山東春早熟馬鈴薯品種比較試驗

劉中良+鄭建利+高俊杰+焦娟+張艷艷+田昌庚

摘要：【目的】了解春季露地種植的馬鈴薯主栽品種特性，促進山東馬鈴薯產業的發展?！痉椒ā客ㄟ^對“魯引1號”“中薯8號”“XS-07yh-03”“早大白”“雙豐5號”“13ab7”“13as2”“科薯6號”“泰山5號”“泰山7號”10個早熟主品種引進，研究在春季露地栽培下，不同馬鈴薯品種農藝性狀、產量和商品薯率等?！窘Y果】花色除了“魯引1號”和“科薯6號”品種外均表現為白色；皮色肉色除早大白品種外均為黃色；品種間單株塊莖數差異不明顯；平均單薯重以“XS-07yh-03”為最大，達95.5g；產量“泰山5號”最高，38256.0kg/hm2，其次“魯引1號”，為37900.5kg/hm2?！疤┥?號”和“魯引1號”的商品薯率也表現較高，分別為85.3%和83.8%?！窘Y論】綜合考慮商品薯率和產量，以“泰山5號”和“魯引1號”表現最好。

關鍵詞：馬鈴薯；品種；農藝性狀；產量；商品薯率

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A 文章編號：1003-4374（2016）06-0005-03

Abstracts：【Objective】In order to understand the varietal characteristics of potato planted outdoor in the spring and promote the development of potato industry in Shandong province.【Method】Under cultivation in open field in spring， ten potato varieties （Luyin 1， Zhongshu 8， XS-07yh-03， Zaodabai， Shuangfeng 5， 13ab7， 13as2， Keshu 6， Taishan 5， Taishan 7） were tested for yield， agronomic traits commodity potato rate， et al.【Result】The colors of different varieties of potato （except Luyin 1 and Keshu 6） were white； skin colors （except Zaodabai） were yellow； the number of tubers per plant among several potato varieties was no significant difference； average tuber weight of XS-07yh-03 was the largest， up to 95.5g； yield of Taishan 5 was the highest for 38256.0kg/hm2， followed by Luyin 1 for 37900.5kg /hm2. In addition， commodity potato rate of Taishan 5 and Luyin 1 showed a high rate， is 85.3%， and 83.8%， respectively.【Conclusion】Considering commodity potato rate and yield of potato， Taishan 5 and Luyin 1 performed the best.

Keywords： Potato； variety； agronomic traits； yield； commodity potato rate

馬鈴薯作為重要的糧菜間作型經濟作物，具有高產穩產、耐脊薄、適應性廣及產業鏈長等特點[1]。近年來，山東省馬鈴薯種植面積穩定在18萬公頃左右，且隨著馬鈴薯主糧化穩步推進，面積產量也穩步增長，但品種相對單一，栽培品種以魯引1號為主，面積占85%以上[2，3]。目前國內各省市相繼開展了針對本地區的馬鈴薯新品種引進、篩選研究。綜合產量、商品薯率等指標，云南可以選擇“青薯9號”和“麗薯6號”[4]，甘肅選擇“隴薯9號”和“青薯10號”[5]，黑龍江以克新系列和東農系列馬鈴薯種植為主等[6]。此外，受到品種來源和栽培專業化程度等影響，品種混雜嚴重，豐產性、商品性、抗病性等不夠穩定。為此，根據山東馬鈴薯種植消費習慣，因地制宜引進目前市場種植較廣的10個馬鈴薯品種，開展豐產性、商品性等篩選研究，以期為豐富我省馬鈴薯種植品種，提高產量和品質提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種10個，包括“魯引1號”“中薯8號”“XS-07yh-03”“早大白”“雙豐5號”“13ab7”“13as2”“科薯6號”“泰山5號”和“泰山7號”。種薯由山東省農科院蔬菜花卉研究所和泰安市農業科學研究院提供。

