種莖結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)多花黃精產(chǎn)量和生長(zhǎng)發(fā)育的影響

崔闊澍　方清茂　肖特　李青苗　夏燕莉　張美　郭俊霞　吳萍　黃立華

摘要[目的]分析結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)多花黃精產(chǎn)量和生長(zhǎng)發(fā)育的影響，為多花黃精的規(guī)模化、規(guī)范化種植提供科學(xué)依據(jù)。[方法]以6種不同規(guī)格結(jié)節(jié)數(shù)的多花黃精種莖為材料進(jìn)行栽培研究，采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，將多花黃精種莖按照結(jié)節(jié)數(shù)從2～7分為6個(gè)處理，對(duì)不同處理下多花黃精的產(chǎn)量，種莖出苗時(shí)間、成活率，病蟲(chóng)害，田間長(zhǎng)勢(shì)，塊莖外觀指標(biāo)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。[結(jié)果]結(jié)節(jié)數(shù)3為多花黃精產(chǎn)出最適規(guī)格；結(jié)節(jié)數(shù)為4出苗最快；結(jié)節(jié)數(shù)3～5的成活率均大于96%；結(jié)節(jié)數(shù)小于6個(gè)發(fā)病率低；結(jié)節(jié)數(shù)在3～5節(jié)較利于植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。[結(jié)論]不同結(jié)節(jié)數(shù)處理對(duì)多花黃精其產(chǎn)量和生長(zhǎng)發(fā)育均有一定影響，其中3～5節(jié)結(jié)節(jié)數(shù)的種莖為最適規(guī)格。

關(guān)鍵詞多花黃精；種莖；結(jié)節(jié)數(shù)；產(chǎn)量；生長(zhǎng)發(fā)育

中圖分類(lèi)號(hào)S567.23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）33-0134-03

Effects of Stem Nodule Numbers on Yield and Growth of Polygonatum cyrtonema Hua

CUI Kuoshu1， FANG Qingmao2， XIAO Te2* et al

（1.Sichuan General Popularization Centre of Agricultural Technique， Chengdu，Sichuan 610041；2. Sichuan Academy of Traditional Chinese Medicine Sciences， Chengdu，Sichuan 610041）

Abstract[Objective] The research aimed to analyze the effect of stem nodule numbers to yield and growth of Polygonatum cyrtonema， and provide scientific basis for scale and standardized plant of Polygonatum cyrtonema.[Method]Chosen six kinds of nodule number of Polygonatum cyrtonema stems to conduct cultivation research， and use single factor randomized block design， Polygonatum cyrtonema stems were divided into six treatments， according to the number of nodules from two to seven， under different treatments of herbs production.Through statistical analysis stem emergence time， rate of survival，plant diseases and insect pests， growth condition in fields， tuber appearance indicators.[Result]Nodule number of three was best for output；Nodule number of four was fast germinate；Nodule number 3-5， the survival rate of not less than 96%；Nodule number was less than 6 with low plant disease；Nodule number between 3-5 were more conducive to plant growth.[Conclusion]Different nodule number treatments have a certain influence on the yield and growth of Polygonatum cyrtonema. The best sizes of stem nodule number are three to five.

Key wordsPolygonatum cyrtonema Hua；Stem；Nodule numbers；Yield；Growth

多花黃精（Polygonatum cyrtonema Hua）是百合科黃精屬（polygonatum Mill）的多年生草本植物，具有藥食兼用性，收錄于《中國(guó)藥典》（2015年版一部）[1-3]。多花黃精是野生黃精屬資源最豐富的一種，在我國(guó)分布較廣，四川、貴州、湖南、湖北、河南（南部和西部）、廣州、廣西、安徽等地均有發(fā)現(xiàn)[4-5]。多花黃精以根莖入藥，其有效成分主要為黃精多糖、甾體皂苷、蒽醌類(lèi)化合物等[6]。研究發(fā)現(xiàn)，黃精具有提升免疫細(xì)胞活性[7]、抑制腫瘤[8]及明顯的抗衰老作用[9]等保健、藥用價(jià)值。

