簡(jiǎn)述畜禽寄生蟲(chóng)的形態(tài)學(xué)和生物學(xué)

揚(yáng)正舜

摘要：在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的今天，畜禽寄生蟲(chóng)是養(yǎng)殖戶(hù)、畜牧獸醫(yī)工作者比較熟悉的生物，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的困擾很大，降低了養(yǎng)殖效益，給養(yǎng)殖戶(hù)造成經(jīng)濟(jì)損失可見(jiàn)，但很難估量，同時(shí)也給畜產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危機(jī)，了解畜禽寄生蟲(chóng)的基本知識(shí)對(duì)提升畜牧業(yè)發(fā)展和提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是很有幫助的，筆者從寄生蟲(chóng)的生物學(xué)和形態(tài)學(xué)，寄生蟲(chóng)和宿主（畜禽）的類(lèi)型分類(lèi)，畜禽與寄生蟲(chóng)的相互關(guān)系等方面進(jìn)行闡述，僅供參考。

關(guān)鍵詞：畜禽；寄生蟲(chóng)；知識(shí)

中圖分類(lèi)號(hào)：S852.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）06-0011-02

1 前言

寄生蟲(chóng)寄生在畜禽（宿主）體內(nèi)或者體表，獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生活空間，并損害畜禽身體。通常把專(zhuān)門(mén)靠寄生生活的動(dòng)物稱(chēng)為寄生蟲(chóng)，被寄生的動(dòng)物（畜禽）稱(chēng)為宿主。宿主為寄生蟲(chóng)提供生活空間和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寄生蟲(chóng)常給宿主造成身體和生理上的損害。

2 寄生蟲(chóng)的形態(tài)學(xué)和生物學(xué)特性

寄生蟲(chóng)在漫長(zhǎng)的寄生生活過(guò)程中，為了適應(yīng)畜禽體內(nèi)和體外生活環(huán)境的變化，身體構(gòu)造和生理機(jī)能也在發(fā)生十分緩慢的變化，主要體現(xiàn)在：

2.1 構(gòu)造和形態(tài)上的變化

主要體現(xiàn)在附著、消化和生殖器官等部位。體內(nèi)寄生蟲(chóng)為了穩(wěn)定的附著在宿主身體內(nèi)，生長(zhǎng)了一些新的器官，如吸盤(pán)、棘、鉤等，便于更有效的附著在畜禽身體內(nèi)部；部分寄生在腸道的寄生蟲(chóng)直接用體表滲透的方式吸收宿主已經(jīng)消化好的食物作為自身營(yíng)養(yǎng)，不在進(jìn)行消化食物，其消化器官有的退化或簡(jiǎn)化；部分以宿主組織、血液、淋巴液等為營(yíng)養(yǎng)的寄生蟲(chóng)，長(zhǎng)出新的器官，如線蟲(chóng)口腔中長(zhǎng)出的齒、切板等；便于在宿主體內(nèi)采集食物。

除此之外，寄生蟲(chóng)的生殖器官特別發(fā)達(dá)，一頭吸蟲(chóng)三分之一的身體可以是生殖器官，而且生殖器官的長(zhǎng)度可以是身體的數(shù)倍，線蟲(chóng)身體由許多節(jié)片組成，每個(gè)節(jié)片上都長(zhǎng)有生殖器官。

2.2 生理機(jī)能變化

隨著寄生蟲(chóng)形態(tài)構(gòu)造的變化，寄生蟲(chóng)的生理機(jī)能也會(huì)發(fā)生變化，如胃腸道寄生蟲(chóng)可以分泌抗消化酶用于抵抗宿主消化液的影響，移行的寄生蟲(chóng)可以分泌各種酶，損壞宿主移行至寄生器官；有的寄生蟲(chóng)為了適應(yīng)生長(zhǎng)發(fā)育的需要，利用酶進(jìn)行厭氧呼吸。

