樣一支團隊，從創業到創新，從產業開發到精準扶貧，淋漓盡致地詮釋著一個行業領軍者的楷模形象。它從一個普通公司逐步發展成全省知名企業，從一個民營企業成為發展成特色農業產業的示范點，讓貧困地區的農戶腰包鼓了笑容多了，搭建起了通往國際市場的港灣，讓蘭州百合走出國門，走向世界，讓一個地方特色產業成就了非凡的夢想。

它就是甘肅爽口源生態科技股份有限公司，蘭州百合行業領軍者。

追尋企業牟足勁、求創新、一心發展壯大特色農業產業、改變貧困地區面貌的傳奇，就不得不先從它的創業歷程說起。

百年產業成就創業夢想

百合在蘭州的栽培歷史，至少有四百年了，據明萬歷三十三年（1605年）刊《臨洮府志》載，蘭州栽培百合，只不過歸入《物產》和《花類》。到了清代，舊縣志載，黃峪山“土宜百合”，則已食用百合的鱗莖。清光緒年間，蘭州百合走向市場。當時有個叫楊萬貴的人，率先在黃峪溝大面積種植百合，獲利頗多，于是西果園、青岔等地紛紛引種，這對蘭州百合這一百年老產業來說是一個較大突破的里程碑。

百合，百年好合，擁有美好的寓意，一直被不同階層人士所鐘愛，也成為親朋好友間相互饋贈的厚禮，表達濃濃的情誼。而且，在當前霧霾、水質等備受關注的今天，人們在經濟收入增加的同時，對自身健康越來越關注，藥食同源的食材蘭州百合市場需求量逐年增加，蘭州百合產業發展也迎來了新的春天。

2008奧運之年，甘肅爽口源生態科技股份有限公司懷揣著夢想與希望誕生了。憑借良好的業務往來和周到、優質、高效的服務管理，公司在競爭激烈的環境中短時期內就贏得了國內外客戶的信賴和肯定，成為蘭州百合行業的領軍企業，將蘭州百合打造成甘肅省對外的又一張名片。十幾年來，爽口源規模不斷壯大，產業鏈條逐步延伸，已成為蘭州百合產業發展的領頭羊、國內百合行業的科技的推動者和農業行業頂尖人才的培育者。

創新健康發展，永駐企業青春

如何在新形勢下保持特色優勢企業持續、健康、穩定發展，持續引領特色農業行業走向新的輝煌？創新，是永不衰竭的動力！企業發展如此，產業發展亦如此。甘肅爽口源生態科技股份有限公司作為產業化重點龍頭企業，作為蘭州百合行業領軍者，審時度勢，適應時代發展的要求，樹立強烈的創新意識，堅持以創新理念，解決企業與行業發展中的新問題，做到與時俱進、開拓創新。

爽口源公司在發展中實現了“五大創新”與“三大突破”。

“五大創新”：即戰略創新，公司針對蘭州百合優質種球繁育、生態種植、產品研發、產品精深加工、國內外貿易以及電商平臺等板塊進行精準規劃，也結合公司實際情況進行實踐創新，對企業發展戰略進行全面詮釋。觀念創新，作為行業領軍者，爽口源公司始終以“創新”貫穿于企業發展的各個階段，加強思想觀念的轉變，把工作做到精益求精、至善至美的程度。如今，我們提倡“以人為本、誠信經營、共贏發展”的理念，就是從新時代的要求出發，洞察市場形勢后對觀念的一種積極轉變。技術創新，在新產品新技術科研創新的征程上不斷堅持、不懈追求。公司逐步向“人無我有、人有我精”的局面發展，在此過程中，已取得10多項技術專利，企業的核心技術在整個行業中已形成絕對優勢。目前，“爽口源”百合產品在國際市場上被打造成一張甘肅特產通往世界的名片，并被消費者譽為“蔬菜人參”。扶貧創新，公司以特色產業為抓手開展精準扶貧，增強貧困片區的“造血”功能，帶動農戶增收。公司通過優質脫毒種球提供、基地標準化、規模化、規范化的技術指導與培訓服務，充分發揮龍頭企業帶動作用，領導農戶脫貧致富。與此同時，精深加工生產線帶動剩余勞動力就業，解決了西果園鎮及周邊地區500多名貧困農戶和社會富于勞動力的就業問題，安置了當地近100多名種植基地婦女進廠務工，大大提高了山區婦女脫貧致富的信心。市場創新，托馬斯·彼得斯曾言：“不要老是分享市場，而要考慮創造市場。不是取得一份較大餡餅，而是要設法烙出一塊較大的餡餅，最好是烘烤出一塊新的餡餅。”公司通過營銷手段的創新，逐步創新新的市場的開拓。目前，公司通過對外貿易、境內區域代理、電商平臺、集團化大客戶等四條銷售渠道實現產品的銷售與推介。

