陽光玫瑰葡萄栽培過程中幾個問題的探討

俞曉淑，婁玉穗，羅國民，高長達，王世平

(1.浙江省慈溪市新浦鎮人民政府，浙江慈溪 315300；2.上海交通大學農業與生物學院； 3.浙江省慈溪市新浦一帆果蔬農場)

陽光玫瑰葡萄栽培過程中幾個問題的探討

俞曉淑1，婁玉穗2，羅國民3，高長達1，王世平2

(1.浙江省慈溪市新浦鎮人民政府，浙江慈溪 315300；2.上海交通大學農業與生物學院； 3.浙江省慈溪市新浦一帆果蔬農場)

陽光玫瑰(Shine Muscat)是日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部于1983年用Steuben×Muscat of Alexandria雜交后代為母本，與白南(KattaKourgan×甲斐路)雜交選育的優良品種。Steuben為美國紐約試驗站培育，有獨特甜味的高糖度品種，品質非常好。白南為甲斐路的后代，品質、風味俱佳，只是充分成熟后果面污點重，外觀不佳。陽光玫瑰作為優良單株被選出來后，于20世紀90年代開始在日本各縣農業試驗場試栽(圖1)，2006年正式登記為“シャインマスカット”。登記認定后發現帶有病毒，經過2、3年脫毒后才開始通過嫁接繁殖的脫毒苗木進行推廣。據日本植原葡萄研究所統計，2010年以來，陽光玫瑰在日本成為最具人氣的葡萄品種，苗木銷售一直排名第一。說明日本的葡萄園更新和新建葡萄園，選擇種植陽光玫瑰的居多(圖2)。

圖1 鳥取農業試驗場沙丘研究所的19年生陽光玫瑰葡萄樹

該品種是黃綠色品種，外觀漂亮，可采用赤霉素誘導無核，比巨峰成熟晚2周左右，糖度超過20%，可連皮食用。陽光玫瑰有Muscat of Alexandria、KattaKourgan和甲斐路的血緣，具有典型的歐亞種特性，但也有Steuben的血緣，屬歐美雜交種，幼葉葉背密布茸毛、成熟葉片表皮有較厚的蠟質層，具有較強的抗病性，樹勢健壯，花芽分化良好。但栽培中也存在以下問題。

圖2 鳥取農業試驗場沙丘研究所的19年生陽光玫瑰葡萄果穗

1 陽光玫瑰對病毒高度敏感

陽光玫瑰在日本登記認證后隨即發現了其感染病毒的問題，經過2、3年的脫毒，才開始在日本國內推廣。現在日本各地的陽光玫瑰園未出現葉片畸形的癥狀(圖3)。中國引進脫毒陽光玫瑰苗木，但繁殖苗木不規范，由于砧木帶毒、高接換頭中間砧品種帶毒等，很快染毒，表現出葉片畸形、生長緩慢等癥狀(圖4)。夏黑等長勢旺盛、無明顯病毒感染癥狀的樹上高接陽光玫瑰后，仍然會表現出顯著的病毒癥狀。據廣西農業科學院鑒定，生產栽培的陽光玫瑰帶毒嚴重，有的多達5種病毒。但從日本購入的苗木，經中國農業科學院果樹所鑒定，沒有檢測到病毒，說明該品種在國內繁育的過程中感染了較多的病毒，而且該品種對病毒高度敏感。一旦感染病毒，就表現出嫩葉和嫩梢畸形，生長緩慢，在一些地方甚至出現了栽后2、3年挖除的現象。因此，栽培脫除病毒的無病毒苗是栽培陽光玫瑰葡萄的前提條件。中國果樹研究所和寧夏農墾集團玉泉營苗木繁育中心等單位已經開始了陽光玫瑰的脫毒苗木繁育，也有一些個人直接從日本購回脫毒苗木進行繁育，所有方法都一定要利用脫毒砧木嫁接才行。

圖3 陽光玫瑰葡萄新梢感染病毒癥狀

2 陽光玫瑰的肥水管理問題

陽光玫瑰喜肥水，必須吸收較多肥水營養才能保持旺盛的生長勢力，保證良好果實生長(圖5)。日本的陽光玫瑰園和引進國內的無病毒陽光玫瑰單株，單葉面積大，有的與成人頭一般大小，果實發育良好(圖6)。

圖5 日本岡山農業試驗場的陽光玫瑰葡萄果實

圖6 日本岡山縣農業試驗場的水肥一體化栽培陽光玫瑰葡萄樹

3 無核化和無核果粒的膨大問題

陽光玫瑰葡萄可以進行有核栽培，品質好，但無核果實更方便食用，并且品質也有所改善。陽光玫瑰葡萄激素無核化處理的時間很關鍵，除了開花前修穗外，一定要在盛花后2～3天處理，處理過早會出現一些小僵粒。根據豫東綜合試驗站的試驗，于盛花后2～3天和花后兩周用25mg/kg赤霉素加3～5mg/kg噻苯隆各處理1次，無核化和果粒膨大良好。

2016-10-28

俞曉淑(1983-)，女，浙江慈溪人，主要從事鄉鎮農技推廣工作。E-mail:angelayxs@163.com