8個砧木對河北昌黎產區‘馬瑟蘭’葡萄生長和果實品質的影響

李敏敏,袁軍偉,劉長江,韓 斌,孫 艷,尹勇剛,郭紫娟,趙勝建

(河北省農林科學院 昌黎果樹研究所，河北昌黎 066600)

8個砧木對河北昌黎產區‘馬瑟蘭’葡萄生長和果實品質的影響

李敏敏,袁軍偉,劉長江,韓 斌,孫 艷,尹勇剛,郭紫娟,趙勝建

(河北省農林科學院 昌黎果樹研究所，河北昌黎 066600)

以‘馬瑟蘭’嫁接8個砧木(‘101-14M’‘110R’‘188-08’‘3309C’‘5BB’‘5C’‘SO4’‘貝達’)組成的8個嫁接組合及‘馬瑟蘭’自根為試驗材料，研究8個砧木對昌黎產區‘馬瑟蘭’葡萄生長、光合作用、結果和果實品質的影響。結果表明：‘馬瑟蘭’嫁接‘5C’‘5BB’‘SO4’的主干粗度與‘馬瑟蘭’自根無顯著差異，而其余5種砧木降低‘馬瑟蘭’的主干粗度；8種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’主梢粗度與自根無顯著差異。以‘101-14M’‘110R’‘SO4’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’葉片凈光合速率(Pn)與自根無顯著差異，其余5種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’Pn顯著小于自根。以‘101-04M’為砧木的‘馬瑟蘭’果實總糖質量分數顯著高于‘馬瑟蘭’自根，其余7種砧木嫁接組合的‘馬瑟蘭’果實總糖質量分數與自根無顯著差異；8種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’果實總酸質量分數與自根均無顯著差異；以‘101-04M’‘3309C’‘5BB’‘貝達’為砧木顯著提高‘馬瑟蘭’果皮中多酚質量分數；‘110R’‘3309C’‘貝達’為砧木顯著提高‘馬瑟蘭’果皮單寧質量分數；‘101-14M’‘5BB’為砧木顯著提高‘馬瑟蘭’果皮花青苷質量分數。‘馬瑟蘭’嫁接‘101-14M’‘110R’‘5C’‘SO4’的單株產量分別為2.62、2.80、2.90、2.84 kg，與自根(2.71 kg)無顯著差異，以‘188-08’‘3309C’‘5BB’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’單株產量顯著低于自根。

‘馬瑟蘭’；砧木；品質；生長；產量

采用優良的砧木進行嫁接栽培，不僅能夠提高葡萄的生態抗逆性[1-3]和生物抗逆性[4-5]，還可以調控葡萄生長勢、成熟期及營養吸收，從而影響葡萄的產量和品質[6-7]，對中國葡萄產業健康發展具有重要意義。葡萄嫁接栽培已成為世界各主要葡萄栽培生產國發展葡萄和葡萄酒產業的重要舉措[8]。中國關于葡萄砧穗互作機理的研究起步較晚，關于葡萄砧木對接穗生長勢、結果狀況和產量的影響方面還缺乏系統的研究[9]。已有的報道證明，葡萄砧木對接穗的生長和結果特性等都有明顯的影響，并且受到品種特性、地域條件、氣候環境等多方面因素的影響[10-12]，因此，開展砧穗互作機理研究必須具有針對性。目前世界上常用的葡萄砧木主要來源于河岸葡萄(抗寒性強)、沙地葡萄(抗旱、生長勢強)、冬葡萄(生長勢較弱)這3個種，以及其作為親本的雜交后代，本試驗選擇具有代表性的8種砧木，嫁接‘馬瑟蘭’組合成8種嫁接組合，研究8個砧木對‘馬瑟蘭’葡萄生長、光合作用、結果和品質的影響，為進一步研究葡萄砧穗互作機理提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗于2015年在河北昌黎縣金士葡萄酒莊(39°78′ N，119°20′ E)進行。試驗區土壤為砂壤土，0～40 cm土壤含有機質0.98 g·kg-1、全氮0.87 g·kg-1、速效磷54 g·kg-1、速效鉀85 g·kg-1，排灌條件良好，管理水平較高。

