中草藥在獸醫(yī)臨床中的應用

郭蔚

（黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所，哈爾濱 150069）

中草藥在獸醫(yī)臨床中的應用

郭蔚

（黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所，哈爾濱 150069）

中草藥是中華民族的瑰寶，在抵抗疾病及強身健體方面發(fā)揮了積極作用。隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，抗生素殘留及畜禽產品質量安全問題日益突出，嚴重制約我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中草藥以其獨特的優(yōu)點被廣泛應用于畜牧業(yè)生產中。文章就中草藥的特點及在獸醫(yī)臨床中的應用和存在的問題及未來的發(fā)展作以綜述。

中草藥；獸醫(yī)臨床；抗病毒；抗細菌

我國中醫(yī)藥學源遠流長，有文字記載的中醫(yī)藥學歷史長達5 000年之久。人類在生產實踐中逐漸積累了中草藥的相關知識，在抵抗疾病及強身健體方面，中草藥發(fā)揮了積極作用。我國是畜牧業(yè)大國，由于中草藥具有很多的優(yōu)點，在畜牧業(yè)中的應用也越來越廣泛，在畜禽養(yǎng)殖方面主要起到提高動物生產性能的作用，在獸醫(yī)臨床方面主要是以治療畜禽疾病為主。

1 中草藥的特點

1.1 成分復雜

中草藥之所以有藥用價值，主要其所含的有效成分起作用。中草藥所含化學成分很復雜，通常有糖類、氨基酸、蛋白質、油脂、酶、色素、維生素、有機酸、鞣質、無機鹽、揮發(fā)油、生物堿、甙類等。每種中草藥都含有多種成分。在這些成分中，有一部分具有明顯生物活性并起到治療和預防疾病的作用的，常稱為有效成分，如多糖、生物堿、苷類、揮發(fā)油、氨基酸等。

1.2 具有多重功效

中草藥具有激活免疫細胞、增強免疫功能、抗病毒、抗細菌、抗應激等的作用。研究表明，中草藥所含的有效成分能夠提高機體的免疫力，并能預防和治療多種疾病[1-5]。隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展和集約化程度的提高，畜禽多種病原混合感染，造成疫苗免疫效果不佳，嚴重影響了我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中草藥具有提高機體免疫系統(tǒng)功能、增強抗病能力、治療相關疾病等特點，引起研究人員的普遍關注和重視，在畜禽生產及疾病防治方面發(fā)揮著重要作用。

1.3 毒副作用小

中草藥對機體具有雙向調節(jié)作用，既能提高動物機體的抵抗力又能起到治療疾病的作用，并且毒副作用小。中草藥應用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)部分或完全可以取代抗生素、激素等，在促進畜禽生長方面具有抗生素、激素類藥物飼料添加劑無可比擬的優(yōu)點，不存在獸藥殘留問題，在治療畜禽疾病方面也具有良好的效果，開發(fā)應用中草藥對加快我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。

1.4 來源廣泛

我國地大物博，中草藥資源相當豐富。不僅擁有天然的中草藥產區(qū)還有大量中草藥人工種植基地。因而將中草藥應用到獸醫(yī)臨床治療中，具有得天獨厚的藥源優(yōu)勢。

2 中草藥在獸醫(yī)臨床中的應用

當前在獸醫(yī)臨床上常用的中藥制劑多糖類如黃芪多糖、靈芝多糖、人參多糖等均用于動物疫病的防治和免疫調節(jié)。與西藥的作用機理不同，中草藥可通過促進陰陽平衡、扶正去邪等方式來提高動物免疫力、抗病毒、抑菌，不會出現(xiàn)抗藥性的問題，具有療效好及毒副作用小的優(yōu)勢。

2.1 抗菌

目前應用于獸醫(yī)臨床的抗菌藥物大多以抗生素為主，由于這些抗生素在臨床上的濫用,使畜禽產生了耐藥性及在畜產品體內產生大量的藥物殘留,為我國各種畜產品的出口造成了很大的障礙。雖然用西藥進行治療見效快，但其毒副作用大。不僅對畜禽有害，同時食用有藥物殘留的畜產品也會危害人類健康。但利用中草藥對畜禽進行治療不僅效果好，毒副作用也相對較小。很多畜禽養(yǎng)殖場采用飼料中混合中藥的養(yǎng)殖方法對其進行飼養(yǎng)，不僅提高了畜禽的免疫力，同時也提高了畜產品的營養(yǎng)，這種養(yǎng)殖場出產的畜禽及其農副產品深受社會大眾的歡迎。

