秋艷石榴生物學特性與栽培技術要點

羅華+侯樂峰+畢潤霞+王慶軍+趙麗娜+郝兆祥

摘要：介紹了國家級石榴良種秋艷的生物學特性，包括植物學特征、經濟性狀、生長結果特性及物候期等，簡要概述了秋艷的6個栽培技術要點，為生產中秋艷的栽培管理及良種推廣提供技術參考。

關鍵詞：秋艷石榴；生物學特性；栽培技術

文章編號：1005345X（2017）03001903中圖分類號：S665.4文獻標識碼：A秋艷石榴是山東省林業科學研究院與棗莊市石榴研究中心聯合選育的新品種，該品種具有籽粒大、抗裂果、出汁率高、晚熟、耐貯藏、豐產穩產、適于鮮食和加工等優良性狀[1]，2013年12月通過山東省林木品種審定委員會審定，2016年4月通過國家林業局林木品種審定委員會審定（良種編號：國S-SV-PG-024-2015），為國內第1個，也是目前唯一一個國家級審定的石榴良種。在山東、河南、河北、安徽、江蘇等石榴產區均有栽培。

1生物學特性

1.1植物學特征

小喬木，樹勢中庸，樹姿開張，干性不強；冠形為自然圓頭形；主干黃褐色，樹皮易脫落，光滑；多年生枝灰褐色，無莖刺或少莖刺；1年生枝灰白色，莖刺稀疏。單葉對生或簇生，葉片長橢圓形，全緣，葉緣向正面縱卷，葉先端稍微向背面橫卷，葉基楔形，葉尖鈍，葉面革質、光滑，幼葉黃綠色，成葉綠色，葉脈黃綠色，葉柄長度中等，黃綠色，無茸毛。花紅色，量大，單瓣，花瓣6枚，萼筒較短，萼片開張至反卷，每年開3次花。

1.2經濟性狀

中型果，果實近圓形，果形指數0.9；果面光潔，無銹斑，果實底色為黃色，表面著鮮嫩紅色；果皮薄，平均3.0 mm；果實棱肋明顯；單果重325 g，最大單果600 g；果實抗裂果；耐貯藏，常規貯藏條件下可貯藏到翌年2月份。籽粒特大，平均百粒質量73.86 g，最大百粒質量90.6 g；籽粒粉紅色，透明，具放射狀“針芒”，籽粒硬度 9.3 kg/cm2；可溶性固形物含量16.4%，鮮果出汁率49.6%，品質極佳。

1.3生長結果特性

樹勢中庸；幼樹生長勢旺，樹冠成形快，萌芽力高，成枝力強；早果性好，扦插苗第2年即可結果；2年生以上結果母枝坐果能力強，可連續結果，豐產、穩產。

1.4物候期

在山東省棗莊市嶧城區，3月底萌芽，4月初展葉，4月上旬為新稍生長期，4月中旬進入新稍速生期，5月初達到生長高峰，以后進入緩慢生長期，7月底出現第2次生長高峰，9月底以后枝梢生長轉慢。5月中旬為始花期，5月下旬至6月初進入盛花期，6月中旬為末花期。10月中、下旬為果實成熟期。11月上、中旬落葉。

2栽培技術要點

2.1育苗

主要采用扦插法育苗[2]。選擇地勢平坦、排灌良好、交通方便，無風沙危害、無危險性病蟲，pH值7.5～8.5、土層深厚肥沃的壤土、沙壤土或輕黏土地塊育苗。落葉后、封凍前，選擇健壯母樹，剪取無病蟲害、側芽飽滿、木質化程度高的1年生枝條作為種條。種條及時剪截， 山西果樹SHANXIFRUITS 2017（3）1剪截時插條上部留平剪口，下部留斜剪口。插條以直徑0.7～1.0 cm、長度12～15 cm為宜。剪截后捆扎，系上標簽，及時沙藏。根據春季氣溫回升情況，在當地石榴樹芽萌動時進行扦插。土地南北向作畦，畦寬1.4 m，畦梗底寬30 cm。畦面上鋪孔間距15 cm×20 cm、孔徑為0.7 cm的黑色聚乙烯帶孔地膜，灌足水[3]。浸條后直接將插條斜插入孔內，深度為地膜上露出一個芽即可。