1.2 試驗材料與試驗設計

試驗品種為釀酒葡萄‘馬瑟蘭’(V.viniferaL. cv.‘Marselen’,M)。嫁接砧木分別為：冬葡萄×河岸葡萄雜交組合(V.berlandieri×V.riparia)的品種‘5BB’‘188-08’‘SO4’‘5C’，河岸葡萄×沙地葡萄雜交組合(V.riparia×V.rupestris)的品種‘3309C’‘101-14M’，冬葡萄×沙地葡萄雜交組合(V.berlandieri×V.rupestris)的品種‘110R’，河岸葡萄×美洲葡萄(V.riparia×V.labrusca)的品種‘貝達’。接穗與砧木組合成8個嫁接組合：M/188-08、M/5BB、M/SO4、M/5C、M/3309C、M/101-14M、M/110R、M/貝達，以‘馬瑟蘭’自根(M)為對照。

2011年定植，單行小區，每個小區50株，每處理3個小區，隨機區組排列。株行距為0.8 m×2.5 m，南北行向，單臂籬架栽培，單干單臂水平龍干整形，短枝修剪，每株保留新梢數量基本一致。

1.3 指標測定

1.3.1 生長和結果情況調查 2015年10月20日，每行選取10株，每嫁接組合選取30株，利用游標卡尺測量嫁接口以上10 cm處主干粗度和主梢粗度。

1.3.2 光合作用參數測定 選取健康枝條第6～8片功能葉，采用LI-6400XT便攜式光合儀(美國LI-COR公司生產)于晴天9:00-11:00測定光合參數，包括葉片凈光合速率(Pn)、氣孔導度(Gs)、胞間CO2摩爾分數(Ci)、蒸騰速率(Tr)。每行測定6株，每個處理測定18株。

1.3.3 果實品質測定 2015年10月7日果實成熟期，每行隨機采集10個果穗，每處理采集30個果穗，利用天平直接稱量穗質量、百粒質量；利用高效液相色譜法[13]測定果實中葡萄糖、果糖、蔗糖質量分數，以三者之和計算總糖質量分數；利用高效液相色譜法[14]測定果實中酒石酸、蘋果酸、檸檬酸質量分數，以三者之和計算總酸質量分數。

1.3.4 果皮中酚類物質的測定 用福林酚法[15]測定果皮總酚質量分數，福林-單寧斯法[16]測定單寧質量分數，pH示差法[17]測定總花青素質量分數。

1.3.5 單株產量計算 根據調查單株結果數和平均穗質量計算單株產量。

1.4 數據分析

采用Excel 2003和SPASS 19.0統計軟件進行數據處理和分析。圖表中數據為“平均數±標準差”。

2 結果與分析

2.1 不同砧木對‘馬瑟蘭’生長勢的影響

由圖1可以看出，砧木對‘馬瑟蘭’植株的主干粗度和主梢粗度均有一定影響。其中以‘5C’‘5BB’‘SO4’為砧木的‘馬瑟蘭’主干粗與‘馬瑟蘭’自根無顯著差異，其余5種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’主干粗均顯著小于自根。以‘SO4’和‘188-08’為砧木的‘馬瑟蘭’主梢粗(分別為13.63 mm、12.59 mm)大于自根(12.50 mm)。方差分析顯示，8種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’主梢粗均與自根無顯著差異。

圖柱上不同字母表示差異顯著(P<0.05)。下同。 Different letters meant significant difference at 0.05 level,the same as bellow.

