姜華
初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙階段,如何夯實化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),形成有效的化學(xué)學(xué)習(xí)思路,掌握科學(xué)探究的方法,形成善于歸納綜合解決實際問題的思維,學(xué)生要掌握本學(xué)科的特點,全面提升各種能力,在初中教學(xué)階段循序漸進(jìn)地進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo),在教學(xué)中不斷滲透,對學(xué)生以后的學(xué)習(xí)將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,受益良多。
在每年開學(xué)之初,我都提前進(jìn)行化學(xué)用語的教學(xué),趁著開學(xué)初的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生盡快接觸元素符號,經(jīng)過開始階段的重點把關(guān)練習(xí),一般經(jīng)過兩周的時間,學(xué)生就能完全掌握初中階段學(xué)習(xí)必備的二十七種元素符號的寫法,這種早期的化學(xué)學(xué)習(xí)成就感,深入他們的腦海中,將會對以后的持續(xù)學(xué)習(xí)產(chǎn)生良好的影響。在長期的教學(xué)中,學(xué)法指導(dǎo)要符合學(xué)生螺旋式接受知識的特點,分散難點循序漸進(jìn)的思想要貫徹始終。氧氣的實驗室制法是學(xué)生接觸的第一種氣體制備,在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生形成完整的思路和方法,將會對二氧化碳和氫氣等其他氣體制備的學(xué)習(xí)有所助益,這樣的教學(xué)時機絕不能錯過。學(xué)生通過對氧氣制備的學(xué)習(xí)形成了完整的思路:原理、裝置的選用(發(fā)生裝置、收集裝置)、實驗步驟,收集方法、檢驗方法、驗滿方法、存放方法、注意事項。在形成思路的基礎(chǔ)上,深入挖掘裝置的選用是根據(jù)藥品的狀態(tài)和反應(yīng)條件,這樣可以做到舉一反三,等學(xué)到二氧化碳和氫氣的制備時,學(xué)生可以通過自學(xué)形成更加完整的知識體系,學(xué)生的學(xué)習(xí)能力得到挖掘,思維得到鍛煉,前后融會貫通,有水到渠成之感。在復(fù)習(xí)階段學(xué)生可以自己歸納出氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳、甲烷五種常見氣體的知識。如,密度、溶解性、收集方法,再結(jié)合多功能裝置延伸知識,形成一個專項的復(fù)習(xí),效果非常明顯。
在教學(xué)中構(gòu)建完整的知識框架,也是學(xué)生必須學(xué)會的一種技能,這需要老師先拋磚引玉,不斷滲透,假以時日,學(xué)生才能具備這種能力。例如,在講授原子結(jié)構(gòu)及周期律時,及時抓住教學(xué)機遇,對學(xué)生進(jìn)行滲透影響。從原子結(jié)構(gòu)分析,原子最外層電子數(shù)決定了:元素的分類、元素的化學(xué)性質(zhì)、元素的化合價。引導(dǎo)學(xué)生建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀念,學(xué)會根據(jù)結(jié)構(gòu)分析推導(dǎo)性質(zhì)。例如,根據(jù)某金屬的原子結(jié)構(gòu),學(xué)生可以根據(jù)質(zhì)子數(shù)推導(dǎo)元素的種類;根據(jù)原子核外最外層電子數(shù);學(xué)生可以推導(dǎo)元素的分類、化學(xué)性質(zhì)是否活潑;根據(jù)得失電子的數(shù)目,學(xué)生可以推導(dǎo)化合價;根據(jù)電子層數(shù)可以推導(dǎo)元素所在的周期;根據(jù)周期和最外層電子數(shù)可以推導(dǎo)元素在周期表的具體位置和化學(xué)性質(zhì)。