“三大突破”：一是蘭州百合優質種鱗球“無”的突破。公司經過技術創新，選育優質蘭州百合脫毒種球，逐步改善蘭州百合的品質，提高其產量。二是蘭州百合產品單一性的突破。公司通過科研創新，加大蘭州百合系列產品開發力度，提升產品附加值，滿足市場需求，填補部分產品的市場空白。三是對蘭州鮮百合的遠洋運輸難的突破。公司通過自主研發的物理殺菌保鮮鮮切百合的技術成功應用，延長了鮮百合的貨架期，解決了難以遠洋運輸的難題。

用質量為夢想保駕護航

以一流的管理，培養一流的團隊，爭取一流的質量，實現一流的效益。爽口源自始至終把質量作為企業的生命，把質量作為企業生存和發展的立業之本。一是獲得出品食品生產企業備案，建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛生控制體系，并保證體系有效運行，確保出口食品生產、加工、儲存過程持續符合我國有關法定要求和相關進口國（地區）的法律法規要求以及出口食品生產企業安全衛生要求，公司于2013年8月經中華人民共和國甘肅出入境檢驗檢疫局審核，通過了出口食品生產企業備案，建成了經過出口食品登記備案的百合食品綜合加工廠（備案號為6200ZC011）。

二是通過了“綠色食品”A級認證，2015年2月，公司“爽口源”牌蘭州鮮百合經中國綠色食品發展中心認定，該產品符合綠色食品A級標準，被認定為綠色食品A 級產品。

三是通過了ISO9001∶2008質量管理體系認證，多年來，公司嚴格按照ISO9001∶2008質量管理體系要求生產，確保產品加工的品質和質量，并于2015年10月通過了該質量管理體系認證工作并獲得了證書，保障了質量的有效安全控制。

四是通過了“生態原產地產品保護認證”（證書號：000335），為充分利用優勢資源，做大做強百合產業，作為蘭州百合產業發展的領軍企業，甘肅爽口源生態科技股份有限公司的積極申請“爽口源”牌蘭州鮮百合產品“生態原產地產品保護” 認證，經過認證評審，并獲得了國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“生態原產地產品保護證書”。

五是通過了HACCP體系認證，為使爽口源公司質量管理和國際接軌，確保本公司各類產品安全衛生，提高產品質量和市場的競爭力，不斷滿足消費者需求，公司依據《GB/T27341：2009危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系食品生產企業通用要求》、G/ B14881《食品企業通用衛生規范》及《食品衛生通則(RCP1-1969，Rev.4-2003)》、《HACCP體系及其應用準則》、《出口食品生產企業衛生要求》等標準并結合本公司實際建立產品安全的HACCP體系，其中包括建立適宜性的良好操作規范（GMP）、衛生標準操作程序（SSOP）、食品防護計劃等系列標準，并于2017年2月8日通過了HACCP體系認證，中國質量認證中心頒發的認證證書證書。

六是獲得了出口種植基地備案：公司建成的出口百合種植基地，經中華人民共和國甘肅出入境檢驗檢疫局審核監管，通過了出口種植基地備案（備案號為620102SC00006）。

質量打造世界名牌，質量呵護人類健康。蘭州百合作為世界唯一藥食同源性的甜百合，在爽口源努力打造與呵護下，正在為世界人民的健康保駕護航，正在為生活中的每一天、每一個人帶去美好的祝福與希望。

甘肅爽口源生態科技股份有限公司已走過一個突破性的創新歷程，為百合行業實現又一里程碑的飛速發展。多年來，將立足中西部特色農業資源，以“一帶一路”機遇力拓市場，投資建設蘭州百合生態科技產業開發博覽園，以“綠色、生態、健康、營養”的產品理念，打造特色生態農業精品，將蘭州百合產業做大做優做強。爽口源公司深度挖掘“百合文化”，成功打造的“爽口源”和“九池泉”品牌也早已享譽國內外。

如今，在新的歷史起點上，爽口源公司也唯有堅持百合這一特色產業、持續創新，方能使企業長久立于市場而不衰，才能實現企業的百年輝煌，才能在“打造世界一流團隊，發展世界一流產業”的征程中書寫濃墨重彩的一筆。

（編輯：劉詩吟）