2.2 不同砧木對‘馬瑟蘭’光合作用的影響

由圖2可以看出，砧木對‘馬瑟蘭’葉片光合作用有一定的影響。‘馬瑟蘭’自根的凈光合速率(Pn)最高(18.64 μmol·m-2·s-1)，以‘188-08’為砧木的‘馬瑟蘭’Pn最小(13.52 μmol·m-2·s-1)，以‘101-14M’‘110R’‘SO4’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’葉片Pn與自根無顯著差異，其余5種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’Pn顯著小于自根。‘188-08’和‘3309C’為砧木的‘馬瑟蘭’葉片氣孔導度(Gs)(分別為0.31、0.29 μmol·m-2·s-1)顯著大于自根(0.23 μmol·m-2·s-1)，其余6種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’葉片Gs均與自根無顯著差異。除‘馬瑟蘭’嫁接‘5BB’的植株葉片胞間CO2摩爾分數(Ci)顯著低于自根外，其余均與自根無顯著差異。以‘188-08’和‘3309C’為砧木的‘馬瑟蘭’葉片蒸騰速率(Tr)(分別為7.21、7.23 mmol·m-2·s-1)顯著大于自根(5.87 mmol·m-2·s-1)，其余6種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’葉片Tr均與自根無顯著差異。

圖2 8個砧木對‘馬瑟蘭’光合作用參數的影響

2.3 不同砧木對‘馬瑟蘭’果實品質的影響

8種砧木對‘馬瑟蘭’葡萄果實總糖質量分數、總酸質量分數影響不同(表1)。以‘101-04M’為砧木的‘馬瑟蘭’果實總糖質量分數最高為24.47%，顯著高于‘馬瑟蘭’自根(23.17%)，其余7種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’果實總糖質量分數與自根無顯著差異。以‘SO4’為砧木的‘馬瑟蘭’果實總酸質量分數最高(1.05%)，以‘110R’為砧木的‘馬瑟蘭’果實總酸質量分數最低(0.98%)，方差分析顯示，8種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’果實總酸質量分數與自根之間無顯著差異。

砧木對‘馬瑟蘭’果皮酚類物質質量分數也有顯著影響(表1)。以‘101-04M’‘3309C’‘5BB’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’果皮總酚質量分數分別為34.44、37.27、33.70、32.87 mg·g-1，顯著高于自根(25.59 mg·g-1)，其余4種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’果皮總酚質量分數與自根無顯著差異。以‘110R’‘3309C’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’果皮單寧質量分數分別為28.32、29.05、28.58 mg·g-1，顯著高于自根(22.28 mg·g-1)，其他5種嫁接組合與自根之間無顯著差異。以‘101-14M’和‘5BB’為砧木的‘馬瑟蘭’果皮花青苷質量分數顯著高于自根，其他6種嫁接組合與自根之間無顯著差異。

2.4 不同砧木對‘馬瑟蘭’葡萄產量因子的影響

由表2可以看出，砧木對‘馬瑟蘭’葡萄的單穗質量、百粒質量和單株產量有顯著的影響。以‘110R’‘5C’為砧木的‘馬瑟蘭’單穗質量(分別為231.24、225.21 g)顯著大于自根(214.90 g)，而以‘5BB’為砧木嫁接的‘馬瑟蘭’單穗質量(186.14 g)顯著小于自根。8種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’百粒質量與自根無顯著差異。‘馬瑟蘭’嫁接‘101-14M’‘110R’‘5C’‘SO4’的單株產量分別為2.62、2.80、2.90、2.84 kg，與自根(2.71 kg)無顯著差異，以‘188-08’‘3309C’‘5BB’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’單株產量顯著低于自根。

表1 8個砧木對‘馬瑟蘭’果實品質的影響

注：同一列同一指標中不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下同。

Note:Values followed by different lowercase letters in the same column are significantly different at the 0.05 probability level. The same as bellow.