通過這樣的教學(xué),學(xué)生可以通過微觀的角度來分析元素的宏觀性質(zhì),化學(xué)教學(xué)思想深入教學(xué),推理分析能力得到提升,可以由一種元素延伸到一族元素,也可以由一種元素延伸到一周期的元素,知識由點到線再到面。根據(jù)元素周期律也可以推理某元素的性質(zhì),知識又可以由面到點。知識框架的構(gòu)建清晰明了,應(yīng)用深入淺出,和高中教材的接軌恰到好處。初中化學(xué)教材第六單元完整展示了元素和化合物學(xué)習(xí)的知識體系,在這段教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從微觀粒子的角度認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì),建立性質(zhì)決定用途的觀念,學(xué)會應(yīng)用性質(zhì)鑒別、檢驗物質(zhì)和除雜。例如,二氧化碳和一氧化碳的分子構(gòu)成不同,所以,化學(xué)性質(zhì)不同。二氧化碳不能燃燒、一般也不支持燃燒,不能供給呼吸,能和水反應(yīng),能和石灰水反應(yīng)。一氧化碳具有可燃性、還原性、毒性。學(xué)生通過以上性質(zhì)可以推導(dǎo)用途:一氧化碳可以做燃料、冶煉金屬。二氧化碳可以滅火、進(jìn)行光合作用。鑒別這兩種物質(zhì),除掉二氧化碳中的一氧化碳。這一教學(xué)思路可以延伸到金屬和金屬材料的教學(xué)、酸堿鹽的教學(xué)。這段教學(xué)和生活結(jié)合得十分緊密,學(xué)以致用的思想體現(xiàn)得更加充分。例如,金屬能和氧氣反應(yīng)、能和酸反應(yīng)、能和鹽反應(yīng)。鋁制品為什么耐腐蝕?鋁和空氣中的氧氣反應(yīng)生成致密的氧化鋁薄膜阻止鋁的進(jìn)一步氧化,因此,鋁具有很好的抗腐蝕性能。引導(dǎo)學(xué)生分析:在生活中在物體的表面加上一層保護(hù)膜對物體可以起到保護(hù)作用的原理,說出生活中的具體實例,例如,在鐵制品表面刷漆可以防止鐵生銹,果樹的外面刷石灰漿可以防蟲卵。通過這樣的教學(xué)學(xué)生感受到化學(xué)知識就在身邊。
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,利用好實驗,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究,內(nèi)化知識,這是學(xué)好化學(xué)的一個重要途徑。在教學(xué)中要注重引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察、分析、歸納,提升各種綜合能力。在最初接觸化學(xué)實驗時教師要巧妙地設(shè)計問題情境,引導(dǎo)學(xué)生有目的、有興趣地參與學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣,形成科學(xué)的思維品質(zhì)。在化學(xué)實驗中引導(dǎo)學(xué)生注重觀察:火焰的顏色、是否發(fā)光、放熱、反應(yīng)前后的變色、是否有氣泡、沉淀。在觀察的同時提出問題:哪些現(xiàn)象是本質(zhì)現(xiàn)象?這樣避免學(xué)生在觀察時看熱鬧,不會深入地思考問題。氣體制備這部分實驗,要求學(xué)生能說出發(fā)生裝置和收集裝置,裝置的選用是根據(jù)什么選用的?實驗步驟由教師演示,演示時引導(dǎo)學(xué)生帶著如下問題觀察歸納:氣體的收集方法、檢驗方法、驗滿方法、存放方法、注意事項。歸納時學(xué)生相互補充,形成完整的知識框架。在復(fù)習(xí)這部分知識時,可以讓學(xué)生畫裝置圖,根據(jù)裝置圖再說出注意事項。通過實驗學(xué)生身體力行地參與學(xué)習(xí),探索科學(xué)探究的方法。
在化學(xué)教學(xué)中只有不斷地滲透學(xué)法指導(dǎo),學(xué)生才能提升各種能力,形成科學(xué)素養(yǎng),真正學(xué)會自主學(xué)習(xí)。
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