寄生蟲(chóng)最突出的變化表現(xiàn)為具有極強(qiáng)的繁殖力，以適應(yīng)在生活過(guò)程中復(fù)雜不利因素的影響，如可以使蟲(chóng)卵變小，產(chǎn)卵或幼蟲(chóng)數(shù)量成倍增加，抵抗力不斷增強(qiáng)；有的寄生蟲(chóng)在外界環(huán)境中進(jìn)行繁殖，不斷增加后代數(shù)量，如一個(gè)吸蟲(chóng)的毛蚴在中間宿主體內(nèi)會(huì)繁殖百條以上的尾蚴。

3 寄生蟲(chóng)的類(lèi)型

3.1 按照寄生蟲(chóng)寄生的時(shí)間長(zhǎng)短分類(lèi)

分為暫時(shí)性寄生蟲(chóng)和固定性寄生蟲(chóng)。暫時(shí)性寄生蟲(chóng)，是在整個(gè)生活過(guò)程中只是短時(shí)間的寄生侵害宿主，以便獲得生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如 雌蚊叮咬人和動(dòng)物。

需要在宿主體內(nèi)和表皮寄生經(jīng)過(guò)一定的發(fā)育生長(zhǎng)期的寄生蟲(chóng)，稱(chēng)為固定性寄生蟲(chóng)；可以分為周期性寄生蟲(chóng)和永久性寄生蟲(chóng)，在寄生蟲(chóng)一生生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，一部分時(shí)間寄生在宿主體內(nèi)，一部分時(shí)間需要離開(kāi)宿主進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育的稱(chēng)為周期性寄生蟲(chóng)，如牛皮蠅。終生寄生在宿主身體，只是會(huì)從一個(gè)宿主遷移到另一個(gè)宿主生活的寄生蟲(chóng)稱(chēng)為永久性寄生蟲(chóng)，如原蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)等。

3.2 按照寄生蟲(chóng)寄生在宿主的體內(nèi)和體外分類(lèi)

分為內(nèi)寄生蟲(chóng)和外寄生蟲(chóng)。內(nèi)寄生蟲(chóng)一般生活在宿主體內(nèi)，通常寄生于胃腸道、呼吸道、泌尿道和其它組織器官，如線蟲(chóng)、原蟲(chóng)和吸蟲(chóng)等。外寄生蟲(chóng)，通常寄生在宿主體表，或者進(jìn)入體表的腔內(nèi)進(jìn)行生活，如蜱、虱、傷口蠅、螞蟥和螨蟲(chóng)等。

4 宿主的分類(lèi)

每種寄生蟲(chóng)都有自身的生活方式和生活特點(diǎn)，有的寄生蟲(chóng)一生只在一個(gè)宿主上生活，有的需要在很多個(gè)宿主上生活，按照常規(guī)將宿主分為3種類(lèi)型，即終末宿主、中間宿主和補(bǔ)充過(guò)度宿主。

寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)寄生的宿主，通稱(chēng)為終末宿主；寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)寄生的宿主稱(chēng)為中間宿主；有些寄生蟲(chóng)的幼蟲(chóng)發(fā)育需要兩個(gè)中間宿主，第一個(gè)宿主稱(chēng)第一中間宿主，第二個(gè)中間宿主稱(chēng)為第二中間宿主，又稱(chēng)補(bǔ)充宿主。

另外，有一部分寄生蟲(chóng)產(chǎn)下卵或者幼蟲(chóng)需要進(jìn)入每種動(dòng)物體內(nèi)休養(yǎng)，停止發(fā)育，這種宿主稱(chēng)為貯藏宿主，如蚯蚓是豬回蟲(chóng)的貯藏宿主。

5 宿主與寄生蟲(chóng)之間的相互關(guān)系。

宿主與寄生蟲(chóng)之間的相互關(guān)系：主要表現(xiàn)為寄生蟲(chóng)可以對(duì)宿主產(chǎn)生有害影響，一部分寄生蟲(chóng)會(huì)給宿主造成疾病，甚至使宿主死亡；一部分寄生蟲(chóng)致病不明顯，不表現(xiàn)癥狀，不容易被看出。