鄔蘇曉等將蒲公英按常規(guī)法制備水提物，分別以試管二倍稀釋法和小白鼠體內注射法研究其對豬鏈球菌體內外抗菌效果，結果表明，蒲公英對豬鏈球菌的體外抑菌活性較強，其最小抑菌濃度（MIC）值為62.5 mg·mL-1，小鼠體內抗菌作用表明，蒲公英對豬鏈球菌的預防作用優(yōu)于治療作用[6]。吳海芬等從魚腥草中提取魚腥草素，對常見耐藥菌株進行了體外抑菌試驗，并以中藥藥理研究方法建立小鼠金葡球菌感染模型，研究魚腥草素的體內外抗菌活性，結果表明，魚腥草素對大腸桿菌、金葡球菌、銅綠假單胞菌、白色念珠菌、假絲酵母等均有一定的抑菌效果，其中對金葡菌和白色念珠菌作用最強[7]。張莉等對22種中草藥對常見畜禽腸道病原菌的抗菌活性進行了定量分析．采用水煎法提取中草藥有效成分，通過體外抑菌試驗檢測不同提取成分的抑菌活性，確定其體外最小抑菌濃度，結果表明，對9種常見腸道病原菌包括大腸桿菌、豬傷寒沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞傷寒沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌，22種中草藥對上述細菌具有不同程度的抑菌效果，其中五倍子、訶子、黃芩、地榆、烏梅較其他中草藥的抑菌效果更佳[8]。楊淑文研究連翹、黃連和刺五加等32味中草藥提取物的抑菌作用，利用95%乙醇提取藥物的有效成分，以大腸桿菌和金黃色葡萄球菌為指示菌，采用牛津杯法測定中草藥提取物的抑菌作用，結果表明，32種中草藥中，虎杖等26種中草藥提取物對金黃色葡萄球菌具有抑制作用；連翹等23種中草藥提取物對大腸桿菌具有抑制作用，且抑菌效果在一定濃度范圍內隨藥液濃度的增大而增強?；⒄群瓦B翹分別對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌具有較好的抑制效果[9]。鄔蘇曉等采用中草藥與抗菌藥物聯(lián)用，研究其對豬鏈球菌的體外抑菌效果的影響,分別測定4種中草藥水提取物、4種抗菌藥物及中草藥和抗菌藥物的多個配伍對豬鏈球菌的最小抑菌濃度（MIC），結果表明，所選中草藥、抗菌藥物及其聯(lián)合用藥對豬鏈球菌均有較好的抑制作用,且聯(lián)合用藥的抗菌作用表現(xiàn)為部分增強[10]。潘婕等對赤芍水提物與抗菌藥聯(lián)合使用對耐藥性大腸桿菌體外抑菌效果進行試驗研究，結果表明，赤芍水提物與抗菌藥聯(lián)合使用可增強療效，減少抗菌藥用量，又可降低不良反應，甚至能逆轉細菌對某些抗菌藥的耐藥性[11]。張冬星等研究八味中草藥對維氏氣單胞菌TH0426生物膜形成的影響，結果表明，高濃度五倍子、紅花及黃連水煎液能抑制AVTH0426株生物膜的形成，具有抗AVTH0426株生物膜的作用，為從抗生物膜角度防治維氏氣單胞菌提供有益參考[12]。朱曉紅等使用水蒸汽蒸餾法對龜葉草中揮發(fā)油進行提取，采用氣相色譜-質譜聯(lián)用法（GC-MS）對其化學成分進行分離及鑒定,研究表明，龜葉草中的揮發(fā)油對二甲苯引起小鼠耳腫脹有明顯的抗炎、鎮(zhèn)痛作用[13]。

2.2 抗病毒

中草藥可直接或間接殺滅病毒、或阻止病毒復制等，從而起到抗病毒的作用。優(yōu)點是毒副作用小且價格低廉等，在獸醫(yī)臨床中具有良好的應用前景?？共《局胁菟幉粌H具有殺滅病毒的作用，還可以增強機體的免疫能力，調動多道防御屏障抵抗病毒對機體的侵害，其治療效果較好。

