‘綠香’核桃栽培管理技術

馬保瑞+譙媛媛+曹永強

摘要：從嫁接苗建園和高接建園兩大方面，介紹了‘綠香核桃從種植到修剪再到后期管理等一系列栽培技術，為提升‘綠香核桃的果實品質提供技術支撐。

關鍵詞：綠香；核桃；栽培技術

文章編號：1005345X（2017）03005303中圖分類號：S664.1文獻標識碼：A根據齊河縣氣候、土壤立地條件及生產實踐經驗等，從建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面入手，總結出一套‘綠香核桃栽培管理技術模式，為核桃栽培管理提供參考。

1建園

1.1嫁接苗建園

1.1.1立地條件選擇平原、河灘或山丘梯田，梯田寬度1.5 m以上。沙壤土或輕粘壤土，土壤厚度50 cm，0～40 cm土層的土壤有機質含量0.5%以上，含鹽量0.2%以下，pH值5.5～8.2。地下水位1.0 m以下，不積澇。園地背風向陽，附近環境無污染源，有水澆條件。

1.1.2整地方式平原、河灘地挖100 cm× 山西果樹SHANXIFRUITS 2017（3）1100 cm×100 cm穴或“條帶式”深翻挖溝；山丘梯田挖80 cm×80 cm×80 cm穴，有巖石需打通。做好作業道、排灌及水土保持等基礎設施工程。

1.1.3苗木質量苗木要生長健壯，苗高100 cm左右，基徑1.5 cm以上，高度50～80 cm，有3個以上飽滿芽。根系完整，骨干根長度不低于20 cm。苗木新鮮，無病蟲危害及抽干失水現象。

1.1.4栽植方法可秋栽和春栽，秋栽于苗木落葉后到土壤封凍前；春栽在土壤解凍后到春季苗木萌芽前。平地建園采用南北行向栽植；山地建園采用等高線栽植。平原或土壤條件較好的丘陵地塊，株行距5 m×5 m，或5 m×6 m，每667 m2 27株或22株；土壤條件中等的地塊，株行距4 m×5 m，每667 m233株；土壤條件較差的地塊，株行距3 m×4 m，或3 m×5 m，每667 m256株或44株；采用密植建園，株行距2 m×3 m，2 m×5 m，3 m×5 m，每667 m233株，當樹冠覆蓋率達到85%以上時，進行回縮、移植或間伐。‘綠香核桃為雌先型品種，宜選擇香玲、元豐、元林等核桃品種作為授粉樹，主栽品種與授粉品種的比例以（2～6）︰1為宜。栽植時栽植溝或穴回填，有條件的先灌水沉實，苗木浸泡半天，對根系進行修剪，栽植深度與苗木在苗圃時的深度相同。注意灌透水，覆膜。

1.2高接建園

定植1～2年后進行嫁接。嫁接枝要靠近主干、主枝，使樹冠緊湊充實。可在萌芽前1個月，選取樹冠外圍1年生壯枝作為接穗，進行蠟封或沙藏。待春季萌芽后5～20 d嫁接，砧穗相仿時采用舌接或雙舌接；砧木粗時采用插皮接、插皮舌接。高接換優樹砧木粗度不宜超過5 cm，要求削面平滑，形成層對準，綁扎嚴密。嫁接后適時除萌，綁柱防風，摘心，解除綁扎物。

2土肥水管理

2.1土壤管理

每年4-9月生長季節及時中耕滅草保墑。采收后至封凍前深翻擴穴或隔行輪翻，深度80 cm以上。

2.2施肥

根據樹齡、樹勢、結果量及環境條件等選擇遲效性有機肥，如畜禽糞（雞糞、牛糞等）及硫酸鉀型復合肥、緩釋肥、尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等肥料。

2.2.1施肥量幼樹每667 m2 可施有機肥300～500 kg，株施15～20 kg；每667 m2施硫酸鉀型復合肥2～4 kg及少量微肥。株施0.1～0.2 kg。結果樹每667 m2施有機肥500～1 000 kg，株施20～30 kg；每667 m2施硫酸鉀型復合肥15～30 kg及少量微肥，株施0.5～1 kg。

2.2.2施肥時期與方法 ①基肥。秋季采收后到落葉前，以有機肥為主，混合適量氮磷鉀三元復合肥及微肥。在根系集中分布層放射溝狀施入。基肥占全年總肥量的60%～70%。②追肥。萌芽前、春梢停長后、果實迅速膨大期、核仁充實期追肥。前期以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥；后期以速效鉀肥為主，配合氮磷肥，放射溝施入。③葉面噴肥。核桃生長期間噴施，時間間隔10～15 d。前期噴施0.3%～0.5%尿素液，后期噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，初花期噴0.1%～0.2%硼酸鈉（硼砂）肥液。

