鄭時靜 北京中醫藥大學東直門醫院
文李靖 北京中醫藥大學東直門醫院 副主任醫師
心悟躬行 養德養身
——呂仁和教授養生經驗
鄭時靜 北京中醫藥大學東直門醫院
文李靖 北京中醫藥大學東直門醫院 副主任醫師

呂仁和教授已年至耄耋,雖患糖尿病,但仍然精神矍鑠、思維敏捷、目光炯炯有神,每周還堅持出4個半天的門診,并批閱學生文章,指導論文寫作,其養生經驗尤其是對于糖尿病患者的日常養生頗有心得,值得我們研究和學習。
不宜過飽
《呂氏春秋·盡數》有言“凡食之道,無饑無飽,是之謂五藏之葆”,呂老倡導飲食當六七分飽為宜,要合理飲食,有節有度,保養胃氣,以免“飲食自倍,腸胃乃傷”。
五味均衡
《素問·臟氣法時論》云:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。”只有攝入多樣化的食物,才能使人體獲得全面而豐富的營養,以滿足人體生命活動的需要。中醫認為,不同的食物有不同的味,食物的五味對五臟有滋養作用。但如果偏嗜某味,則會致五味失衡、營養失調,所以《黃帝內經》說“是故謹和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精,謹道如法,長有天命”。
清淡忌厚味
呂老提倡多食蛋類、奶類及蔬菜,少肉食。肉食肥甘厚膩,多食易困阻脾氣健運,釀濕生痰。雞蛋、牛奶均含優質蛋白質,雞蛋含有人體所有必需的氨基酸,奶類含鈣量豐富,且吸收、利用程度高,是極好的鈣的來源;而蔬菜熱量低,膳食纖維豐富,利于體重的控制。
工作間歇攝食少量干果
堅果含脂肪及蛋白質較豐富,此類食品可滋養肝腎、強健筋骨,并有健腦和潤腸通便的作用,對老年人、便秘者及腦力勞動者很有益處。
呂老每日食用大棗3枚、核桃1個。大棗益氣養血;核桃仁可補腎潤腸,含有的不飽和脂肪酸和較多碳水化合物,均為大腦組織及機體代謝所需的重要物質。
呂仁和,生于1934年,山西原平人,北京中醫藥大學東直門醫院教授、主任醫師、博士研究生導師、首都國醫名師。現為國家中醫藥管理局中醫內科內分泌重點學科建設單位和腎病重點專科建設單位學術帶頭人、中央保健會診專家、衛生部新藥審評委員、國家第三批名老中醫藥專家學術繼承人導師、北京中醫藥薪火傳承“3+3”工程呂仁和名醫傳承工作站及國家中醫藥管理局全國名老中醫藥專家傳承工作室指導老師,兼任世界中醫藥學會聯合會糖尿病專業委員會會長、國家自然科學基金委員會評審專家、中華中醫藥學會成果獎評審專家。享受國務院政府特殊津貼。
對于糖尿病人來說,在工作間歇攝食少量堅果,可避免正餐時間由于饑餓感過于明顯,而不自覺增加熱量攝取;另外,大棗還可預防低血糖的發生。
呂老喜種花草,時習書法,尤擅隸書,字體端莊遒勁。當代紅學大師周汝昌認為“筆墨可以養生,可以寄托情懷”,寫書法、種花草都可怡情養性。正合了《素問·上古天真論》所提倡的“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來”。
在臨床工作中,呂老也常囑咐患者少著急少生氣,給予患者指導和勸慰。因為情志過激或情志刺激過久,會導致人體氣機失調、精血虧損、陰陽損耗,進一步損傷形體臟腑,也不利于疾病的康復。
呂老常說“智慧的沐浴,思辨的快樂”,既要勤于思考又要善于思考,通過思考使自己變得快樂,同時提高抵抗生活中不良因素刺激的能力。
呂老常以格言為人生之準則。如“心靜思遠,開拓創新”“生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰”“與時俱進,開拓創新”“百花齊放,百家爭鳴”“古為今用,洋為中用”,這些格言可見其胸懷坦蕩、虛懷若谷。
呂老總結自己的性格:勤奮、簡樸、寬容、知足。高濂在《遵生八箋》里說:“君子心悟躬行,則養德養生兼得之矣。”唐代名醫孫思邈亦說:“道德日全,不祈善而有福,不求壽而自延,此養生之大旨也。”可見良好的品德修養,有益于健康長壽。
呂教授時常騎一輛小腳蹬三輪車往返于醫院和家中,悠然自得,并言其可鍛煉多個關節。呂老還吸取古代“八段錦”“太極拳”及近代一些健身運動方法自創了一套健身防病的功法:十八段錦。雖然運動量不大,但因結合意和氣,所以每次練完后,全身輕勁而有力,很適合體質較弱、不能做重體力活動的人和沒有條件做重體力活動的腦力勞動者,對糖尿病人尤為實用。
呂老鍛煉其自創十八段錦60余年,受益匪淺,至今仍堅持練功。十八段錦分為初、中、高三級,每級為六段。初級功有理順三焦、疏通經絡、調和氣血、補益肺氣、益腎健脾、濡養筋骨的作用;中級功有振奮元氣,舒利關節,增加肺、脾、肝膽的功能,改善全身氣血循環的作用;高級功能加強并改善胸腹腔血液循環、固護腰腎、鍛煉肢體肌肉、協調全身各系統組織器官等作用。
對于糖尿病人,追求的目標應為“健康”與“長壽”。為達到此目標,強調病人要做自己的醫生,也就是要學會自我進行有效的糖尿病相關指標的監測,從而良好的控制病情。
呂仁和教授設計的“三自”如意表,可以有效指導糖尿患者的自我治療,被譽為呂仁和教授治療糖尿病的法寶之一。
所謂“三自”包括:自查、自找、自調。要學會自我監測血糖、血壓及體重;自己找影響血糖升高或降低的因素,如飲食是否過量,有無生氣焦慮,有無感冒、發熱等不良因素刺激;針對找到的原因進行驗證并自我調理,以期達到不用檢查就可以知道自己的血糖高低,以及用什么方法調理到滿意的程度。