柑橘種植模式探究

王寶燕

摘 要 柑橘是一種營養價值較高的經濟作物，同時柑橘兼具多種用途，不僅可以直接食用，還是重要的藥用和食品工業原料。基于此，以浙江衢州柑橘種植為例，在綜合分析浙江衢州地理環境和柑橘種植情況的基礎上，重要分析了現階段推廣較好的幾種柑橘種植模式，為今后柑橘種植模式的研究提供了一定的參考。

關鍵詞 柑橘；種植模式；衢州市

中圖分類號：S666 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.019

浙江衢州兼有山地、丘陵和平原等多種地貌，氣候條件適宜，農業較為發達，自古就是柑橘種植基地。柑橘作為一種營養豐富的水果，也是衢州的主導農業產業，隨著人民生活水平的提高，近年來經濟效應顯著。為進一步提升衢州柑橘的種植效益，本文開展了相關分析。

1 衢州柑橘栽培品種分析

衢州位于浙江省西部，錢塘江上游，金衢盆地西端。衢州市屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，冬夏長、春秋短，光熱充足、降水豐沛、氣溫適中、無霜期長，具有春早秋短、夏冬長，溫適、光足，旱澇明顯的特征。降水地域差異明顯，各地年平均降水量在1 500～2 300 mm，沿江河谷平原在1 700 mm以下，向兩側丘陵山地遞增，南北山區降水多于中部平原，西部降水多于東部。

衢州是有名的柑橘之鄉，已有幾百年的柑橘種植歷史。衢州柑橘原生品種品質不佳，經多年引進改良，品質日趨上乘。現在衢州市栽培品種以衢州椪柑居多，常山胡柚在衢州市常山縣也有較大規模的種植[1]。衢州椪柑屬于寬皮柑橘，風味濃郁，果實酸甜適中，肉質脆嫩，化渣性好，果實11月中下旬至12月成熟，較耐貯藏，可以儲藏至翌年4月下旬至5月上旬。2013年，衢州市榮獲農業部授予的“衢州椪柑國家地理標志產品保護示范區”稱號。常山胡柚的適應性廣，管理條件粗放，耐儲藏，在衢州市常山縣有一定規模的種植。衢州是名副其實的“柑橘之鄉”。

2 柑橘栽培模式

2.1 柑橘建園

要實現柑橘豐產、優質、高效，首先就要高標準建園。柑橘建園應科學規劃，選擇適宜品種，嚴把苗木質量關，搞好土壤改良，科學確定栽植密度，掌握栽植方法，做到栽一株活一株，建一片成一片，早投產早收益。主要包括：園址選擇、配套設施建設、林地清理、整地挖穴、施基肥、苗木種植以及管理等一系列技術措施[2]。根據柑橘生長特點，首先分析選地，建議選擇地勢較為平坦，靠近水源和肥沃土壤，土層深度在50 cm以上，與此同時需要在園內及周邊完善道路和房屋等基礎設施。在選地之后需要進行土壤中雜草和樹木的清除，并施放基肥，主要應包含有機肥和磷肥、鉀肥等。

2.2 柑橘種植土壤管理

現階段，較為流行的方式是進行柑橘園生草栽培，一方面能夠提升柑橘園的總體生態效益，另一方面能增加經濟效益。生草栽培技術指的是在柑橘之間栽種一定的豆科和禾本科植物，并進行綜合施肥、灌溉等田間管理。在草生長30 cm左右時收割并覆蓋在柑橘樹下，以此來提升土壤肥力。這種模式的主要優勢在于改變柑橘園生態結構簡單、抵抗外界災害能力弱的弊端，同時提升了水土保持能力和土壤的肥力。相關實驗表明采用該種植模式的柑橘園園內空氣濕度和溫度控制較好，土壤營養物質保持能力明顯提升，柑橘產量增加。

2.3 柑橘種植肥料管理

柑橘種植過程中的肥料管理主要針對影響柑橘產量較為明顯的有機肥和微肥。由于化肥的養分釋放速度過快，控制起來較為困難，肥料的利用效率較低。研究發現，使用不同混合比例的復混肥能夠有效提升肥料中各種元素的吸收效率，降低流失量，有利于提升柑橘開花和坐果的比值，最終提升柑橘的產量[3]。

