種草也能賺翻天

去年的中央一號(hào)文件中明確提及，要“擴(kuò)大糧改飼試點(diǎn)，加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系。合理調(diào)整糧食統(tǒng)計(jì)口徑”。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦明確表示，我們要把目光從“產(chǎn)量”轉(zhuǎn)移到“產(chǎn)能”上來(lái)，同時(shí)，還要落實(shí)“大食物觀”的理念，推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

草食畜牧業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要抓手，正在成為國(guó)家大力扶持的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在“大食物觀”中扮演著愈發(fā)重要的角色。“新消費(fèi)”催生了“新業(yè)態(tài)”，“草地農(nóng)業(yè)”——這個(gè)在過(guò)去相對(duì)邊緣化的產(chǎn)業(yè)，今天正在煥發(fā)出勃勃生機(jī)。那么，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，種草能帶來(lái)哪些商機(jī)？

草地農(nóng)業(yè)有高收益

如果從消費(fèi)一端來(lái)看，我國(guó)的糧食生產(chǎn)水平已經(jīng)連續(xù)5年超過(guò)6億噸，但是真正走向餐桌，被消費(fèi)者吃掉的糧食不足2億噸，而且這個(gè)數(shù)字還在緩慢遞減。剩下的4億多噸的糧食，其實(shí)是作為飼料用糧被牲畜吃掉的。然而隨著大家對(duì)肉禽蛋奶的需求越來(lái)越高，預(yù)計(jì)到了2020年，牲畜吃掉的飼料用糧將會(huì)達(dá)到5億噸，也就是還存在缺口，此時(shí)草地農(nóng)業(yè)就派上了用場(chǎng)，

單位面積的牧草中含有的有機(jī)物總量，是糧食作物的3～5倍，產(chǎn)出的蛋白質(zhì)是糧食作物的4～8倍，這就意味著，發(fā)展草食畜牧業(yè)對(duì)于當(dāng)下的中國(guó)，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益毫無(wú)疑問(wèn)是非常巨大的。去年5月份，國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)布了一份《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，其中就明確提及，草食畜牧業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

草的生命力遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于其他農(nóng)作物，比如在河湖漲落帶和灘涂地區(qū)，如果種糧食一般就沒(méi)什么收成，但草依然能夠存活，特別是在國(guó)家強(qiáng)調(diào)“退耕還林、還草”的背景下，我們并不擔(dān)心沒(méi)有種草的地方。……