在生產(chǎn)上，多花黃精多選用根莖繁殖，由于其根莖連珠狀或結(jié)節(jié)成塊，常被稱為“種莖”[5]。種莖質(zhì)量直接影響出苗和生長(zhǎng)。種莖太小，生長(zhǎng)比較緩慢，易造成后期缺苗、弱苗，導(dǎo)致減產(chǎn)；種莖太大，用種成本高，增加病害、蟲(chóng)害感染的風(fēng)險(xiǎn)[10-11]。楊子龍等[12]研究發(fā)現(xiàn)，黃精根莖繁殖每段須具2～3節(jié)。畢勝等[13]分析表明黃精種莖繁殖每段2～3節(jié)、長(zhǎng)度8～12 cm。戴琴等[14]栽培黃精選擇健壯、顏色黃潤(rùn)、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)破皮、具有頂芽的根莖作種栽，將先端幼嫩部分，截成數(shù)段，每段2節(jié)，有1～3個(gè)芽眼。但目前，多花黃精人工栽培仍然存在種莖用量差異大、用種不規(guī)范等問(wèn)題。

該研究依托國(guó)家基本藥物所需中藥材種子種苗繁育（四川廣安）基地，對(duì)種莖結(jié)節(jié)數(shù)指標(biāo)進(jìn)行了單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，擬探明多花黃精種莖結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)其產(chǎn)量和生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的影響，為多花黃精的規(guī)模化、規(guī)范化種植提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試材料

多花黃精健壯種莖（無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷），由國(guó)家基本藥物所需中藥材種子種苗繁育（四川廣安）基地提供。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

將多花黃精種莖按照結(jié)節(jié)數(shù)分為6個(gè)處理，分別為A（結(jié)節(jié)數(shù)2）、B（結(jié)節(jié)數(shù)3）、C（結(jié)節(jié)數(shù)4）、D（結(jié)節(jié)數(shù)5）、E（結(jié)節(jié)數(shù)6）、F（結(jié)節(jié)數(shù)7）。

1.2.2田間試驗(yàn)布置。

試驗(yàn)地點(diǎn)為國(guó)家基本藥物所需中藥材種子種苗繁育（四川廣安）基地。試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積10 m2，行距30 cm，株距15 cm，深度8 cm，栽種約220株。試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)4次，共計(jì)24個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。于2014年3月1日栽種。除試驗(yàn)因素外的田間栽培管理技術(shù)均按照黃精規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行。

1.2.3試驗(yàn)測(cè)定項(xiàng)目與方法。

試驗(yàn)采取田間調(diào)查與收獲測(cè)產(chǎn)相結(jié)合，根據(jù)多花黃精的生育期，分別觀察和記錄出苗時(shí)間、出苗率、田間長(zhǎng)勢(shì)（株高）以及病蟲(chóng)害發(fā)生情況等影響多花黃精產(chǎn)量和質(zhì)量的相關(guān)因素。于2015年10月10日采收測(cè)產(chǎn)。整個(gè)試驗(yàn)統(tǒng)一采收，統(tǒng)一加工，測(cè)定試驗(yàn)各小區(qū)的產(chǎn)量，用SPSS數(shù)據(jù)分析軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，得出各指標(biāo)與結(jié)節(jié)數(shù)之間的關(guān)系。

2結(jié)果與分析

2.1種莖結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)多花黃精產(chǎn)量、產(chǎn)出的影響