表2 8個砧木對‘馬瑟蘭’葡萄穗質量、粒質量和產量的影響

3 結論與討論

砧木對葡萄生長和結果的影響受砧木和接穗品種的相互作用[10]，由于不同砧木對逆境的適應性不同，砧木對接穗品種的影響也不同。本試驗中，以冬葡萄×河岸葡萄雜交組合的品種‘5C’‘5BB’‘SO4’為砧木的‘馬瑟蘭’主干粗度與自根無顯著差異，而其余5種砧木嫁接的‘馬瑟蘭’主干粗均小于‘馬瑟蘭’自根，說明‘5C’‘5BB’‘SO4’為砧木在一定程度上有利于增強樹勢，這可能與這3個品種具有較強大的根系有關，筆者前期在赤霞珠上的研究也得到相似的結果，認為‘5C’‘5BB’能夠顯著增加‘赤霞珠’的生長勢[18]。因此，在土壤相對比較貧瘠或干旱的地區選擇這樣的砧木有可能起到增強樹勢的作用。‘5C’‘5BB’‘SO4’嫁接其他品種是否也能同樣表現出增強樹勢的作用，將在進一步的試驗中探討。本試驗發現，‘101-14M’‘110R’‘SO4’‘貝達’嫁接的‘馬瑟蘭’葉片凈光合速率與自根無顯著差異，而其他5個砧木在一定程度上都降低了凈光合速率。

釀酒葡萄的品質，包括含糖量、含酸量、酚類物質質量分數等。葡萄果實中糖的成分多少，是制約發酵后葡萄酒的酒精度的要素；在葡萄酒中，酸除了平衡口感外，還具有抗氧化，并在口感上平衡酒精，對葡萄酒的貯藏也有一定作用；而葡萄酒中的單寧、花青苷等酚類物質更是葡萄酒的靈魂，決定了葡萄酒的澀味、收斂感和色澤。因此釀酒葡萄的品質極顯著影響葡萄酒的品質。前人的研究結果已經證明，砧木對釀酒葡萄的品質具有一定的影響。Hale等[19]報道砧木‘Salt Creek’具有增加‘西拉’酒葡萄產量和提高品質的作用。Reynolds等[20]認為‘3309C’‘5BB’‘SO4’和‘5C’砧木可以提高酒葡萄可溶性固形物質量分數，而對pH沒有影響，Gary等[21]認為‘Chardonel’嫁接‘5BB’和‘110R’后果實pH降低，而‘西拉’嫁接‘Dog Ridge’后果實的pH升高。本試驗中，以‘101-14M’為砧木的‘馬瑟蘭’果實總糖質量分數顯著高于自根，這可能與‘101-14M’具有促進果實早熟有關；而本試驗發現，8種砧木對‘馬瑟蘭’果實總酸質量分數無顯著影響，這一結果與筆者在‘赤霞珠’嫁接組合上的研究有一定差異[18]。砧木對‘馬瑟蘭’果皮中酚類物質的質量分數也有顯著的影響，以‘101-04M’‘3309C’‘5BB’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’果皮總酚質量分數顯著高于自根；以‘110R’‘3309C’‘貝達’為砧木的‘馬瑟蘭’果皮單寧質量分數顯著高于自根；而以‘101-14M’和‘5BB’為砧木的‘馬瑟蘭’果皮花青苷質量分數顯著高于自根，這些研究結果與筆者在‘赤霞珠’不同嫁接組合的研究結論也有一定不同[18]，這也在一定程度上說明砧木對接穗的影響受砧木和接穗品種的共同作用，不能單從砧木和嫁接品種自身的生長特性來判斷砧木對接穗品種的影響。

本試驗初步認為，砧木對接穗的影響不僅與砧木自身的特性有關，而且與接穗品種有關，在后續的試驗中，將繼續進行多品種的嫁接栽培研究。針對河北昌黎產區的氣候環境條件，結合釀酒葡萄對果實品質的要求，建議以‘101-04M’‘3309C’‘5BB’作為‘馬瑟蘭’葡萄嫁接砧木進行進一步推廣試驗。砧木與接穗的相互影響是一個相對復雜的過程，到目前為止，關于砧穗組合的互作機理尚不明確，后續試驗將從砧木對礦質營養元素的吸收、運輸和利用等方面進一步揭示砧木對接穗影響的作用機理。

Reference：

[1] 李小紅,周 凱,謝 周,等.不同葡萄砧木對矢富羅莎葡萄嫁接苗光合作用的影響[J].果樹學報,2009,26(1):90-93.