衢州市柯城區一是大力推廣商品有機肥，每t有機肥政府補貼1/3，農戶及各農業經營主體使用有機肥的成本降低，有機肥被大量推廣，以柯城區石梁鎮為例，石梁鎮2016年推廣使用了商品有機肥5000余t。二是施肥方法的改進，在園地推廣實施打孔施肥。即使用特定的鉆孔機在樹根周圍打4～6個孔洞，將有機肥施入孔中，這種方法不僅減少了肥料隨水土流失的面源污染，而且節省肥料。采用這種施肥方法，有效控制了肥料和人力成本，肥料利用效率提升明顯。

3.4 柑橘種植病蟲害防治

對于柑橘病蟲害的研究，我國學者研究較為深入，主要是針對于柑橘衰退病、柑橘黃龍病和螨蟲類蟲害的防治。各地種植條件不一，種植模式各異，柑橘品種也不相同，所以柑橘病蟲害的防治需要根據各地病蟲害發生的規律進行科學的操作。在綜合防治技術研究方面，主要類型有生物防治、機械物理方法和化學方法等，通過對多地柑橘病蟲害防止可以發現，生物防治綜合效果最佳[4-5]。

衢州市柯城區就是采用生物防治的方法，在柑橘園統一使用黃色黏板，利用害蟲趨向黃色的特點，有效地降低了田間病蟲害發病率。同時，田間采用統防統治技術，由柑橘專業合作社統一進行病蟲害測報、統一配發農藥，有效防止了散戶經營濫用農藥的問題。另外，柯城區還連續推進“三疏兩改”（即疏樹、疏枝、疏果和改水、改土）工作，改善田間橘園的通風透光性，并提高樹勢，增強柑橘本身的抗逆性。

衢州椪柑近年來果實表面黑點較多，這與部分果園失管、樹勢衰退不無關系，但也有學者提出，衢州椪柑黑點病的發生與衢州椪柑果實成熟期多雨有一定關系，因此，衢州部分地區正在嘗試克服果實成熟期多雨這一問題。目前正在大力推廣的模式是建立簡易避雨大棚，考慮到成本因素，簡易避雨大棚的模式采用“傘蓋”模式，即給橘樹搭簡易的保護傘，只需要在樹體的上方一定距離遮蓋薄膜，無需搭建標準大棚，主要目的是在花果期起到避雨的效果，有效減少果實表面黑點病的發生[6]。

5 結語

近年來，柑橘的產量和消費量增加明顯，顯示出較好的種植前景。浙江衢州的柑橘種植歷史悠久，是全國聞名的柑橘種植基地。近年來，衢州椪柑走出了國門，出口東南亞，在東南亞市場有較高的地位，也有少量出口俄羅斯。如何進一步提升柑橘種植水平，減量提質，即減少產量輸出，提高品質，使衢州椪柑順利走進國際高端市場——歐盟市場，在歐盟市場擁有一席之地，提高衢州椪柑的綜合效益，是當下衢州亟待解決的問題。針對于此，本文在詳細分析柑橘栽培模式的基礎上，提出簡易避雨大棚種植方法，能有效克服衢州椪柑黑點病，提高果實的外觀品質，具有一定的推廣價值。

參考文獻

[1]謝紅梅.永州市柑橘幼林間種模式研究[D].長沙：中南林業科技大學，2013.

[2]張艷，祁春節.水果種植者鮮果流通模式選擇意愿影響因素的實證研究——基于全國4省（市）21縣560個柑橘種植者的調查[J].華中農業大學學報（社會科學版），2013（5）：86-92.

[3]樊海亞，方凱.柑橘種植戶垂直協作模式方式選擇及其意愿研究——以廣東省為例[J].基層農技推廣，2017（4）：80-84.

[4]劉潔，陳琳，方凱，等.清遠市清新區柑橘產業垂直協作模式選擇分析——基于柑橘種植戶的視角[J].南方農村，2016（2）：40-43.

[5]鄧菲，高志強.柑橘種植類家庭農場運行模式——以浙江臺州為例[J].農業工程，2015（3）：150-152，155.

[6]何勁.農業投入品價格上漲對柑橘國際競爭力的影響研究[D].武漢：華中農業大學，2013.

（責任編輯：劉昀）