水產(chǎn)品 生產(chǎn)和消費微幅增長進口增加顯著

未來10年，隨著農(nóng)業(yè)部對漁業(yè)“減量增收”目標的確立，以及結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)保護政策的推行，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量將呈現(xiàn)微幅增長狀態(tài)，水產(chǎn)品進口增長迅速。

報告指出，2016年中國漁業(yè)繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢，水產(chǎn)品產(chǎn)量6900萬噸，與上年相比增長3.0%，批發(fā)價格上漲5.3%，進出口總額301.12億美元，與上年相比增長2.6%。

隨著中國政府海洋漁船“雙控”管理、伏季休漁等制度的完善和海洋漁業(yè)資源總量管理制度的出臺，未來10年，水產(chǎn)品產(chǎn)量增速將顯著下滑。展望期間，產(chǎn)量年均增速預計為0.2%，增速明顯放緩。2017年水產(chǎn)品產(chǎn)量預計6819萬噸，2020年降至6685萬噸，2026年產(chǎn)量復蘇至7008萬噸。中國政府將重點發(fā)展依靠科技創(chuàng)新、維護資源環(huán)境的生態(tài)健康養(yǎng)殖方式，漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力將有較大躍升。到2020年預計壓減海洋捕撈機動漁船2萬艘、功率150萬千瓦。捕撈產(chǎn)量將以年均3.6%的速率下降，2026年捕撈產(chǎn)量降至1206萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量占比將超過80%，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在未來中國水產(chǎn)品供應中將發(fā)揮更加重要的作用。

未來10年，隨著居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整和水產(chǎn)品營養(yǎng)價值日益得到認可，國內(nèi)居民對水產(chǎn)品的需求仍會保持增長。2017年中國水產(chǎn)品總消費量預計6849萬噸，2020年達到6858萬噸，2026年或達7155萬噸，以年均0.4%的速率增長。隨著消費者對水產(chǎn)凍品逐步接納，對即食休閑產(chǎn)品需求逐步增加，水產(chǎn)品加工比例將進一步提高。2026年，直接食用消費量3255萬噸；加工消費量（包含飼料消費）2647萬噸，占總消費量的37.0%，較2016年提高約1.9個百分點；損耗及其他消費1253萬噸。食用消費比例呈上升趨勢，加工消費比例小幅增加，損耗率下降。

未來10年，出口總體穩(wěn)定，進口增長迅速。2026年出口量為419萬噸。隨著出口品種逐漸轉(zhuǎn)向內(nèi)銷，未來水產(chǎn)品供給國內(nèi)市場的比例會進一步提高。近些年來，進口高品質(zhì)水產(chǎn)品逐漸受到國內(nèi)消費者青睞，冷凍產(chǎn)品的形式也被消費者接受，未來消費者食用水產(chǎn)品的進口需求將顯著增加。2017年水產(chǎn)品進口量預計441萬噸，2020年達到558萬噸，2026年為566萬噸，展望期間年均增長3.4%左右。