LI X H,ZHOU K,XIE ZH,etal.Photosynthesis of Yatomi Rosa on eight grape rootstocks[J].JournalofFruitScienc,2009,26(1):90-93(in Chinese with English abstract).

[2] OKI L R,LIETH J H.Effect of changes in substrate salinity on the elongation ofRosahybridaL.‘Kardinal’ stems[J].ScientiaHorticulture,2004,101(1):103-119.

[3] MEHANNA H,FAYED T,RASHEDY A.Response of two grapevine rootstocks to some salt tolerance treatments under saline water conditions[J].JournalofHorticulturalScience&OrnamentalPlants,2010(2):93-106.

[4] 張化閣,劉崇懷,王忠躍,等.中國野生葡萄抗葡萄根瘤蚜的特性鑒定[J].果樹學報,2009,26(3):306-310.

ZHANG H G,LIU CH H,WANG ZH Y,etal.Identification of the resistance to grape phylloxera of Chinese wild grape species[J].JournalofFruitScience,2009,26(3):306-310(in Chinese with English abstract).

[5] 杜遠鵬,王兆順,孫慶華,等.部分葡萄品種和砧木抗葡萄根瘤蚜性能鑒定[J].昆蟲學報,2008,51(1):33-39.

DU Y P,WANG ZH SH,SUN Q H,etal.Evaluation on grape phylloxera resistance in several grape varieties and rootstocks[J].ActaEntomologicaSinica,2008,51(1):33-39(in Chinese with English abstract).

[6] 袁園園,姚玉新,王文軍,等.葡萄嫁接栽培研究現狀與展望[J].中外葡萄與葡萄酒,2012(6):57-61.

YUAN Y Y,YAO Y X,WANG W J,etal.Progress and prospects of grafted cultivation on grape[J].Sino-OverseasGrapevine&Wine,2012(6):57-61(in Chinese).

[7] 綦 偉,厲恩茂,翟 衡,等.不同砧穗組合葡萄植株對部分根區干旱的生理生化響應[J].應用生態學報,2008,19(2):306-310.

QI W,LI E M,ZHAI H,etal.Physiological and biochemical responses of different scion/rootstock combinations grapevine to partial rootzone drought[J].ChineseJournalofAppliedEcology,2008,19(2):306-310(in Chinese with English abstract).

[8] VERMA S K,SINGH S K,KRISHNA H.The effect of certain rootstocks on the grape cultivar ‘Pusa Urvashi’(VitisviniferaL.)[J].InternationalJournalofFruitScience,2010,10(1):16-28.

[9] 范培格,楊美容,黎盛臣.砧木對京玉葡萄結實性及果實品質的影響[J].農業工程學報,2004(Z1):87-89.

FAN P G,YANG M R,LI SH CH.Effect of different rootstocks on fruitfulness and fruit quality of grapevine cv.Jingyu(VitisviniferaL.)[J].TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering,2004(Z1):87-89(in Chinese with English abstract).

[10] FARDOSSI A,BRANDES W,MAYER C.Influence of different rootstock cultivars on growth,leaf nutrient and must quality of cultivar Gruner Veltliner[J].MitteilungenKlosterneuburg,RebeundWein,ObstbauundFruchteverwertung,1995,45:3-15.

[11] JACKSON D I,LOMBARD P B.Environmental and management practices affecting grape composition and wine quality - a review[J].AmericanJournalEnologyandViticulture,1993,44(4):409-430.