在6個(gè)不同結(jié)節(jié)數(shù)處理?xiàng)l件下（表1），結(jié)節(jié)數(shù)為7的黃精種莖用種量和產(chǎn)量最高，分別為7.67、17.88 kg；結(jié)節(jié)數(shù)為2的黃精種莖用種量和產(chǎn)量最低，分別為1.85、6.69 kg。結(jié)節(jié)數(shù)為2、3、4、5、6、7的黃精種莖在0.05和0.01差異顯著性水平達(dá)顯著和極顯著；產(chǎn)量隨著結(jié)節(jié)數(shù)的增加逐漸增加，但產(chǎn)出系數(shù)是先增加后減少，結(jié)節(jié)數(shù)為3的產(chǎn)出系數(shù)最高，為2.95。結(jié)果表明，黃精藥材隨著結(jié)節(jié)數(shù)的增加產(chǎn)量也逐漸增加，但產(chǎn)出系數(shù)先增加后減少，說(shuō)明不同規(guī)格的黃精種莖結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)產(chǎn)出影響較大，結(jié)節(jié)數(shù)3為多花黃精產(chǎn)出最適規(guī)格。

2.2多花黃精種莖結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響

2.2.1出苗時(shí)間。

多花黃精規(guī)模化生產(chǎn)通常要求出苗時(shí)間相對(duì)整齊，以便統(tǒng)一的田間管理。從表2可以看出，結(jié)節(jié)數(shù)為4出苗最快，結(jié)節(jié)數(shù)為2出苗最慢，分別為56和90 d。結(jié)節(jié)數(shù)為3和4的出苗時(shí)間很整齊，前后相差5 d，4和5的出苗時(shí)間相差9 d，結(jié)節(jié)數(shù)為5和6的出苗時(shí)間也比較整齊，前后相差8 d，而結(jié)節(jié)數(shù)為2和7的出苗時(shí)間差異比較大，最大的相差15 d。說(shuō)明結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)多花黃精出苗影響很大，為重要的指標(biāo)，試驗(yàn)得出結(jié)節(jié)數(shù)為4出苗最快，結(jié)節(jié)數(shù)4為出苗最適宜規(guī)格。

2.2.2成苗率。

成苗率對(duì)用種量和產(chǎn)量有影響。栽種后14 d 開(kāi)始進(jìn)行田間統(tǒng)計(jì)觀察，見(jiàn)表2。每個(gè)處理在4個(gè)重復(fù)共計(jì)40 m2的計(jì)產(chǎn)面積中，按照30 cm×15 cm的規(guī)格栽種了880株。結(jié)節(jié)數(shù)為3的種莖成活率較高，14 d后成活了864株，成活率約為98.20%；結(jié)節(jié)數(shù)為4的種苗成活率僅比結(jié)節(jié)數(shù)為3的略低，大約是97.56%，結(jié)節(jié)數(shù)在3～5成活率均大于96.00%；結(jié)節(jié)數(shù)是2的種莖成活率最低，只有92.25%。說(shuō)明結(jié)節(jié)數(shù)3～5節(jié)為成苗最適合的規(guī)格。

2.2.3病蟲(chóng)害發(fā)生情況。

多花黃精主要病害為葉斑病，發(fā)生于夏、秋兩季，發(fā)病時(shí)葉部和莖稈產(chǎn)生不規(guī)則的黃褐色斑，葉緣紫紅色，之后病斑蔓延，葉片枯黃，嚴(yán)重時(shí)影響產(chǎn)量。病害（黃精葉斑病）一共只發(fā)現(xiàn)了46株，結(jié)果見(jiàn)表2。主要蟲(chóng)害為地老虎、蠐螬，咬食幼苗及根狀莖。該試驗(yàn)基地蟲(chóng)害發(fā)生較輕，除了結(jié)節(jié)數(shù)為6、7的小區(qū)分別發(fā)現(xiàn)15、18株以外，其余各小區(qū)的病蟲(chóng)害發(fā)生均在5株以下。結(jié)節(jié)數(shù)為6、7的多花黃精種莖病害的發(fā)生情況嚴(yán)重的原因，可能與種莖芽眼較多，增加了病菌感染概率有關(guān)。說(shuō)明種莖過(guò)大不利于防治病蟲(chóng)害，小于6節(jié)結(jié)節(jié)數(shù)為最適宜。