許多單劑的中草藥可以直接殺滅病毒。常用的抗病毒中草藥有黃芪、板藍根、蒲公英、甘草、三七、大黃、大青葉、麻黃、蒼術、桑葉、連翹、穿心蓮、柴胡、菊花、黃連等。中草藥活性成分黃酮類、多糖及其衍生物等可通過阻止病毒吸附和穿入宿主細胞發(fā)揮抗病毒作用；多酚類物質可抑制病毒蛋白質和RNA的合成，阻止病毒的自我復制。例如大黃醇的提取液可以直接殺滅病毒；甘草根提取的活性成分甘草甜素也對帶狀皰疹病毒有殺滅作用；板藍根與黃芪合用，可以抑制呼吸綜合征病毒的增殖。其中黃芪是常用的抗病毒藥物，可以影響病毒的核酸代謝，直接殺滅或抑制病毒還能增強免疫系統(tǒng)功能，促進抗體的產生，提高畜禽抗病能力，其起效快、作用持久，被廣泛用于畜牧養(yǎng)殖中。

雙黃連制劑是由黃芩、金銀花以及連翹的提取物制備而成的一種中草藥制劑，侯明香等研究雙黃連制劑在獸醫(yī)臨床中的應用，結果表明，可以起到良好的抗病毒作用，其毒副作用小，能夠廣泛應用在治療犬、雞以及豬等相關畜禽的病毒性疾病方面，具有臨床推廣價值[14]。黃芩的有效成分是黃酮類化合物，徐珊等研究黃芩抗病毒藥理作用，結果表明，黃芩及其活性成分對豬生殖和呼吸系統(tǒng)綜合征病毒（pRRSV）、單純皰疹病毒、人巨細胞病毒（HCMV）、SARS冠狀病毒有抑制作用，黃芩多糖可抑制豬生殖和呼吸系統(tǒng)綜合征病毒[15]。劉群等以白花蛇舌草、金銀花、黃芪和甘草組成中藥復方，制備成中藥復方流浸膏并配制成不同濃度梯度的藥液研究其病毒作用的效果，結果表明，其可殺滅雞新城疫病毒并能抑制病毒吸附、復制等[16]。

2.3 保健

中草藥除了在抗細菌和抗病毒方面具有獨特的優(yōu)勢外，在畜禽保健方面也起到不可忽視的作用。中草藥飼料添加劑可起到提高畜禽免疫力及防病的作用，有利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展，確保畜禽產品的質量安全。在畜禽養(yǎng)殖過程中，適量添加一些中草藥可以提高動物機體的免疫力；促進動物食欲；調節(jié)腸道菌群，增加腸道有益菌的數量，促進胃腸蠕動，殺蟲消積，提高飼料利用率；還可以提高畜禽的生產性能，改善動物產品的營養(yǎng)價值，及其產品的口感。比如在飼料中添加黃芩、穿心蓮、板藍根、金銀花等中草藥，可以預防動物腸炎、痢疾、流感等一些細菌性和病毒性疾病等。邰秀林等用蒲公英、王不留行、漏蘆、續(xù)斷組成，研究其對哺乳母豬泌乳力的影響，對哺乳母豬進行20 d的飼養(yǎng)試驗。結果表明，復方中草藥添加劑組比對照組窩重提高15.04%（P＜0.01），成活率提高6.03%（P＜0.05），平均日增重提高6.47%（P＜0.05）[17]。徐長德等研究中草藥添加劑對蛋雞生產性能的影響，試驗應用自配中草藥飼料添加劑按飼糧1%加入到蛋種雞飼料中，結果表明，試驗組雞的產蛋率、受精率、受精蛋孵化率、飼料報酬率均高于對照組[18]。

3 小結

中草藥已廣泛應用于畜禽生產和疾病防治中，但還存在許多問題。中草藥成分復雜，有效成分不好確定，各成分的藥理活性可能相互影響；機理研究不深入；產品劑型單一，用量難以精確控制；提取工藝簡單；標準不明確，安全性評價體系尚不完善，這些都阻礙了中草藥在獸醫(yī)臨床中的應用。

隨著中草藥在畜禽中的廣泛使用，需要進一步改進加工及提取工藝，中草藥制劑研發(fā)中應更多地運用新工藝技術，如超聲提取技術、微波萃取技術以及高速逆流色譜技術等，高效、專一的復合制劑將會成為今后發(fā)展的方向。此外，應定量分析中草藥對動物機體功能的影響，根據中醫(yī)理論，準確地篩選并組合出最佳藥物配方，并采用現(xiàn)代醫(yī)學技術進行臨床驗證，達到對癥下藥，進一步提高其安全、高效、可靠的防治效果。

中草藥是預防治療疾病的特有藥物，在治療人類或動物的生理疾病中發(fā)揮著重要作用。許多中草藥具有抗菌、抗病毒以及提升機體免疫力的作用。中草藥是民族醫(yī)藥的重要瑰寶，在臨床上具有良好的應用前景，研究其作用機理和治療效果具有重要意義。因此，廣大獸醫(yī)工作者應加大中草藥的研究力度，推進中草藥在獸醫(yī)臨床中的應用。

[1]傅文棟.中草藥及其有效成分體外抗菌抗病毒研究進展[J].中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,2006（5）:66-67.

