提高西藏學(xué)生學(xué)習(xí)《動(dòng)物微生物》興趣的方法

宋金秋

摘要：本文從理論教學(xué)上、實(shí)驗(yàn)教學(xué)上、成績(jī)考核上、職業(yè)技能上4個(gè)方面進(jìn)行了初探，希望為針對(duì)西藏學(xué)生進(jìn)行的教育改革提供理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 動(dòng)物微生物學(xué)；西藏學(xué)生；教育改革

中圖分類號(hào)：S811 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）06-0027-01

《動(dòng)物微生物》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)專業(yè)課程，在畜牧生產(chǎn)和疾病防控方面具有重要的地位和作用，可為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，學(xué)好本課程不僅能讓學(xué)生掌握夠用、實(shí)用的理論知識(shí)和多種貼近生產(chǎn)實(shí)踐的技能，還能夠使學(xué)生具備相應(yīng)的崗位知識(shí)、能力和職業(yè)素質(zhì)。

而西藏學(xué)生相對(duì)于內(nèi)地學(xué)生而言，受語(yǔ)言、文化等方面的影響，他們起點(diǎn)低，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，普遍缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。一系列的因素，不僅造成了西藏學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的困難，也使得教師在教授西藏學(xué)生的過(guò)程中存在更多的困擾。學(xué)習(xí)最好動(dòng)力來(lái)自于興趣，只有充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生才能最大限度地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性 [1]。因此，培養(yǎng)西藏學(xué)生對(duì)微生物的興趣，是提高西藏學(xué)生學(xué)習(xí)的突破口，在其教學(xué)過(guò)程中起到非常積極的作用。筆者結(jié)合西藏學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)如何激發(fā)西藏學(xué)生學(xué)習(xí)《動(dòng)物微生物》的興趣進(jìn)行了初步地探討，總結(jié)了以下幾點(diǎn)方法：

1 理論教學(xué)

教材是理論學(xué)習(xí)的載體，也是師生相互溝通的橋梁。選擇畜牧獸醫(yī)專業(yè)微生物領(lǐng)域的精品教材是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。本課程的教材選擇以中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的《動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)》為主，目前正在與重慶大學(xué)出版社合作編寫(xiě)更適合西藏生實(shí)際情況的實(shí)用教材。由于近20年微生物學(xué)知識(shí)更新速度與日俱增，很多分子領(lǐng)域的技術(shù)都與微生物學(xué)息息相關(guān)，因此，這就要求我們?cè)诮虒W(xué)思路上時(shí)刻保持學(xué)科的更新，讓學(xué)生及時(shí)了解書(shū)本上沒(méi)有的，最新的現(xiàn)代科研成果，以提高西藏學(xué)生在心理上對(duì)這門(mén)課的興趣。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大多是以理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，多為驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，例如：革蘭氏染色法、美蘭染色法、莢膜染色法等等。這幾年來(lái)，我們針對(duì)西藏學(xué)生的微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)也進(jìn)行了一系列的改革，主要從減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加了一些開(kāi)放性的實(shí)驗(yàn)這一方面入手，例如：在綜合實(shí)驗(yàn)“土壤中微生物的分離和純化”中，從實(shí)驗(yàn)的一開(kāi)始就要求學(xué)生學(xué)會(huì)自行準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需材料，整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程包括了微生物學(xué)習(xí)內(nèi)容中的“培養(yǎng)基的制備”、“平板劃線法”、“涂布法”、“移液槍的使用”等等理論知識(shí)。一整套實(shí)訓(xùn)下來(lái)，可以使西藏學(xué)生真正體會(huì)到微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)是一套具有連續(xù)性、系統(tǒng)性的知識(shí)體系。而且，學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程的參與，可以在無(wú)形之中增強(qiáng)其責(zé)任感，也提高學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者，老師在其中只是扮演著參與者和引導(dǎo)者的角色。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，盡量將學(xué)習(xí)的自主權(quán)交給了學(xué)生，給予學(xué)生思維空間和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的自主性。實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，我們除了讓西藏學(xué)生進(jìn)行一些開(kāi)放性的綜合實(shí)驗(yàn)外，還盡量把書(shū)本上的知識(shí)運(yùn)用到生活中，或者有目的的增設(shè)一些西藏學(xué)生都感興趣的實(shí)驗(yàn)。例如，近些年微生物實(shí)驗(yàn)課程中開(kāi)設(shè)了制作酸奶、霉豆腐、甜酒以及蘑菇的種植等等，這一類的實(shí)驗(yàn)既貼近生活，又與理論相結(jié)合，可以極大的提高學(xué)生自己動(dòng)手的能力，從而極大的提高了西藏學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3 成績(jī)考核

教學(xué)考核是保證教學(xué)實(shí)施效果的關(guān)鍵，針對(duì)西藏學(xué)生的特點(diǎn)，我們制訂了新的考核標(biāo)準(zhǔn)，從理論知識(shí)能力、技能操作能力和社會(huì)能力等方面對(duì)西藏學(xué)生進(jìn)行全方位的綜合考核，考核方法包括過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)，過(guò)程性評(píng)價(jià)為主，占期末成績(jī)的60%，其包括了課堂測(cè)試、技能測(cè)試、綜合素質(zhì)3個(gè)方面，考核學(xué)生自主學(xué)習(xí)， 利用已有知識(shí)分析、處理問(wèn)題的能力。而終結(jié)性評(píng)價(jià)為輔，占期末成績(jī)的40%，主要采用的方式為筆試和操作。此外，西藏學(xué)生的所有學(xué)習(xí)考核方式都是針對(duì)其特點(diǎn)制定的，其考核過(guò)程相對(duì)于內(nèi)地學(xué)生較容易操作。

4 職業(yè)技能

由于西藏學(xué)生大部分將來(lái)都要在畜牧獸醫(yī)行業(yè)一線工作，因此過(guò)硬的職業(yè)技能顯得尤為重要，因此在教學(xué)過(guò)程中，我們始終將動(dòng)物微生物的知識(shí)和技能與職業(yè)技能鑒定有機(jī)結(jié)合，不論是單項(xiàng)技能還是綜合實(shí)訓(xùn)都是職業(yè)技能鑒定中動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物疫病檢疫檢驗(yàn)員、獸醫(yī)化驗(yàn)員等工種的考核項(xiàng)目。此外，我們還通過(guò)開(kāi)展1學(xué)期1次的職業(yè)技能大賽，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，扎實(shí)的實(shí)際操作技術(shù)，應(yīng)該良好的學(xué)習(xí)氣氛，從而推進(jìn)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)動(dòng)物微生物的教育改革。

參考文獻(xiàn)

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[3]李樹(shù)東.畜牧獸醫(yī)專業(yè)《動(dòng)物微生物》實(shí)訓(xùn)課程改革初探.[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2013，9（6）：20-21.