不同栽培方式對高油酸油菜的影響

李 斌，肖 楠，張振乾，王 悅，陳 浩，官春云

（湖南農業大學農學院，南方糧油作物協同創新中心，湖南 長沙 410128）

不同栽培方式對高油酸油菜的影響

李 斌，肖 楠，張振乾，王 悅，陳 浩，官春云

（湖南農業大學農學院，南方糧油作物協同創新中心，湖南 長沙 410128）

通過高油酸油菜780的不同田間栽培對比試驗，采用完全隨機試驗法對油菜的生物學性狀、經濟學性狀以及品質性狀進行研究。試驗結果顯示，最優的栽培方式為復合DP1W機除和有機DP1W機除，即施復合肥80 kg/667m2，或施有機肥720 kg/667m2，直播，1萬株/667m2，機械除草方式。以這兩種方式栽培油菜，經濟性狀好，單株產量高，折合產量分別可達130.17和128.83 kg/667m2。

農藝性狀；高油酸油菜；經濟性狀

目前，全國油菜種植面積大約為667萬hm2，在世界上居首位[1]。栽培方式的恰當與否直接影響油菜的產量水平，不同種植時期、密度、肥料的施用等栽培方面的問題都直接影響油菜的產量[2-6]。屠定玉等[7]發現不同的播種方式油菜的長勢不同，株高、根莖粗、有效分枝部位、單株有效角果數都表現出明顯的不同。吳永成[8]等提到，株高和一次分枝數隨種植密度增加而降低，但分枝部位則隨種植密的增加而增加，該結論與前人研究的結論接近[9-12]。

高油酸油菜，具有降低血漿蛋白固醇的含量[13]、降低有害的反式脂肪酸的產生[14]的功能。目前高油酸油菜栽培技術研究較少，研究針對密度、肥料、播種方式及除草方式進行研究，以其得到一種較適宜的栽培方式，為高油酸油菜大面積推廣應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試材料 高油酸油菜780，由湖南農業大學油料所提供。

1.1.2 儀器設備 尺子、游標卡尺、電子天平（DHC01）、數粒儀（HT4-SLY）。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗準備 在湖南農業大學耘園油菜基地播種，前作為水稻，按照16種處理（有機/復合，DP/ TP，1W/2W，化除/機除），共3個重復，48個小區播種（每個小區10 m2），定時觀察油菜長勢。

（1）施肥方式：包括有機肥和復合肥兩種不同方式（簡稱有機和復合）。肥料類型為有機肥和復合肥，NPK等量。復合肥種類為俄羅斯進口復合肥，NPK（即N+P2O5+K2O）含量45%，用量為80 kg/667m2。有機肥種類為湖南宏碩生物科技有限公司生產的生物酵素有機肥（同批次生產），NPK（即N+P2O5+K2O）含量為5%，因此，等量NPK的有機肥用量為720 kg/667m2。有機肥和復合肥均作基肥一次性施入。

（2）播種方式：包括直播和移栽兩種播種方式（簡稱DP和TP）?？刂菩芯?3.33 cm (二者一致)，直播株距10 cm（每行40株）。移栽株距20 cm（每行20株）。

（3）種植密度：包括1萬株/667 m2和2萬株/667 m2兩種（簡稱1W和2W）。10 m2的小區直播用種量分別為4 g和8 g。

（4）除草方式：包括化除除草和機械除草兩種（簡稱化除和機除）。

1.2.2 蕾苔期測定 于2015年3月1日對蕾苔期農藝性狀進行測量（每個小區取5株，取平均值），再進行方差分析和多重比較。采用直接測量的方法，利用游標卡尺及卷尺對油菜的生理指標進行記錄和考察。例如：株高（cm）、主莖總葉片數、最大葉長（cm）、最大葉寬（cm）、根莖粗（mm）和綠葉葉片數等。

1.2.3 收獲期測定 于2015年4月下旬及5月上旬對油菜進行收獲及考察。收獲后選10株長勢相近，按照如下指標對油菜的經濟性狀進行考察：株高（cm）、有效分枝高度（cm）、主花序有效長度（cm）、一次有效分枝高度（cm）、主花序有效角果數（個）、總角果數（個）、角果長度（cm）、角果粒數（粒）單株產量（g）和千粒重（g）[15]。

