故鄉云水謠

仲禹心

天，藍藍的，水洗過一般；風，輕輕的，在耳邊絮語。

四月的一個下午，陽光正好，不濃不淡，風兒拂過，很是愜意。菜花的香味在空氣中氤氳，醉了行人，慢了時光。遠遠的，金色一片，仿佛是大自然發出的邀請函，若不去坐坐，便覺得辜負了這美好春光。

興化垛田，塵世中的桃花源，在宇宙中你可能找不到它的坐標，可它卻擁有著萬畝菜花地。遠遠看去，我們便被壯觀的金色深深吸引，那是怎樣的一幅巨毯呀！河道縱橫，碧綠的河水是巨毯上的點綴，使得這畫面壯觀而活潑。近處的花叢中，蜜蜂在花蕊附近盤旋，深深呼吸，聞到那醉人的清香，心和肺一下子被洗滌了。耳邊傳來一群游客的歡呼聲，我駐足聆聽，北方口音，眼神中全是新鮮與激動。我想北方大約難有這南方的壯觀油菜花地吧。一群群游客從我們身邊經過，仔細分辨，花花綠綠的色彩里竟都是上了年紀的老奶奶和老爺爺。她們在油菜花叢中擺出各種造型，有萌萌地擺出剪刀手的，有閉起雙眼張開雙臂擁抱大自然的，有舉起大紅圍巾來個雄赳赳氣昂昂的革命英雄的動作的，讓人忍俊不禁。這時候，所有的煩惱全部煙消云散，自己仿佛也變作了一株油菜花，靜靜地，立在那里，沒有思想，沒有語言，只有風吹過的聲音。

油菜花地的盡頭，有些熱鬧，是一群土特產小攤。上前閑聊幾句，方知都是附近的鄉鄰，閑來無事，挑上自家的土特產來展示展示，湊個熱鬧，順便賺幾個小錢。我被香味吸引，在一個賣油端子的小攤前停下。一個中年女人，眼睛黑亮有神，正干凈利落地忙碌著。小小的煤爐上架著一口油鍋，火焰正熱烈地舔著鍋底，金黃色的菜油在鍋里慢慢翻騰著，香氣四溢。只見她左手持銅長勺，右手用另一把小勺添一下和稀了的面粉，緊接著，加入青紅蘿卜絲，再在最上面添一勺面糊，迅速下鍋、定型，圓形的油端子便從長勺里輕輕躍出，進入到更廣闊的世界里游玩。漸漸浮出，便已炸得金黃焦脆，煞是好吃。我一邊吃，一邊和她聊起天來。她告訴我們，她家就在這附近，她今天駕著小船來的，船就停在邊上，本鄉本土的，來看看熱鬧也是好的。平時，她不做油端子的，在家務農，有時也會進城打工，但她不太看重錢。她賣得很便宜，我擔心她吃虧，問她這里要不要收地面費，她憨憨地笑了：“都本鄉本土的，怎個好意思收呢。”我放下心來，為她高興，她說，這菜油是自己榨的，面也是自己磨的，蘿卜絲是自家地里的；除了鹽是外面買的，其他的都是家里現成的，來這兒，就是看看外面的游客都是什么樣子的，瞧個新鮮。正和我們聊著呢，來了個孕婦，手上還攙著個小男孩，她連忙招呼著，遞過去兩個油端子，笑著介紹這是她的鄰居，要生二胎啦。孕婦邊吃邊笑她：“這個送送，那個送送，自己再貪嘴吃幾個，哪里賺得到錢？”最后不忘指指自己隆起的大肚皮，說，“早點收攤，回家生二胎去呀。”說完，周圍幾個小攤販都笑了，賣土雞蛋的，賣甘蔗汁的，賣芋頭的，賣玉米的，賣荸薺的……想必都是她的鄉親們，一邊笑，一邊招呼其他人也來拿點東西去吃……

那天的油端子格外好吃。我想，菜花再美，總美不過這淳樸的鄉間真情。不需太多華麗的辭藻，不需要太多高深的知識，人性中最本真的就是最好的。