2.2.4田間長(zhǎng)勢(shì)。

從表2可看出，種莖結(jié)節(jié)數(shù)為3、4、5時(shí)，成苗后植株健壯色澤深綠、長(zhǎng)勢(shì)好、株高整齊，田間長(zhǎng)勢(shì)觀察結(jié)果差異不明顯，株高在54～56 cm，與結(jié)節(jié)數(shù)為6、7的株高差異顯著。結(jié)節(jié)數(shù)為2的長(zhǎng)勢(shì)較好，但株高不如3、4、5小區(qū)的整齊；結(jié)節(jié)數(shù)為6、7的植株生長(zhǎng)比較緩慢，植株較矮小。表明多花黃精的結(jié)節(jié)數(shù)在3～5節(jié)較利于植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。

2.2.5塊莖外觀比較。

由表2可知，結(jié)節(jié)數(shù)為3、4、5、6、7的多花黃精種莖長(zhǎng)度、節(jié)基部直徑無(wú)顯著差異，均顯著大于結(jié)節(jié)數(shù)2。結(jié)節(jié)數(shù)為2的多花黃精塊根長(zhǎng)度為10.23 cm，節(jié)基部直徑為2.95 cm；結(jié)節(jié)數(shù)3、4、5、6、7塊莖長(zhǎng)度均大于13.50 cm，節(jié)基部直徑均大于3.00；結(jié)節(jié)數(shù)為5的塊莖長(zhǎng)度和節(jié)基部直徑最大，分別為15.65、4.13 cm，結(jié)節(jié)數(shù)大于5后多花黃精塊莖長(zhǎng)度和節(jié)基部直徑逐漸減小。說(shuō)明結(jié)節(jié)數(shù)在3～5 對(duì)多花黃精的塊根生長(zhǎng)和發(fā)育有利。

3結(jié)論與討論

該研究發(fā)現(xiàn)，多花黃精種莖結(jié)節(jié)數(shù)對(duì)產(chǎn)量及生長(zhǎng)發(fā)育有一定影響。結(jié)節(jié)數(shù)為3時(shí)產(chǎn)出系數(shù)最大，與楊子龍等[12]、畢勝等[13]在黃精高產(chǎn)栽培中選取的供試材料基本一致，即每段2～3節(jié)、長(zhǎng)度8～12 cm；兩者的研究均沒(méi)有闡明選取種莖2～3節(jié)的原因，材料選取原因可能是基于黃精栽培中多年積累的經(jīng)驗(yàn)。該研究結(jié)果驗(yàn)證了兩者選材的合理性，并為其研究結(jié)果提供了統(tǒng)計(jì)學(xué)依據(jù)。戴琴等[14]研究發(fā)現(xiàn)，在毛竹林下多花黃精仿野生栽培，每段2節(jié)，有1～3個(gè)芽眼。與該研究發(fā)現(xiàn)的3～5節(jié)存在一定差異，原因可能是黃精較適合仿野生栽培，所以選取的種莖結(jié)節(jié)數(shù)可適當(dāng)減少。在不追求大規(guī)模產(chǎn)出的前提下，這種優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：一是，仿野生環(huán)境與黃精自然生長(zhǎng)的條件類(lèi)似，病蟲(chóng)害相對(duì)較少，基本上不需要使用農(nóng)藥；二是，竹林下植被豐富，土壤保濕、保水性能好，正常的雨水、夜露及林內(nèi)的濕潤(rùn)空氣就可滿足黃精生長(zhǎng)的需求。在該試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，結(jié)節(jié)數(shù)6節(jié)以上染病率高，不適于規(guī)模化生產(chǎn)。這可能與試驗(yàn)地栽培管理措施有關(guān)，該基地雖然蟲(chóng)害、病害發(fā)生的概率小，但與野生環(huán)境差異較大，全生育期需多次澆水、施肥，高濕環(huán)境可導(dǎo)致感病概率增加，此點(diǎn)需進(jìn)一步研究。

綜上所述，在多花黃精種莖人工栽培過(guò)程中，種莖結(jié)節(jié)數(shù)為3～5個(gè)時(shí)，既減少了用種量，又對(duì)增產(chǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育有利，適合進(jìn)行規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)。

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