2 結果與分析

2.1 蕾苔期性狀分析

由表1可知，復合TP1W化除的綠葉數最多，有機DP1W化除的綠葉數最少。復合TP1W機除的總葉數最多，有機DP2W機除的總葉數最少。復合TP1W化除的最大葉長最長，有機TP2W化除的最大葉長最短。復合TP1W化除的最大葉寬最寬，有機TP2W化除的最大葉寬最窄。復合TP1W化除的根莖粗最大，有機TP2W化除的根莖粗最小。復合油菜總葉數和根莖粗有顯著差異，最大葉長和寬及綠葉數差異不顯著。再對總葉數和根莖粗進行多重比較，結果如表2所示。

由表2可知：復合TP1W機除處理方式與有機DP1W化除、有機DP2W化除和有機DP2W機除處理方式在總葉數上有極顯著差異，前者明顯多于后三者。同時復合TP1W化除處理方式與有機DP2W化除、有機DP2W機除和有機TP2W化除等處理方式在根莖粗上有極顯著差異，前者明顯粗于后三者。

2.2 收獲期各性狀對比分析

由表3可知，不同處理之間有極大的差異。株高方面復合TP1W化除最高，有機DP2W機除最矮。有效分枝高度方面復合TP2W化除最高，有效DP1W機除最矮。主花絮有效長度方面復合DP1W機除最長，有機DP2W機除最短。一次有效分枝數方面復合TP1W機除最多，有機DP2W化除最少。主花絮有效角果數方面復合TP1W化除最多，有機DP2W機除最少?？偨枪麛捣矫鎻秃蟃P1W機除最多，有機TP2W化除最少。角果長度方面有機TP1W機除最長，有機TP2W化除最短。角果粒數方面有機DP1W化除最多，有機TP2W機除最少。單株產量方面，有機DP1W機除最高，有機TP2W化除最低。千粒重方面有機TP1W機除最重，復合TP1W機除最輕。株高差異顯著，并且有效分枝高度、主花絮有效長度、一次有效分枝數、主花絮有效角果數、總角果數差異極顯著。角果長度、角果粒數、千粒重并未達到顯著差異，但仍然存在差異。復合DP1W機除、有機DP1W機除2種栽培方式單株產量雖然不顯著高于其他處理，但以12 g為分界線而言，則大于其他處理。對差異顯著的經濟性狀進行多重比較結果如下表4。

由表4可知，株高方面有機DP2W機除極顯著低于復合TP1W機除、復合TP1W化除、復合DP1W機除，且復合TP1W化除極顯著高于有機TP2W化除、有機DP2W化除、有機DP2W機除。在有效分枝高度方面，有機DP1W機除極顯著低于有機TP2W機除、有機TP2W化除、有機TP2W化除、復合TP2W化除、復合TP1W機除、復合TP1W化除、復合DP2W機除、復合DP2W化除，且復合TP2W化除極顯著高于有機TP1W機除、有機TP1W化除、有機DP2W機除、有機DP2W化除、有機DP1W化除、復合TP1W機除、復合DP1W機除、復合DP1W化除。在主花絮有效長度方面復合DP1W機除極顯著高于除開有機TP1W機除、有機DP1W機除、復合TP1W機除、復合TP1W化除之外的其他處理方式。在一次有效分枝數方面，有機TP2W化除極顯著低于有機TP1W機除、有機TP1W化除、復合TP1W機除。在主花絮有效角果方面，有機DP2W機除極顯著低于復合TP1W機除、復合TP1W化除、復合DP1W機除，且復合TP1W化除極顯著高于有機TP2W機除、有機TP2W化除、有機DP2W化除、有機TP2W化除。在總角果數方面，有機TP2W化除極顯著低于有機TP1W機除、有機DP1W機除、復合TP1W機除、復合TP1W化除、復合DP1W機除。