5.1 寄生蟲(chóng)對(duì)宿主的損害有以下幾種：

一是機(jī)械的破壞宿主機(jī)體。二是寄生蟲(chóng)的分泌物對(duì)宿主機(jī)體有化學(xué)毒害作用。三是寄生蟲(chóng)爭(zhēng)奪宿主的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。四是寄生蟲(chóng)給宿主傳染致病微生物。

5.2 宿主對(duì)寄生蟲(chóng)的作用

表現(xiàn)為第一性和第二性防御反應(yīng)，是宿主的生理學(xué)自動(dòng)反應(yīng)。第一性防御是細(xì)胞的反應(yīng)，表現(xiàn)為局部限制和殺死寄生蟲(chóng)。第二性防御反應(yīng)是指寄生蟲(chóng)及其產(chǎn)生的有害物質(zhì)刺激宿主機(jī)體，使宿主產(chǎn)生抗體，可以對(duì)寄生蟲(chóng)起到殺滅、限制和干擾寄生蟲(chóng)正常生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖等作用。

6 寄生蟲(chóng)病的免疫

動(dòng)物寄生蟲(chóng)病的免疫與傳染病的免疫基本相同，寄生蟲(chóng)進(jìn)入宿主機(jī)體后，會(huì)刺激宿主產(chǎn)生一系列反應(yīng)，主要免疫方式表現(xiàn)為排除蟲(chóng)體、吞噬蟲(chóng)體和免疫反應(yīng)。

6.1 排除蟲(chóng)體

寄生蟲(chóng)的侵入及其所產(chǎn)生的新陳代謝物稱(chēng)為抗原，會(huì)刺激宿主機(jī)體的免疫系統(tǒng)，引起免疫反應(yīng)，反應(yīng)首先從細(xì)胞開(kāi)始，會(huì)擾亂或干擾寄生蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，或者包圍殺死寄生蟲(chóng)，排除體外。

6.2 吞噬作用

動(dòng)物本身對(duì)寄生蟲(chóng)有吞噬作用，寄生在組織、淋巴、血液、肝臟、脾臟和骨髓內(nèi)的寄生蟲(chóng)體、分泌物、排泄物都會(huì)被吞噬，使寄生蟲(chóng)被消滅。

6.3 免疫反應(yīng)

細(xì)胞把吞噬的蟲(chóng)體和產(chǎn)物（抗原）轉(zhuǎn)變成適合宿主需要的物質(zhì)，而且變?yōu)榕c宿主蛋白質(zhì)和多糖類(lèi)相近的物質(zhì)（抗體），能使宿主的免疫力增強(qiáng)。宿主對(duì)寄生蟲(chóng)的免疫主要表現(xiàn)為局部反應(yīng)、全身反應(yīng)和過(guò)敏反應(yīng)三種形式。宿主的身體強(qiáng)壯程度、營(yíng)養(yǎng)狀況、年齡和感染寄生蟲(chóng)的特性都能影響其免疫力。

7 寄生蟲(chóng)的分類(lèi)和命名

7.1 寄生蟲(chóng)的分類(lèi)

通常按照寄生蟲(chóng)在動(dòng)物分類(lèi)學(xué)上的位置進(jìn)行，依次按界、門(mén)、綱、目、科、屬、種的次序進(jìn)行分類(lèi)，即將構(gòu)造生物學(xué)特性相似的種歸為屬，以此類(lèi)推歸為科、目、綱、門(mén)、界。

7.2 寄生蟲(chóng)的命名

寄生蟲(chóng)通常用拉丁文雙名法命名，用一個(gè)屬名和一個(gè)種名來(lái)表示，屬名排在前，種名排在后；如肝片吸蟲(chóng)（拉丁文名為Fasciolidae）。

參考文獻(xiàn)

[1]李雍龍 管曉虹.人體寄生蟲(chóng)學(xué)〔M〕.北京.人民衛(wèi)生出版社，2004：6-19.

[2]甘孟候.獸醫(yī)學(xué)〔M〕.北京.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999：7-20.