“薏仁米”的世界之旅

“薏仁米”的世界之旅

文 當代貴州全媒體記者 汪梟梟

隨著對外開放和“一帶一路”倡議的深入推進，貴州綠色農產品也紛紛走出大山，走向世界。

白酒、烤煙、茶葉，還有從江椪柑、榕江西瓜、修文獼猴桃、威寧荷蘭豆、冊亨紅糖、興仁薏仁米、貞豐糯米、安順金刺梨……得天獨厚的地理條件催生了貴州種類繁多的優質綠色農產品。

今年1月，貴州省委書記、省人大常委會主任陳敏爾說，要讓貴州綠色農產品給老百姓帶來更多紅利，加強農產品品種、品質、品牌建設，推進農產品生產規模化、質量標準化、營銷網絡化發展，讓黔貨出山、風行天下。

實際上，隨著對外開放的不斷深入和“一帶一路”倡議的提出，“黔貨”紛紛“出山”，走向世界。興仁縣的薏仁米就是其中之一。

種子賣出去 薏仁買回來

薏仁米是黔西南州重點特色農業產業，因為優越的地理氣候條件，興仁成為全國薏仁米主產區已400多年，被稱為“中國薏仁米之鄉”。這里是全球重要的薏仁米加工集散地，每年從這里流向市場的薏仁米占全球70%以上。

盡管如此，興仁薏仁米仍供不應求。貴州引力農產品加工商貿有限公司（下文簡稱“引力公司”）總經理鄒穎說，薏仁米品質穩定、產量保證、市場巨大，有做大做強的可能性，且符合黔西南州打造民族特色山地經濟創新示范區的發展定位，有可能成為貴州煙酒茶之后的又一大產業。

自2014年開始，引力公司每年都有100多萬美金的出口額，有了一定海外客戶基礎后，鄒穎成立了貴州億人進出口貿易有限公司，專門從事薏仁米出口業務。截至今年5月底，引力公司薏仁米出口額已達到170多萬美金，預計全年可達300至500萬美元。

李曉明是引力公司副總經理，從事貴州農產品出口已有30年，負責引力公司進出口業務。據他介紹，香港每年有近10000噸的薏仁米需求，臺灣每年有近7000千噸的需求，加上東南亞和其他歐美國家，每年僅港澳臺和海外的薏仁米需求量有好幾萬噸。

由于薏仁米市場需求量大，黔西南州的薏仁米種植面積無法滿足市場需求，于是引力公司積極響應“一帶一路”倡議，把薏仁米種到了緬甸。

2016年10月份，在黔西南州委常委、常務副州長鄧家富的帶領下，引力公司等一批企業到“一帶一路”沿線國家開展合作考察調研，與緬甸佤邦政府達成了合作意向。鄒穎說：“緬甸薏仁米的種植和加工技術滯后、缺少銷路，但是那邊地價、勞動力便宜，雙方取長補短，正好優勢互補。”

興仁是全球重要的薏仁米加工集散地，每年從這里流向市場的薏仁米占全球70%以上。圖為興仁縣下山鎮典母薏仁米種植示范基地。（蹇 平/攝）

2017年年初，佤邦勐能縣出資600萬人民幣購進薏仁米種子，收成后運回興仁縣加工再出口。鄒穎說：“這次到‘一帶一路’沿線國家考察，收獲很大，發現了很多商機。”

樹品牌是走出去的關鍵

賣出種子，買進薏仁米，最終目的是為了深加工之后再賣到全球。薏仁米就像在進行一場環球旅行。但想要成功搶占國際市場，貴州薏仁米必須要樹立自己的品牌。

興仁薏仁米已有了幾代人的經營歷史，85后的鄒穎自稱“薏三代”。“薏一代”多為肩挑背扛沿街叫賣的老一代；“薏二代”們開始思考如何改進薏仁米的加工技術和機器；作為“薏三代”，鄒穎更多的是想圍繞品種、品質和品牌，讓貴州薏仁米走遍世界。