表1 不同處理油菜蕾苔期農藝性狀的方差分析

表2 不同處理油菜總葉數和根莖粗的多重比較（SSR）

3 結 論

高油酸油菜的最優栽培方式為復合DP1W機除和有機DP1W機除，即施復合肥80 kg/667m2，或施有機肥720 kg/667m2，直播，1萬株/667m2，機械除草方式。以這兩種方式栽培油菜，經濟性狀好，單株產量高，折合產量分別可達130.17和128.83 kg/667m2。在蕾苔期時農藝性狀保持中上水準有利于單株產量的提升，而最優的蕾苔期農藝性狀單株產量并不如蕾苔期農藝性狀保持中上水準的單株產量。

4 討 論

4.1 蕾苔期農藝性狀與收獲期性狀、產量的關系

在蕾苔期時復合TP1W化除的各方面農藝性狀最優，都保持在前3名之內，在收獲期時，其各方面性狀同樣保持著一定的優勢地位，但是在單株產量方面并不是處于極為靠前的位置，僅處于靠前部分。復合TP1W機除在蕾苔期的各方面農藝性狀同樣也處于前列位置，但并不如復合TP1W化除那樣明顯，僅處于靠前位置，在收獲期時，各部分性狀均處于前列，也有處于極前列的部分，其單株產量最高。而對于有機TP2W化除而言，其蕾苔期個方面農藝性狀都處于低或極低的水準，在收獲期時也同樣處于低水平，在單株產量方面是各栽培方式中最低的。因此，蕾苔期的農藝性狀的好壞程度會直接影響收獲期的單株產量品質，即優質對應優質，中上品質對應顯著優質，低品質對應低質。

表3 不同處理油菜經濟性狀的方差分析

表4 不同處理油菜經濟性狀的差異顯著及極顯著的多重比較

4.2 收獲期性狀與產量關系

黑龍江省農科院經濟作物研究所發現，對單株產量貢獻較大的前幾個農藝性狀依次是：千粒重＞一次有效分枝數＞角果粒數＞株高＞主花序角果數[16]。彭弛[17]研究表明，油菜產量與農藝性狀的關聯度依次為：單株角果數＞株高＞千粒重＞莖粗＞角果數＞實際密度＞每角粒數＞一次有效分枝高度。通過對比可以看出，復合DP1W機除和有機DP1W機除的處理方式產量最優，株高方面處于較高一類；有效分枝高度方面處于較矮一類；主花絮有效長度處于較高一類；總角果數處于較多一類；主花絮有效角果數處于較多一類；總角果數也出于較多一類。即兩種栽培方式均有高油菜產量的農藝性狀特征，且在單株產量方面具有領先地位。但有效分枝高度方面有機DP1W機除顯著小于復合DP1W機除，主花絮有效長度方面，復合DP1W機除顯著高于有機DP1W機除。因此，最優的栽培方式是復合DP1W機除和有機DP1W機除。

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（責任編輯：夏亞男）

Effects of Different Cultivation Methods on High Oleic Acid Rape

LI Bin，XIAO Nan，ZHANG Zhen-qian，WANG Yue，CHEN Hao，GUAN Chun-yun

（College of Agriculture, Hunan Agricultural University, Southern Regional Collaborative Innovation Center for Grain and Oil Crops, Changsha 410128, PRC）

The biological characters, economic characters and quality characters of rape were studied by the method of complete random test through the comparison experiment of high oleic acid rape 780. The experimental results showed that the optimal cultivation method was compound DP1W mechanical weeding and organic DP1W mechanical weeding, which were the compound fertilizer 1 200 kg/hm2, or organic fertilizer 10 800 kg/hm2, 150,000 plants/hm2, mechanical weeding. Under these conditions, the yield of rape reached 1952.55 and 1932.45 kg/hm2, with good economic characteristics and high single plant yield.

agronomic traits; high oleic acid rape; economic traits

S565.4

A

1006-060X（2017）04-0032-04

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.004.009

2017-01-15

國家自然科學基金（31201240）；湖南省科技重大專項（2014FJ1006）

李 斌（1996-），男，土家族，湖南龍山縣人，本科，專業方向為油菜育種。

張振乾