納米TiO2銀交換粉體與檸檬酸改性LDPE薄膜的制備

賈夢偉，唐亞麗，盧立新，王 軍，丘曉琳

（1.江南大學機械工程學院，江蘇省無錫市 214122；2.江南大學中國包裝總公司食品包裝技術與安全重點實驗室，江蘇省無錫市 214122；3.江蘇省食品先進制造裝備技術重點實驗室，江蘇省無錫市 214122）

納米TiO2銀交換粉體與檸檬酸改性LDPE薄膜的制備

賈夢偉1，2，唐亞麗2，3*，盧立新2，3，王 軍2，3，丘曉琳2，3

（1.江南大學機械工程學院，江蘇省無錫市 214122；2.江南大學中國包裝總公司食品包裝技術與安全重點實驗室，江蘇省無錫市 214122；3.江蘇省食品先進制造裝備技術重點實驗室，江蘇省無錫市 214122）

將納米TiO2銀交換粉體、檸檬酸添加到低密度聚乙烯（LDPE）中，經共混、流延得到共混薄膜，并研究了其性能。結果表明：隨著高濃度母粒用量的增加，共混薄膜的斷裂拉伸應變、透光率降低，透氣性、霧度、抗菌性能提高，拉伸強度先增加后降低；且LDPE/高濃度母粒A/高濃度母粒B薄膜的力學性能、透氣性能、抗菌性均優于LDPE/高濃度母粒A薄膜。綜合考慮，選擇高濃度母粒A與高濃度母粒B為2.0 phr的薄膜作為保鮮包裝膜，為開發無機-有機協同高效抗菌、抗菌與氣調相結合的保鮮包裝膜提供支持。

納米二氧化鈦銀交換粉體 檸檬酸 抗菌性 保鮮

生鮮果蔬在采摘后運輸、銷售和貯藏中極易發生變質腐敗［1］。目前，我國果蔬產品損失率達20%～30%，造成近800億元經濟損失［2-3］。具有抗菌功能的包裝膜可以避免生鮮產品二次微生物污染、抑制微生物生長，延長貨架期［4］。載銀納米TiO2將銀的抗菌效果與納米TiO2的光催化抗菌性結合，殺死細菌的同時降解毒素引起的后期污染［5］。……