[2]余瓊,白志川,孟德勝,等.23種中草藥提取物對肺炎鏈球菌的抗菌作用研究[J].中國藥房,2011,22（23）:2 135-2 136.

[3]敬戈,楊彥君,唐良華,等.瀉心湯對表皮葡萄球菌的抑菌作用及動物實驗研究[J].貴陽中醫(yī)學院學報,2013,35（4）:36-41.

[4]李建輝,李鈞敏,金則新.中藥復方紅藤湯次生代謝產物含量及抑菌活性研究[J].浙江大學學報醫(yī)學版,2008,37（3）:261-266.

[5]白晶,苑慶爽,李煒玲.松樹皮原花青素抑菌作用穩(wěn)定性的研究[J].中國生化藥物雜志,2014,34（2）:55-57,60.

[6]鄔蘇曉,肖正中.蒲公英對豬鏈球菌抗菌作用觀察[J].江蘇農業(yè)科學,2012,40（3）:183-184.

[7]吳海芬,葉玉娣.魚腥草素抗菌活性的實驗研究[J].中國中醫(yī)藥科技,2012,19（5）:418-419.

[8]張莉,吳潤,劉磊.22種中草藥對畜禽常見腸道病原菌的體外抑菌作用[J].甘肅農大學報,2012,47（5）:7-11.

[9]楊淑文.32種中草藥抑菌活性的比較研究[J].安徽農業(yè)科學, 2011,39（3）:1 361-1 362,1 366.

[10]鄔蘇曉,肖正中,曾麗儀.抗生素與中草藥聯(lián)用對豬鏈球菌體外抑菌活性分析[J].中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,2009（2）:13-14.

[11]潘婕,劉增援,梁政,等.赤芍水提物與抗菌藥聯(lián)合對耐藥大腸桿菌抑菌作用的研究[J].中國畜牧獸醫(yī),2015,42（11）:3080-3086.

[12]張冬星,康元環(huán),李溫明,等.八味中草藥對維氏氣單胞菌TH0426生物膜形成的影響[J].中國獸醫(yī)雜志,2016,52（11）:66-69.

[13]朱曉紅,李春艷,王強,等.龜葉草揮發(fā)油提取及對小鼠抗炎鎮(zhèn)痛作用[J].中國公共衛(wèi)生,2008,24（4）:480-481.

[14]侯明香,石朝友.雙黃連制劑在獸醫(yī)臨床中的應用與觀察[J].當代畜牧,2013（12）:119.

[15]徐珊,王樂,楊巧芳,等.黃芩抗病毒藥理作用研究述評[J].中華中醫(yī)藥學刊,2007,25（7）:1 355-1 357.

[16]劉群,段亮亮,江平康.中藥復方抗雞新城疫病毒作用研究[J].安徽農業(yè)科學,2010,38（20）:10 697-10 699,10 724.

[17]邰秀林,龍翔,劉長忠,等.復方中草藥添加劑對哺乳母豬泌乳力的影響[J].四川畜牧獸醫(yī),2005,32（5）:33-34.

[18]徐長德,王瑞云.中草藥添加劑對蛋雞生產性能的影響[J].中國家禽,2000,22（1）:1-4.

Application of Chinese Herbal Medicine in Veterinary Clinic

GUO Wei

（Heilongjiang Provincial Veterinary Medicine Feed Monitoring Institute,Harbin 150069,China）

Chinese herbal medicine is the treasure of the Chinese nation and plays a positive role in disease resis?tance and physical fitness.Along with the rapid development of China's aquaculture industry,antibiotic residues and animal product quality and safety issues had become increasingly prominent,seriously restricting the sustainable de?velopment of animal husbandry in china.Chinese herbal medicine was widely used in animal husbandry because of its unique advantages.In this paper,the characteristics of Chinese herbal medicine and its application in veterinary clin?ic,theexistingproblems andthefuturedevelopmentweresummarized.

Chinese herbal medicine;veterinary clinic;antivirus;antibacterial

S828；S816.71

A

1001-0084（2017）04-0030-03

2017-04-06

郭蔚（1980-），女，黑龍江哈爾濱人，獸醫(yī)師，主要從理獸藥、生鮮乳檢測工作。