紅酒包裝設計與文化的傳播融合

朱冠雍

摘要：經濟全球化發展的社會大環境下，文化的傳播與碰撞使我們擁有了更廣的視野、更多的體驗。人們開始關注精神層面及文化層面的美的需求，在選購商品時也有了更多的要求，優秀的商品包裝不僅能給商品本身增值，而且還可以滿足消費者對商品包裝方面的各種要求。如今，包裝的意義除了保護商品之外更傳達出商品品質及文化內涵，折射出時代特色。

酒是飲品，更是一種精神上的追求。葡萄酒作為從西方傳入我國的酒類，經過百年的歷史沉淀雖在中國占據了酒類的一席之地，卻因對于葡萄酒與西方發源文化了解甚少未能使其真正的被廣大消費者關注，而包裝對于葡萄酒的文化輸出具有至關重要的作用，因此本文旨在通過對于酒品包裝與酒品文化的關系進行分析與研究，結合西方文化，賦予設計更深一層的語義，在吸引購買的同時提升產品自身價值，亦能促進紅酒及西方文化的普及與融合。

關鍵詞：葡萄酒文化；文化提升；促進融合；包裝

時代的發展使人們對于生活品質的要求大大提升，商品的包裝不再只為運輸和保護商品，包裝設計體現了商品的品質與文化價值，與此同時也促進了產品的銷售與行業的發展。酒類產品中葡萄酒市場發展飛速，在全球一體化的社會背景下作為西方傳入我國的酒類產品，基于文化創新的葡萄酒包裝設計更加能夠平衡國內外酒文化差異，使更多消費者了解葡萄酒文化。

一、緒論

（一）研究背景

優秀的商品包裝不僅能給商品本身增值，而且還可以滿足消費者對商品包裝方面的各種要求。如今，包裝的意義除了保護商品之外更傳達出商品品質及文化內涵，折射出時代特色。二十一世紀的包裝，即由簡單的保護容納功能發展成為溝通生產消費的橋梁。現今的包裝設計已經成為人類經濟活動中的自覺行為，升華成為文化包裝。

在眾多產品中，酒類產品近年來發展飛速，消費者至上的市場環境下，酒類包裝更顯其重要性。優秀的酒類包裝可以為產品提升自身價值也可以打開銷售市場，促進文化的傳播融合。全球經濟一體化的今天，中國成為葡萄酒生產國最為重視的銷售市場，前景廣闊，然而國內的發展水準遠不如西方國家，因此如何以包裝設計提升其附加價值打開市場成為值得探究的課題。

（二）研究的目的及意義

1.目的

通過對酒品的內外包裝設計賦予產品獨特的文化內涵、品味，促進產品的銷售及酒文化的傳播。本文將通過對國外葡萄酒文化與包裝歷史的研究分析使更多消費者了解葡萄酒文化及西方文化，同時融入個性化、情感化、原創性的包裝設計元素，為我國葡萄酒包裝設計的創新發展提供文化背景支撐。

2.意義

國內葡萄酒市場前景廣闊，近年來葡萄酒需求增長飛速，預示著未來我國葡萄酒行業發展潛力巨大。國內葡萄酒包裝發展滯緩，其原因是缺乏對于文化與市場的融合性研究。具有人群針對性、品牌獨特性、創新性的包裝設計對于葡萄酒文化的研究有著至關重要的作用。因此，葡萄酒外包裝創新性設計作為產品軟實力不論在視覺傳達或是引導消費者心理方面的作用都不容小覷，具有引導性與開拓性，意義非凡。

（三）國內外研究現狀

自古以來，酒就是具有獨特魅力的飲品，人們對于酒的喜愛因其醇美口感，也因其是超越味覺進而刺激靈魂的享受。酒文化是酒的物質與意識的承載，一種文明的傳承。

葡萄酒，在歷經歲月的磨練與時光的洗禮后，已經形成自身特有的生活氣息和文化魅力，彰顯著高雅、雍容華貴的奢華風采，具備了獨特的吸引力，代表了一種極盡自我的生活姿態和符號，正迎合了現代人對于個性化產品的追求。

1.國內

萄酒在我國有十分悠久的歷史，漢代張騫出使西域學習掌握了葡萄種植與釀酒技術，唐朝時期葡萄栽培法學習使葡萄酒得到了進一步的發展，也有了‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵笆馬上催的千古詩篇，直至1892年華僑張弼士創立了張裕紅酒公司，我國葡萄酒行業才開始起步。近現代時期，葡萄酒發展依然緩慢，究其根本是國內外葡萄酒行業在技術和外包裝設計方面存在巨大差距。目前我國的大多數葡萄酒包裝構圖單一呆板，色彩搭配千篇一律，缺乏獨特的文化背景，停留在盲目模仿階段，缺少獨立的產品性格特色及明確的產品定位，造成了無法吸引消費者的局面。

2.國外

葡萄酒作為國際化程度較高的酒精飲料產品，不論是其自身品質還是品牌策劃、包裝設計等都在西方國家有了十分輝煌的發展。

葡萄酒文化起源于埃及，發展于希臘，公元前6世紀開始在法國、意大利、西班牙德國等區域傳播，隨后開始全世界的發展。其高貴而典雅的氣質成為了奢華的代名詞，令低收入人群望洋興嘆。但隨后的經濟發展促使葡萄酒行業理念轉型，產品定位多元化發展，包裝設計也開始了不同風格和文化內涵的延伸，促使法國紅酒行業得到了長足的發展。由此看來，多元化的市場需要多元化的產品，產品的包裝設計成功與否是決定產品的重要因素，國外對于包裝設計的重視程度啟示應加深對其的探究深度。

二、葡萄酒包裝研究

（一）葡萄酒包裝定義

包裝是品牌理念、產品特性、消費心理的綜合反映，直接影響到消費者的購買欲。包裝是建立產品與消費者親和力的有力手段。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值。

包裝設計的基本要素包括其材料、器形、印刷、設計傳達等諸多要素，在視覺傳達中又以圖形、色彩、文化等元素為設計重點及設計理念的載體。

（二）葡萄酒包裝設計原則

設計原則：

1.造型美觀大方，風格形式多樣

2.明確產品定位與人群目標，區分不同檔次的產品

3.包裝設計凸顯產品質量特點及特色風格

4.包裝設計符合人體工程學，便于消費者飲用、保管、攜帶。

5.包裝色彩、文字能夠引起消費者興趣，具有一定文化內涵

6.色彩圖案等符合銷售場景氛圍，考慮受眾心理感受。

（三）葡萄酒包裝元素選取及文化特性

1.圖形體現葡萄酒包裝設計文化特性

圖形是包裝設計中的重要元素，其是整體包裝語義輸出的主要載體，最為直觀，形成視覺沖擊，引起消費者興趣。將紅酒文化通過或細膩或強烈的表現手法體現于設計圖形中，彰顯獨特性的同時，使產品更加富有韻味。

2.文字體現葡萄酒包裝設計文化特性

文字作為人類文明出現的標志也是文化信息傳達的主要元素，優秀的包裝設計十分重視文字設計，文字與圖形的結合不僅能傳遞出商品屬性，更能輔助圖形形成強烈的視覺吸引力。

3.色彩體現葡萄酒包裝設計文化特性

色彩心理學指出人類的心理活動會受色彩的影響，不同的色彩會引導不同的心理狀態。將品牌內涵通過包裝色彩的設計，傳達給消費者，使之感受到色彩背后的設計靈感，從而體會一種力量、境界，理解產品的發展與意義。

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