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全球約有20億人飲用受污染水

近日，世界衛生組織（WHO）指出，全球約有20億人的飲用水遭到糞便污染，這增加了人們患霍亂、痢疾、傷寒、小兒麻癉等疾病的風險、污染的飲用水每年預計導致超50萬人因腹瀉死亡，這也是腸道蠕蟲、血吸蟲病、沙眼等幾種易被忽視的熱帶病的重要誘因。

點評：除了貧困地區缺乏凈水外，富裕地區的自來水供水污染也不少見。

當心意大利面醬料含糖量太高

近日，英國大型健身企業“DW健身俱樂部”請研究人員調查了13種超市自有品牌的意大利面醬料，發現多數品牌含糖量過高。根據廠商建議的烹飪量，孩子一頓面攝入的糖最多時相當于營養學家建議兒童日攝入量最高值的96%。更糟糕的是，不少家長給孩子做面時往往會將醬料建議使用量增加一倍。

日本6個月大男嬰因肉毒桿菌癥死亡

近日，日本東京足立區一名6個月大的男嬰在食用含有肉毒桿菌的蜂蜜后死亡。家人稱約從癥狀出現的一個月前開始給該男嬰飲用混有蜂蜜的果汁。

未滿1歲的嬰幼兒腸道內沒有能夠充分抑制肉毒桿菌繁殖的菌類，易出現該病癥。日本呼吁，不要給未滿1歲的嬰幼兒喂食蜂蜜。

美消費者因薯片包裝空氣多向生產商索賠

近日，美國紐約市曼哈頓區的兩名消費者因懷斯食品公司生產的薯片包裝袋里的空氣高達67%，對該公司提起集體訴訟，索賠超過500萬美元。法庭認為，懷斯食品公司生產的薯片包裝里的空氣含量遠高于其他同行，對此，要求懷斯食品公司對紐約和華盛頓特區的消費者進行賠償，并改進其包裝方式。

點評：似乎也是職業打假人……

點評：給孩子吃清淡點，別太膩了，加一倍什么的，太過了。

點評：可憐的寶寶。應該加強嬰兒食品的肉毒桿菌污染防范，任何輔食，包括嬰兒奶粉都可能滋生病菌。

怪色胡蘿卜

因營養價值高走俏英國

市面上的胡蘿卜通常為橙色，有的品種呈黑紫色，這種怪色胡蘿卜在英國受到不少消費者青睞。按照英國沃里克大學基因研究專家夏洛特·阿連德的說法，世界上最早的胡蘿卜就是黑紫色，但是這種顏色的品種隨著人們越來越喜歡橙色品種而逐漸減少。黑紫色胡蘿卜的B-胡蘿卜素含量低于橙色胡蘿卜，但富含抗氧化物。

點評：“黑蘿卜版猩球崛起”！“逆襲的蘿卜祖宗”！