2.2建園

在絕對最低氣溫高于-17 ℃，大于10 ℃的活動積溫在3 000 ℃以上，地下水位低于1 m，土壤pH值在6.5～8.2地帶建園。海拔在120 m左右的山地、丘陵地陽坡為最佳栽植區域，其他坡向是次適宜栽培區域；平原地、灘地建園須考慮凍害等因素，應采取防凍措施。山地宜采用2 m×3 m株行距建園，待郁閉后，隔株去株，將株行距改成3 m×4 m。平地、灘地等立地條件好的園地宜采用（2～3） m×4 m株行距建園[4]。

2.3栽植

3月中旬至4月中旬，土地解凍后至萌芽前進行栽植，栽植坑大小一般長寬深各80 cm。每穴施用20 kg有機肥及1～1.5 kg磷肥。所用苗木要求根系完整，側根10根以上，苗高80 cm以上。嶧城大青皮甜、嶧城青皮崗榴、泰山紅等可作為授粉品種搭配栽植。栽后灌足水[5]。

2.4土肥水管理

秋施基肥，每株施入有機肥30～50 kg和硫酸鉀復合肥0.5 kg。追肥3次，分別在花前、果實膨大前、果實采收前。第1次在花前以速效氮、磷肥為主，每株施尿素0.1～0.2 kg；第2次在果實膨大前施用，每株穴施硫酸鉀0.2～0.5 kg，促進果實膨大；第3次在距果實采收期30 d以前進行。追肥后及時灌水。同時，生長季節還要根據生長狀況噴施葉面肥，7月中旬開始每10 d噴施0.3%的磷酸二氫鉀1次，采果前20 d停止噴施。每年結合果園施肥和土壤墑情進行灌水，重點時期為萌芽前、花前、果實膨大前、封凍前[6]。

2.5病蟲害防治

石榴萌芽后至麥收前，噴施40%毒死蜱乳油1 000～2 000倍液1～2次，防治各類蚜蟲；麥收前，結合防治蚜蟲，噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液1次，預防各類真菌病害。麥收后至落葉前，每隔10～15 d交替噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液或70%甲基托不津可濕性粉劑700～1400倍液1次，預防各類真菌病害，同時，結合蟲情，噴施菊酯類乳油1 500～2 000倍液，防治各類介殼蟲以及桃蛀螟、石榴巾夜蛾、石榴莖窗蛾等。落葉后，及時清理各類枯死枝、病蟲枝以及病果、落葉等，并集中深埋或焚燒[5]。

2.6采收

用采果剪緊貼果實將其剪下，放入軟襯采果籃里。采果時，盡量避免撕傷、碰傷、摔傷和擦傷果實，并注意輕拿輕放，防止碰掉萼片，撞傷果實。采收后及時冷藏為宜[7]。

參考文獻

[1]侯樂峰，郝兆祥，孫蕾，等. 石榴大粒抗裂果新品種秋艷的選育[J]. 中國果樹， 2015（2）： 910，26.

[2]丁肖. 優質石榴苗木扦插繁育技術[J].現代農業科技， 2005（7）： 11.

[3]曹尚銀，侯樂峰. 中國果樹志（石榴卷）[M].北京：中國林業出版社， 2013.

[4]魏效德，宋曉艷，范建義，等. 石榴豐產園的建園技術[J].林業實用技術， 2003（1）： 38.

[5]劉家云. 棗莊市主要經濟林樹種無公害生產技術規程[M].北京：中國林業出版社， 2015.

[6]王煥龍，孫其寶. 石榴豐產優質栽培技術[J].現代農業科技， 2006（09）： 3334.

[7]王成業，劉美菊，唐道旺. 石榴采收與貯藏技術[J].農村新技術， 2005（11）： 38.羅華等：秋艷石榴生物學特性與栽培技術要點

Abstract： This paper introduces the biological characteristics of national pomegranate variety 'Qiu Yan '， including botany characteristics， economic traits， growth characteristics and phenological phase， a brief overview of the" six key cultivation techniques of Qiu Yan ， for the cultivation management of Ji Liang in the production of ' Qiu Yan "marketing to provide technical reference.

Keywords：Qiuyan pomegranate； biological characteristics； cultivation techniques