[12] 鄭平生,趙貴賓,康天蘭,等.我國葡萄嫁接栽培研究進展[J].北方園藝,2009 (7):146-148.

ZHENG P SH,ZHAO G B,KANG T L,etal.Advances in research of grafted cultivation on grape in China[J].NorthernHorticulture,2009(7):146-148(in Chinese with English abstract).

[13] 胡志群,王惠聰,胡桂兵.高效液相色譜測定荔枝果肉中的糖,酸和維生素C[J].果樹學報,2005,22(5):582-585.

HU ZH Q,WANG H C,HU G B.Measurement of sugars,organic acids and vitamin C in iitchi fruit by high performance liquid chromatography[J].JournalofFruitScience,2005,22(5):582-585(in Chinese with English abstract).

[14] 崔 婧,段長青,潘秋紅.反相高效液相色譜法測定葡萄中的有機酸[J].中外葡萄與葡萄酒,2010(3):25-30.

CUI J,DUAN CH Q,PAN Q H.Determination of organic acids in grape berry with reversed-phase high performance liquid chromatography[J].Sino-OverseasGrapevine&Wine,2010(3):25-30(in Chinese).

[15] MENG J F,XU T F,QIN M Y,etal.Phenolic characterization of young wines made from spine grape (Vitis davidii Foex) grown in Chongyi county (China)[J].FoodResearchInternational,2012,49(2):664-671.

[16] 溫鵬飛,鄭宏佳,牛鐵泉,等.延遲采收對葡萄果實多酚類物質含量的影響[J].山西農業大學學報(自然科學版),2011,31(5):446-450.

WEN P F,ZHENG H J,NIU T Q,etal.Effects of late harvest on the polyphenols concentration in grape berry[J].JournalofShanxiAgriculturalUniversity(NaturalScienceEdition),2011,31(5):446-450(in Chinese with English abstract).

[17] BOSS P K,DAVIES C,ROBINSON S P.Expression of anthocyanin biosynthesis pathway genes in red and with grapes[J].PlantMolecularBiology,1996,32(3):565-569.

[18] 李敏敏,袁軍偉,劉長江,等.砧木對河北昌黎產區赤霞珠葡萄生長和果實品質的影響[J].應用生態學報,2016,27(1):59-63.

LI M M,YUAN J W,LIU CH J,etal.Effects of Seven rootstocks on the growth and berry quality ofVitisviniferacv.Cabernet Sauvignon grapevine in Changli zone,Hebei Province,China[J].ChineseJournalofAppliedEcology,2016,27(1):59-63(in Chinese with English abstract).

[19] HALE C R,BRIEN C J.Influence of Salt Creek rootstock on composition and quality of Shiraz grapes and wine[J].Vitis,1978,17:139-146.

[20] REYNOLDS A G,WARDLE D A.Rootstocks impact vine performance and fruit composition of grapes in British Columbia[J].HorticultureTechnology,2001,11(3):419-427.

[21] GARY M,JUSTIN M,KEITH S.Rootstock effects on Chardonel productivity,fruit,and wine composition[J].AmericanJournalEnologyandViticulture,2002,53(1):37-40.

(責任編輯：潘學燕 Responsible editor:PAN Xueyan)

遺傳距離

1910年，Morgen TH提出假設：假定沿染色體長度上交換的發生具有同等的幾率，那么兩個基因位點間的距離可以決定減數分裂過程中發生重組染色體的發生率，即重組分數。重組分數的數值將隨著兩位點間距離的增大而增大。它是構建物理遺傳圖譜的基礎，也是利用連鎖分析將基因序列從染色體上搜尋出來的位置克隆法的基礎。人們規定同一染色體上兩個位點間在一百次減數分裂發生一次重組的機會時，即Q=1/100時定義兩位點間的相對距離為一個cM(centimorgan)。人類基因組平均遺傳長度為3 300 cM，而DNA的平均物理長度為30億對。 染色體上各基因之間的交換率，即發生交換的百分比，是不同的。基因之間的距離不同，兩個基因靠的越近，其間染色體交叉的機會就越少，因而基因的交換率越小，反之，交換率就越大。基因的交換率反映了兩基因之間的相對距離。根據基因在染色體上有直線排列的規律，把每條染色體上的基因排列順序(連鎖群)制成圖稱為遺傳學圖(genetic map)，亦稱基因連鎖圖(gene-linkage map )。