薏仁米是食藥兩用的農作物，具有很高的藥用價值。貴州薏仁米的品種和品質在全世界都是頂呱呱的，許多老中醫在開出有薏仁的藥方上會備注“興仁”二字。小小的興仁縣在全球薏仁米市場擁有絕對的定價權。

貴州薏仁米和東南亞薏仁米雖有同樣的名字，藥用價值卻有天壤之別。東南亞地處熱帶季風氣候帶，農作物一年兩熟，薏仁米生長期不足，顆粒大，但營養價值偏低，俗稱“大米”。而貴州薏仁米具有很強的抗癌效用，俗稱“小米”。相比而言，藥用價值是貴州薏仁米的核心價值，但東南亞薏仁米在市場上更具有價格優勢。

鄒穎說：“小米精制，大米粗糙。香港的薏仁米大都是從貴州進口，但臺灣更多從東南亞進口。我們的目標就是想讓臺灣同胞和更多的海外友人了解和認識貴州薏仁米的價值，讓小米在全球占有更廣泛的市場，真正把貴州薏仁米的品牌價值體現出來。”

如何才能把品牌打出去？鄒穎認為要從薏仁米的藥用價值入手。康萊特注射液是中國第一個在美國本土進入三期臨床的抗癌中藥注射劑，奠定了中藥在更大范圍內開展抗癌治療的基礎。康萊特注射液中含有從薏仁米中提取分離的活性抗癌成分，目前康萊特每年都會在興仁購買薏仁米，這是對貴州薏仁米最大的肯定，也是樹立貴州薏仁米品牌的關鍵。

鄒穎一直積極聯系康萊特，希望康萊特按照綠色有機標準在興仁建一個種植基地，“這有助于提升貴州薏仁米的品質和品牌價值。”

黔貨要出山 也要出海

鄒穎只是興仁“薏三代”中的一員，還有眾多的“薏一代”“薏二代”“薏三代”，他們的耕作和經營讓薏仁米不斷名揚天下，走出世界。當然，薏仁米也只是貴州眾多綠色農產品家族中的一員，在對外開放和“一帶一路”倡議的引領下，貴州的很多“山貨”也像薏仁米一樣走出大山、環游世界。

榕江口寨村大批村民常年往返于老撾、緬甸等東南亞國家，帶著榕江的西瓜種和種植技術過去，帶著成熟的西瓜回來，一售而空。

遵義市蝦子鎮干辣椒交易量占了全國三成，新疆、河南、湖南等地以及韓國、印度、緬甸等國家的辣椒在此集散，干辣椒和辣椒制成品出口到英國、俄羅斯、美國等30多個國家和地區。

威寧荷蘭豆種植面積已突破千畝，畝產5000余元，遠銷長江中下游、港澳地區并出口東南亞等地。

修文獼猴桃基地種植面積已達16萬畝，居全國第三，全球第五，已經收到來自日本、加拿大、俄羅斯、我國臺灣和香港等10余個國家和地區數千萬美元的訂單及國內外300多個客商訂貨考察的申請……

崇山峻嶺沒有阻擋貴州人對“外面的世界”的向往，歷史上的貴州雖身處西南腹地，卻一直未停止向外探索的步伐。南方絲綢之路、茶馬古道、川黔古鹽道以及南盤江、北盤江、紅水河構成的“兩江一河”都留下了貴州人辛勤的腳步。近年來，貴州高速、高鐵由線成網，立體交通的建設讓貴州對外開放的腳步勢不可擋。

2016年8月，《國務院關于同意設立貴州內陸開放型經濟試驗區的批復》指出，貴州要積極參與“一帶一路”建設。實際上，隨著全球化時代的到來，許多國家和企業都已經意識到，這已經不是一個“獨善其身”的時代了，不管是國家和企業，都必須具有對外開放的眼光，和平與發展、合作與共贏是這個時代的主題。

綠色優質農產品是貴州農業供給側結構性改革主攻方向和產業扶貧主導產業。貴州正抓住“一帶一路”的發展機遇，讓綠色優質農產品風行天下。

（責任編輯/袁 燕）