提升旅游管理專業(yè)“雙師型”教師實習設計能力研究

劉榮　李永臣　吳亞秋

隨著社會的發(fā)展，旅游行業(yè)也在不斷的創(chuàng)新，以至于很多旅游管理院校越來越重視實踐與理論相結合的培養(yǎng)方式，大力發(fā)展應用型旅游人才。而老師作為教育培養(yǎng)的關鍵核心人物在此時顯得尤為重要，所以培養(yǎng)旅游方面優(yōu)秀的應用型人才的一個必不可少的條件就是在旅游管理專業(yè)方面提升“雙師型”能力的教師。

旅游管理院校要想持續(xù)發(fā)展不僅需要改善當下的旅游管理專業(yè)的教學方法，還應改善教師隊伍，由于我國在旅游業(yè)教師資源匱乏，其次在職的老師在專業(yè)實踐方面也存在著嚴重的不足，所以我們應該對旅游管理專業(yè)的老師進行“雙師型”能力方面的培訓，使老師可以通過培訓對當下旅游管理行業(yè)有新的了解，以便于旅游管理專業(yè)的教師們可以用最前沿的教育理念與知識去培養(yǎng)旅游管理專業(yè)更多的應用型人才。

一、對旅游管理專業(yè)教師的現(xiàn)狀分析

（一）旅游專業(yè)教師實習弊端

當下旅游管理專業(yè)的教師實習存在許多的弊端，首先旅游管理專業(yè)的老師沒有足夠的實踐能力，因為高校的旅游管理專業(yè)的老師都是由高等院校優(yōu)秀畢業(yè)生以及碩博畢業(yè)的高學歷人才組成，他們有著堅實的理論知識，但是由于這些高學歷的教師們沒有實際的工作經驗和實踐機會，以至于導致了不能熟練的操作專業(yè)技能。其次隨著社會的不斷發(fā)展，旅游業(yè)也在不斷的創(chuàng)新，所以造成了原有的理念被一些新的思想代替，使原本的“雙師型”能力教師在實踐方面變得退化被動，又因為沒有具體的實踐場所與機會，從而使“雙師型”能力變得形式化，因而“雙師型”能力教師實習能力不能得到鍛煉，從而變得提高的速度遠小于旅游業(yè)發(fā)展的速度，再加上教師單一的培養(yǎng)渠道使大量的旅游管理專業(yè)的人才被拒之門外，使得當下的旅游管理專業(yè)不能進行有效的教學。

（二）提升“雙師型”的必要性

旅游業(yè)要想在這個快速發(fā)展的現(xiàn)代化社會中站穩(wěn)腳跟并且可以進行穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展，最重要的就是進行“雙師型”能力的提升，隨著經濟的發(fā)展，各個旅游院校逐漸減少了在硬件方面的差距，在另一方面來說，一個旅游管理院校的實力的展現(xiàn)標志則是旅游管理專業(yè)老師的教學能力以及素養(yǎng)方面，其次，各地的經濟發(fā)展離不開旅游業(yè)，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開旅游管理業(yè)方面的應用型人才，而旅游管理專業(yè)的教師就成了一個城市是否可以快速穩(wěn)定發(fā)展的重要人物，所以為了旅游管理業(yè)可以更好的為城市的發(fā)展服務，我們必須在保障理論的基礎上還需要保證實踐的時代性，因此對教師實習提升“雙師型”能力的具有非常重要的作用。

二、教師提升“雙師型”實習能力的措施

（一）吸取國外先進的培養(yǎng)模式。

為了適應時代的發(fā)展，我們在創(chuàng)新改正自身旅游業(yè)教學方式的同時還要吸取國外的一些具有可借鑒意義的教學方法，制定一套屬于且適合我國的“雙師型”教師能力認證模式與制度，比如，我們可以借鑒英國的職前職中職后，對旅游管理專業(yè)的老師進行多方面的研究考察，從而將旅游業(yè)老師結構進行優(yōu)化，更好的提高旅游管理專業(yè)老師的培養(yǎng)能力，進而為中國的旅游管理業(yè)提供一批優(yōu)秀的應用型管理的人才。

（二）構建具有特色的“雙師型”教師能力實習培養(yǎng)模式

為了可以更好地保障旅游管理專業(yè)“雙師型”能力的教師的教學質量，我們應該研究制定一份符合時代的旅游管理專業(yè)教師的培養(yǎng)模式。比如，三三模式，通過校企以及個人的三方參與，充分的保障了培養(yǎng)“雙師型”教師能力的有效進行，通過完整的培養(yǎng)鏈條，使旅游管理專業(yè)教師在具有高學歷的基礎上，既具有高水平的理論知識，又具有豐富的實踐經驗，其次還具有完整的技能應用能力，通過三方參與，將三三模式最大化的提升了教師“雙師型”實習能力。

（三）積極形成校企合作模式

旅游管理專業(yè)的應用型人才需要理論與實踐的相結合的情況下實現(xiàn)，所以為了更好的提升“雙師型”教師能力，我們應該積極的與旅游企業(yè)進行合作，以便于可以更好的為旅游管理專業(yè)的學生提供實踐學習的平臺，其次有效的利用各大旅游企業(yè)的旅游資源，吸引旅游企業(yè)為院校進行投資和提供旅游管理方面的老師，以此提高學校的辦學與教學力量，同時學校也為旅游企業(yè)輸送旅游管理專業(yè)的應用型人才，實現(xiàn)合作共贏的局面。最重要的是我們可以與企業(yè)進行長期的合作，堅持雙方互利的原則，旅游企業(yè)為旅游院校進提供最新的旅游行業(yè)的動態(tài)，旅游院校根據旅游業(yè)的動態(tài)進行及時的改變教學方法，使學生不會因為落后的教育理論而與時代脫軌，以及旅游院校可以根據旅游企業(yè)的要求進行對向培養(yǎng)，通過校企合作可以更好的使教師提高“雙師型”能力，其次還可以進行有效的教學改革，以便于培養(yǎng)具有高素質、高學歷、高質量的旅游管理專業(yè)的人才。

三、結語

隨著全球化的普及，中國旅游業(yè)在與世界旅游業(yè)接軌的過程中，中國旅游業(yè)的教育方向也應該積極的向應用型人才方向轉化，所以具有“雙師型”能力的教師變得極為重要，但是因為我國旅游業(yè)還不太成熟，在各方面還不太完善，存在很大的提升空間，所以為了使中國旅游業(yè)盡快的與世界旅游業(yè)相融合，在旅游管理方面急需“雙師型”能力的教師，從根本出發(fā)，制定一套科學的合理的教師培養(yǎng)方案，以便于可以更好的為中國旅游業(yè)提供更多的應用型人才。

（作者單位：河北旅游職業(yè)學院）