鮮活農產品市場交易周報

據農業部監測，2017年第17周（4月24日-30日，下同）“農產品批發價格200指數”為99.98（以2015年為100），比前一周升0.30個點；“‘菜籃子產品批發價格200指數”為99.70（以2015年為100），比前一周升0.37個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為67.17萬噸，比前一周增7.6%。

價格跌幅較大，肉類價格小幅下跌。雞蛋周均價每公斤5.22元，環比跌4.2%，同比低27.6%；白條雞每公斤13.42元，環比跌1.1%，同比低13.1%；豬肉每公斤21.58元，環比跌1.1%，同比低18.0%；牛肉每公斤53.42元，環比跌0.3%，同比高1.0%；羊肉每公斤46.15元，環比漲1.1%，同比高1.2%。本周雞蛋價格繼續下跌，從走勢看上半周蛋價快速下跌，下半周在低位徘徊，市場反映當前雞蛋供應仍舊寬松，氣溫升高后養殖場將面臨更大銷售壓力，雖然蛋價已經處于近十年較低水平，但產能淘汰速度緩慢，后期蛋價仍有下行壓力。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.60萬噸，環比增1.9%。

水產品價格漲跌互現。鯽魚、大帶魚、花鰱魚和草魚周均價每公斤分別為17.12元、34.62元、12.77元和15.07元，環比分別漲1.7%、1.1%、0.9%和0.3%；白鰱魚、大黃花魚和鯉魚每公斤分別為6.96元、42.96元和11.05元，環比分別跌4.1%、0.9%和0.3%。7種水產品周交易量1.01萬噸，環比減1.9%。

蔬菜均價跌幅繼續收窄。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.58元，環比跌0.8%，跌幅在上周收窄0.9個百分點基礎上，繼續收窄1.4個百分點，同比低11.6%。分品種看，18種蔬菜價格下跌，1種持平，9種上漲，其中，蒜薹、韭菜、西葫蘆和圓白菜跌幅較大，環比分別跌13.6%、7.8%、7.4%和5.4%，其余品種跌幅在5%以內；西紅柿環比持平；平菇、大白菜、芹菜、大蒜、菠菜、油菜、胡蘿卜、香菇和蔥頭環比分別漲6.7%、5.9%、4.4%、3.6%、3.5%、2.5%、2.0%、1.6%和0.9%。28種蔬菜周交易量52.23萬噸，環比增15.2%。

水果均價上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.68元，環比漲6.4%，同比高12.3%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜、菠蘿、香蕉和富士蘋果周均價環比分別漲14.1%、7.7%、5.9%、2.2%和1.5%。市場反映，目前水果仍處在新老交替行情中，市場上庫存水果漸少，鮮果上市質優價高，從往年走勢看，水果均價在經歷幾周上漲后會將隨著應季水果大量上市回落。7種水果周交易量11.12萬噸，環比減7.6%。