紅肉桃新品種天賜紅的性狀表現及栽培技術要點

丁明來，秦緒君，鄭世余，鄭偉，鄭婉霞

(1.日照市嵐山區巨峰鎮農技站，山東日照 276812；2.東港區陳疃鎮農技站)

紅肉桃新品種天賜紅的性狀表現及栽培技術要點

丁明來1，秦緒君1，鄭世余1，鄭偉1，鄭婉霞2

(1.日照市嵐山區巨峰鎮農技站，山東日照 276812；2.東港區陳疃鎮農技站)

天賜紅為實生選優獲得的紅肉桃品種，果實圓形對稱，果個大，平均單果質量262.9g；全面著深紅色，絨毛少而短，果皮中厚；果肉鮮紅色，不溶質，果肉硬度11.5kg/cm2，汁液中等，可溶性固形物含量15.1%，可滴定酸0.46%，每100g鮮果維生素C含量為8.30mg，酸甜可口，品質上；粘核，果核小。果實發育期130天左右，在日照地區8月中旬成熟。結果早，早實性好，自花授粉結果率高，豐產性強，每666.7m2平均產量2833kg。介紹了其主要栽培技術。

桃；紅肉；性狀表現；栽培技術

具有生物活性物質的紅色水果已成為當前功能性水果開發研究的熱點之一。紅肉桃作為桃屬植物中的特色優異種質資源，富含具有保健、藥用價值的花色素苷，符合人們對果品天然、安全、營養及健康的要求，具有很大的發展潛力。許多科研院所積極開展紅肉桃新品種選育，湖北省農業科學院果樹茶葉研究所和山東省林業科學研究院分別選育出‘天仙紅’、‘博山大紅’紅肉桃新品種。

2005年，日照市嵐山區巨峰鎮農技站農民技術員鄭世余在自家桃園地看護房院墻的石縫處發現一株實生苗，結出6個果皮紅顏的桃子，品嘗后酸甜適度，清脆可口，汁紅如血，遂確定其為選育材料(優系)，暫定名為天賜紅(TCH)。2006年相繼在母樹上取接穗在“早鳳王”上高接以及實生苗嫁接進行選育。經近10年的觀察，分別在莒縣、五蓮縣進行區域試驗和生產試栽，表現結果早，自花授粉結果率高，豐產性強，品種性狀穩定，2016年8月10日通過專家組驗收。

1 性狀表現

1.1 植物學特征

樹體中等大小，樹勢強，樹姿半開張至開張。一年生枝綠褐色，兩年生枝褐色，主枝和多年生枝深褐色。幼齡葉片黃綠色，成熟葉片綠色，披針形，長14.7cm，寬4.3cm，葉柄1.2cm。葉緣圓鋸齒狀，葉尖漸尖，葉基銳尖楔形，葉面平滑。葉脈中密，葉腺腎形，蜜腺2～4個，黃褐色?；ㄋN薇型，花冠粉紅色，花瓣5個，花瓣橢圓，雄蕊與花瓣等高，柱頭高于花藥，子房有絨毛，花藥有花粉。

1.2 果實經濟性狀

果實圓形對稱，無果尖，果頂圓平，縱徑8.26cm，橫徑8.22cm，側徑8.21cm。果個大，平均單果質量262.9g，最大451.9g。果實對稱，果實表面光潔，無果銹。果皮底色黃白色，全面著深紅色，果面斑紋，色彩艷麗(圖1)，絨毛少而短，果皮中厚，不易剝離。果肉鮮紅色，近核處紅色素多(圖2)，果肉脆，果肉硬度11.5kg/cm2，不溶質，汁液中等，纖維少，可溶性固形物含量15.1%，可滴定酸0.46%，維生素C含量每100g鮮果為8.30mg，酸甜可口，鮮食品質上。粘核，果核小，核重6.86g，果核倒卵圓形，核面較粗糙，核紋點和溝。可食率可達97.39%。

1.3 生長結果習性

幼樹以中、長果枝結果為主，樹勢緩和后以中、短果枝結果為主。中長果枝自然坐果率為47%，中短果枝自然坐果率49.9%。自花授粉結果率高，結果早。豐產，定植后第2年開始結果，4年生樹每666.7m2產量2000kg，5年后產量3000kg。

圖1 天賜紅果實性狀

圖2 天賜紅果實剖面圖

1.4 物候期

在山東省日照市，天賜紅桃花芽膨大期為3月24日，露萼期和葉芽萌動期3月26日，露瓣期3月29日，初花期4月8日，盛花始期4月10日，盛花期4月12日，盛花末期4月14日，果實一般8月20日左右成熟，果實發育期130天左右。