1.2 試驗設計

試驗于2015年3月至6月在泰安市農業科學研究院蔬菜試驗基地進行。前茬作物為上年秋玉米。試驗地土壤為壤土，速效氮磷鉀的含量分別為含堿解氮143.99mg/kg、有效磷21.39mg/kg、速效鉀69.85mg/kg，有機質含量1.04%，pH6.7。試驗于3月8日播種，小區采用隨機排列，3次重復，每個小區面積24m2，行距60cm、株距20cm，83250株/hm2。單行露地覆膜種植，四周設保護行。播種前施入有機肥37500kg/hm2，氮磷鉀復合肥（15-15-15）750kg/hm2，覆膜前噴施33%二甲戊靈乳油封閉除草，其他常規管理。5月5日調查各品種莖色、葉色、花色、結實性等。6月14日收獲隨機選取3組，每組8株調查單株平均塊莖數和平均單薯重，記錄薯形、皮肉色和產量等。收獲后各小區隨機抽取3組，每組15株，分級：超大薯（150g以上）、大薯（100～150g）、中薯（50～100g）、小薯（50g～30g），30g以下不計重，商品薯率為50g以上重量比。

試驗數據采用Word2007統計和DPS7.05進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同馬鈴薯品種農藝性狀比較

從表1可看出，10個馬鈴薯品種莖色、葉色均表現為綠色，“科薯6號”葉色較深。花色上，“魯引1號”為淡紫色，“科薯6號”為藍紫色、其他品種均表現為白色?！棒斠?號”“XS-07yh-03”“13ab7”、“13as2”“泰山5號”和“泰山7號”結實性較少，其他品種無結實。薯形上，主要表現為橢圓形，“早大白”為扁圓形。皮色肉色除了早大白為白色，其他均表現黃色。薯皮均光滑。芽眼深淺“早大白”芽眼中等，其他品種均較淺。

2.2 不同馬鈴薯品種產量、商品薯率比較

不同馬鈴薯品種間產量、商品薯率等差別明顯。由表2可知，不同品種的馬鈴薯單株塊莖數差別不大，最少的為“早大白”，4.4個，最多的為“泰山5號”，5.1個，品種間無差異；而平均單薯重差異顯著，“XS-07yh-03”和“魯引1號”二者平均單薯重最大，分別為95.5g、94.8g，二者無差異，“中薯8號”平均單薯重最小，為71.6g；產量以“泰山5號”為最高，達38256.0kg/hm2，其次“魯引1號”，為37900.5kg/hm2；大薯率變幅為25.8%～56.7%；商品薯率以“泰山5號”和“魯引1號”的較高，分別為85.3%、83.8%，其次是“泰山7號”，為78.4%，“中暑8號”最小，為69.1%

3 結論與討論

山東省是二季作馬鈴薯主產區之一，重點形成了以滕州市、濰坊市、臨沂市和濟寧市等縣市為主的優勢產區，面積逐年上升。產量高、商品薯率高是早熟馬鈴薯的重要指標。此外，皮色、光滑度、肉色和芽眼深淺等也是早熟馬鈴薯重要的參考指標。試驗結果表明，除了“早大白”皮色肉色為白色，芽眼中等外，其他品種皮色肉色均表現為黃色，芽眼較淺。所有品種皮均光滑。薯型以橢圓形為主。

不同馬鈴薯品種間單薯重、產量等差異顯著。平均單薯重以“XS-07yh-03”最大，為95.5g；產量以“泰山5號”為最高，達38256.0kg/hm2，其次為“魯引1號”，37900.5kg/hm2；商品薯率以“泰山5號”和“魯引1號”的較高，分別為85.3%和83.8%。綜合考慮產量、商品薯率和薯型等，早熟馬鈴薯種植可以優先選擇“魯引1號”和“泰山5號”。

參考文獻：

[1]王培倫，董道峰，楊元軍，等.2012年山東省馬鈴薯產業現狀、存在問題及發展建議[A].中國作物學會馬鈴薯專業委員會，馬鈴薯產業與農村區域發展，2013：22-24.

[2]高中強，劉國琴，尹秀波，等.山東省馬鈴薯產業發展現狀、問題及對策[J].山東省農業管理干部學院學報，2007，23（6）：54-56.

[3]陳廣俠，董道峰，劉芳，等.不同生態區馬鈴薯品種（系）在中原二季作地區生產評價[A].馬鈴薯產業與現代可持續農業（2015），2015，249-256.

[4]馮祖卿.芒市冬作馬鈴薯新品種比較試驗[J].中國馬鈴薯，2014，28（3）：133-137.

[5]王多成，王永建，肖占文，等.河西地區高淀粉加工型馬鈴薯品種比較試驗[J].中國農學通報，2013，32（12）：49-54.

[6]張立菲.黑龍江馬鈴薯產業發展研究[D].北京：中國農業科學院碩士論文，2013：10-18.