2.3灌水與排水

當核桃園土壤含水量低于田間最大持水量的50%時需要灌水。結合施肥、整地灌水。有條件的可采取滴灌或噴灌。對于地勢低洼、易于造成積水的核桃園，應注意排水防澇。

2.4地面管理

2.4.1地膜覆蓋早春時節，為使果園土壤保墑增溫，可實施樹盤地膜覆蓋。覆蓋面積1～4 m2，膜四周及樹干周圍用土壓實封嚴。

2.4.2樹盤覆草麥收后至雨季前，用扎碎的玉米秸、麥秸、麥糠等覆蓋樹盤，每667 m2覆草1 000～2 000 kg。覆前樹盤松土，覆草厚度15～20 cm，草上壓土1 cm左右。

2.4.3生草壓青春季核桃園種植苜蓿、三葉草、豆科綠肥，夏季利用綠肥壓青。壓青溝設在株間或行間樹展下沿，溝深40 cm， 長50～馬保瑞等：‘綠香核桃栽培管理技術 1100 cm，寬30～50 cm。每667 m2壓青2 000～3 000 kg。

3整形修剪

3.1定干

嫁接成活后或栽植后，選留3～4個飽滿芽定干，林、糧間作的核桃園定干高度為1.5～2 m，純核桃園定干高度為0.8～1.2 m，矮化密植園定干高度為0.6～0.8 m，果材兼用型定干高度為4～5 m。

3.2樹形

可采用疏散分層形，有明顯的中心領導干，主枝5～7個，分2～3層。也可采用開心形， 無明顯的中心干，3～4個主枝。

3.3幼樹修剪

幼樹修剪注重增加枝量，促進樹體營養生長，培養樹體骨架。疏除過密枝、交叉枝、背上枝，適當運用長放、短截等修剪方法，輔以拉枝、撐枝、墜枝等措施。

第1年，根據栽植目的定干，留出整形帶。第1年修剪后抽生3～5個生長健壯的枝條，選留3個不同方向平角為120°，與主枝的夾角為70°，臨近著生枝作為第1層主枝。第3年進行萌芽期修剪。頂端直立枝為主干枝，剪留長度應為80～100 cm，主枝剪留長度應為40～50 cm，剪口芽為側芽。第4年距第1層主枝80～100 cm處，選留1～2個相互錯開的枝條為第2層主枝，頂端直立枝為主干枝，剪留長度應為80～100 cm，第1層主枝選留側枝。主枝、側枝進行短截，促分枝。夏季對生長旺盛長度達到60 cm左右的枝，在半木質化以上部位摘心，促發分枝，增加枝量；8月底至9月初，對直立生長旺盛枝條拉枝，促發分枝。

3.4成齡樹修剪

維持健壯樹勢，培養結果枝組。更新預備枝、交叉枝、細弱枝，剪除病蟲害枝。加強結果枝組的更新復壯，防止大小年現象，延長高產穩產的結果年限。

3.5衰老樹修剪

回縮更新外圍枯枝或弱枝，利用內膛萌發的新梢培養結果枝組。應加強對樹體的肥水管理，延長結果年限，保持一定的結果能力，再輔以更新復壯修剪。過度衰老樹進行截干促發新枝，重新培養樹冠。

4花果管理

為減少養分和水分的消耗，要疏除90%～95%的雄花序。“小年樹”和強旺樹，要盡量保留花芽和幼果；盛花期噴1次300倍的硼酸鈉加紅糖水，提高坐果率。多疏細弱果枝上的雄花；根據復葉多少或果枝粗度來疏果，一般著雙果的結果枝需要有5～6片以上正常復葉，才能保證枝條和果實正常發育，粗度1 cm以上果枝一般能坐果2～3個，粗度在0.8～1 cm可坐果1～2個，粗度在0.7 cm以下的果枝幾乎坐不住果。

5病蟲害防治

5.1病害防治

芽萌動期噴3～5 °Be石硫合劑，40%福美砷100倍液或輪紋寧（多菌靈和福美森復配劑）150倍，鏟除樹上越冬病菌；生長季節每隔10～15 d，交叉噴40%農用鏈霉素可溶性粉劑2 000～2 500倍液或輪紋寧500倍液等殺菌劑，防治細菌性黑斑病、炭疽病等。

5.2蟲害防治

芽萌動期噴40%速撲殺EC（有效濃度）500倍液加95%機油乳劑EC（有效濃度）50～60倍液，防治介殼蟲及其他越冬害蟲；生長季節每隔10～15 d，交叉噴5%氟蟲腈SC（懸浮劑）2 500倍或4.5%高效氯氟氰菊酯2 000倍等殺蟲劑，防治綠盲蝽、黃刺蛾、金龜子、桃蛀螟等害蟲。