2 栽培技術要點

2.1 建園

建園要根據當地的氣候、交通、地形、土壤、水源等條件，結合桃樹苗木的適應性，特別是強喜光性和怕澇性，選擇陽光充足、地勢高燥、土層深厚、水源充足且排水良好的地塊栽植。苗木選用根系發達完整、側根數多于4條、長度大于15cm，芽體飽滿、生長健壯、無病蟲害、苗木高度1m以上、粗度大于0.8cm的一年生速生苗。栽前挖80cm×60cm定植穴，施足基肥，回填灌水沉實。栽植株行距以3～4m×4m，起壟栽培，栽后及時澆水、整樹盤、覆地膜，以提高地溫。露地栽植定干高度40～50cm，定干后對苗干上部20～30cm套袋防止金龜子等害蟲危害，發芽后及時摘袋。

2.2 土肥水管理

定植當年于5月下旬、6月下旬、8月中旬分別株施尿素100g、復合肥150g、優質土雜肥50kg。結果后每年追肥3～4次，花前肥在2月底至3月上旬施入，主要選用高氮、高鉀型復合肥。以氮肥為主，結合磷、鉀肥；花后肥4月下旬至5月上旬施入，選用氮、磷、鉀型復合肥；果實膨大肥在6月中下旬施入，選用高磷高鉀型復合肥，以促使果實迅速膨大和花芽分化；采果后以速效磷、鉀肥為主，少量施用氮肥；每株施肥量0.5～1kg，追肥可溝施或穴施，追肥深度15～20cm。每年9月施基肥，每666.7m2施優質土雜肥5000kg，果樹專用肥50kg。根據果園土壤濕度，每年澆水3～4次，特別是花前、花后水、果實膨大水和封凍水。要求土壤相對持水量為75%左右為宜。雨季要注意及時排水。

2.3 花果管理

為促進成花，生長季中后期要注意控氮、控水，并進行摘心促進花芽形成。該品種坐果率高，除加強肥水管理外，還應嚴格注意疏花、疏果，加強單果管理。疏果標準為：長果枝留果3～5個，中果枝1～3個，短果枝和花束狀果枝留1個或不留，二次枝留l～2個，也可根據葉果比或按照距離留果，一般30～50片葉或8～10cm留1個果。

2.4 整形修剪

根據其生長特性和半開張至開張樹姿，樹形可采用自然開心形或V形(圖3)。幼樹生長旺盛，修剪上應采用輕剪長放和充分運用夏季修剪技術，以緩和樹勢，提前結果。定植當年保留全部新梢，夏季反復摘心，以迅速擴大樹冠，增加枝量，當年冬剪時，選好主枝，并對主枝延長枝進行短截，以繼續擴冠，其余枝采取措施進行控制，利用其結果，結果后疏除。疏除過密枝和徒長枝，并對下部較弱的中枝進行部分短截，以保證其長勢。第2年生長季，對有空間生長的新梢摘心，并及時去除過密枝，以利通風透光。進入盛果期后，結果枝下垂比例較高，內膛新梢生長過旺，5月下旬、7月中旬注重夏剪，疏除背上旺枝和主枝梢端過密枝，以控制營養生長和維持穩定的樹勢，節約養分，促進果實膨大，并防止結果部位外移。由于結果枝細，易成花結果，果實大，7月應加強對結果枝的綁扶和支撐，防止結果枝條負重斷裂。

圖3 天賜紅V形樹形

2.5 病蟲害防治

冬季清掃落葉，剪除病蟲枝，刮除老樹皮。發芽前噴布5°Be石硫合劑，殺滅介殼蟲等多種害蟲的卵和病菌?；ㄇ?花朵含苞待放)和花后(托盤未脫落前)各噴1遍80%的多菌靈800倍液加25%吡蚜酮2000倍液或10%吡蟲啉2000倍液，防治蚜蟲、綠盲蝽和穿孔病等病蟲害。自6月上旬(6月3～5日)至8月上旬(8月3～5日)前后每隔15天，及時在雨前交替選用多菌靈、百泰(唑醚.代森聯)、戊唑醇等殺菌劑及吡蟲啉、吡蚜酮、阿維菌素、滅幼脲、高效氯氟氰菊酯、螨死凈等殺蟲殺螨劑，防治細菌性穿孔病、潛葉蛾、梨小食心蟲、桃小食心蟲和紅蜘蛛等常見病蟲害。

2016-11-29

丁明來(1981-)，男，山東日照人，高級農藝師，從事基層農業技術推廣工作。E-dingminglai@163.com

S662.1

A

1002-2910(2017)03-0036-03