Effects of Eight Rootstocks on the Growth and Berry Quality ofVitisviniferacv. ‘Marselen’ Grapevine in Changli Zone,Hebei Province,China

LI Minmin,YUAN Junwei,LIU Changjiang,HAN Bin,SUN Yan, YIN Yonggang,GUO Zijuan and ZHAO Shengjian

(Changli Rearch Institute of Fruit Trees,Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Changli Hebei 066600,China)

The ‘Marselen’ was grafted onto eight rootstocks ‘101-14M’‘110R’‘188-08’‘3309C’‘5BB’‘5C’‘SO4’ and ‘Beta’,with the own-rooted vines as control,to investigate the effects of different rootstocks on the growth,photosynthetic rate,fruit quality and yield of ‘Marselen’ in Changli zone,Hebei province,China. The results showed that,compared with own-rooted vines, rootstocks of ‘101-14M’‘110R’‘188-08’‘3309C’,and ‘Beta’ decreased the trunk diameter of ‘Marselen’ grapevines,but no remarkable difference in the one-year-old shoot diameter was detected between eight ‘Marselen’/rootstock combinations and ‘Marselen’ own-rooted vines. The rootstocks of ‘188-08’‘3309C’‘5BB’ and ‘5C’ obviously decreasedPnof ‘Marselen’ leaf,but no remarkable difference was detected when ‘Marselen’ was grafted onto ‘101-14M’‘110R’‘SO4’‘Beta’rootstocks. ‘101-14M’ rootstock significantly increased berry total sugar mass fraction and the other seven rootstocks have no significant different in berry total sugar mass fraction compared with ‘Marselen’ own-rooted vines. Compared with ‘Marselen’ own-rooted vines,eight rootstocks grafted on ‘Marselen’ have no significant different in berry total acids mass fraction . Compared with ‘Marselen’ own-rooted vines,the rootstock ‘101-14M’‘3309C’ and ‘5BB’ significantly raised grape skin phenols mass fraction ,and ‘110R’‘3309C’ and ‘Beta’ as rootstock significantly raised grape skin anthocyanins mass fraction ,rootstock ‘101-14M’ and ‘5BB’ significantly increased tannin mass fraction in grape skin. ‘Marselen’ grafted onto ‘188-08’‘3309C’‘110R’‘5BB’ and ‘Beta’ obviously produced lower yield per vine than own-rooted vines.

‘Marselen’ grapevine; Rootstock; Berry quality; Growth; Yield

LI Minmin,male,master. Research area: physiology of grape cultivation. E-mail: meimuwenzi@163.com

ZHAO Shengjian,male,master supervisor,researcher. Research area: grape breeding. E-mail: tablegrape@163.com

日期：2017-05-22

2016-07-29

2016-08-25

現代農業產業技術體系建設專項(CARS-30)。 第一作者：李敏敏，男，碩士，研究方向為葡萄栽培生理。E-mail：meimuwenzi@163.com

趙勝建，男，碩士生導師，研究員，研究方向為葡萄育種。E-mail：tablegrape@163.com

S663.1

A

1004-1389(2017)05-0745-07

網絡出版地址：http://kns.cnki.net/kcms/detail/61.1220.S.20170522.0857.026.html

Received 2016-07-29 Returned 2016-08-25

Foundation item Project for Construction of Modern Agricultural Industry Technology System(No.CARS-30).