田軍
普洱茶作為從古流傳至今的歷史名茶,誕生于世界茶鄉云南這塊得天獨厚的沃土之中,經歷了上千年的發展演變,達官貴人的豪派,文人騷客的風雅,仙道僧尼的脫俗,平民百姓的解渴,幾乎全讓普洱茶獨領風騷。
從“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”開始,茶最初是以藥用和祭祀為主。后來,茶與文化結就了不解之緣,衍生出了豐富的云南普洱茶文化。制茶講究工藝,泡茶講究茶道,敬茶講究禮儀,喝茶講究品味,自此茶葉的內涵便愈加突顯。再后來,茶文化與禪文化有機地融合在一起,“茶甘如薺味禪意”,將“和靜怡真”融會貫通,形成了茶禪一味。普洱茶將茶葉從單純的品飲提升到了以茶悟道的境地,賦予了茶葉更高遠的意韻,在茶界獨占鰲頭,在藝術界獨樹一幟。
2006年至今,是云茶發展的黃金十年,雖然經歷了一場從“瘋狂”到低迷再到回暖的“過山車”歷程。但在這期間,普洱茶也完成了自己的轉型之路。十多年來,茶產業作為云南傳統優勢產業和高原特色農業的重要組成部分,規模在不斷的擴大,時至今日,當下的云茶企業可謂是百花齊放,百家爭鳴。在“一帶一路”的大經濟背景下,大篇幅地展現云茶之韻,傳播云茶之美,綻放云茶魅力,是茶人們的使命。
有著“中國最美期刊”之稱的《普洱》雜志,于今已創刊十年。一直以來,這個專業、用心的團隊專注于用獨到的文字和帶有溫度的情感,將普洱茶這片神奇樹葉的每一個點滴,分享給每一個愛茶惜茶之人。作為一本傳承茶文化,富有激情和創新的雜志,將“把茶的深厚文化與健康理念傳至全世界,讓當地的茶農擁有財富”視為使命,與七彩云南茶業延續云南茶脈,為茶農增收,為茶山增色的理念不謀而合。
無獨有偶,值此《普洱》雜志創刊十周年之際,也恰逢七彩云南茶業成立十周年。十年前,我們立足云南創立品牌,十年后,我們享譽全國走進千家萬戶。這一切都從一片茶葉開始,因著云南這神奇的大葉種,一片小小的樹葉,聯動了你我,也聯動著萬千茶人。
《普洱》雜志與七彩云南因茶結緣,都有著同樣的信念, 愿往后的十年、二十年、三十年……我們能一如既往的心懷初衷,以茶人匠心的專注態度和堅持,將古老而傳統的茶文化傳承延續!