傳奇調(diào)香師杜里埃講述少年時(shí)發(fā)現(xiàn)自己鼻子有天賦


讓·米歇爾·杜里埃的確是在十二三歲就顯露出了他的天賦。從那以后,讓·米歇爾·杜里埃確信自己在嗅覺(jué)記憶里擁有無(wú)限的可能。他說(shuō):“這是一種能讓自己感動(dòng)的嗅覺(jué)。”
讓·米歇爾·杜里埃在讓·巴杜和巴黎羅莎當(dāng)了 30 年“鼻子”之后,決定創(chuàng)辦他自己的香氛館,在巴黎春天出售那些優(yōu)雅的鎏金小瓶子。
戴著一副厚厚的框架眼鏡和一頂黑色的帽子,讓·米歇爾·杜里埃顯示出一派文人的學(xué)究形象。“其實(shí),這頂帽子是我 8 年前買的,當(dāng)時(shí)我覺(jué)得戴著它有點(diǎn)滑稽,”他回憶道,“但去年 12 月開(kāi)始,我在香氛館展示香水時(shí),為了御寒,我開(kāi)始戴這頂帽子。因?yàn)楦忻傲耍嵊X(jué)可就不靈敏了。現(xiàn)在,它成為我新形象的一部分。”
55歲的讓為了迎接新的生活,改變了自己的形象。他從藝術(shù)家轉(zhuǎn)型成為企業(yè)家,他對(duì)香水行業(yè)有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解。“如果一瓶香水僅僅是好聞,那說(shuō)明我的工作沒(méi)做到位。香水應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出一種流動(dòng)的情感。我調(diào)和的不是香水,而是夢(mèng)。”
30年以前,這位曾就讀于法國(guó)境內(nèi)凡爾賽ISIPC 國(guó)際香水學(xué)院(位于伊夫林)的“鼻子”,在為大公司服務(wù)時(shí)就已經(jīng)展現(xiàn)出他的嗅覺(jué)天賦。他在讓·巴杜任職了 14 年,他最值得一提的職業(yè)經(jīng)歷,就是在那里創(chuàng)造了 12 種香水,包括“玫瑰情話”和“愉悅”。接下來(lái)的 8 年,讓·米歇爾·杜里埃在羅莎調(diào)配香水,在那期間調(diào)配的香水包括“鳶尾瀑布”、“幻彩柑橘”以及“羅莎之水”清新版。2015 年,美國(guó)巨頭寶潔集團(tuán)將羅莎以區(qū)區(qū) 1.08 億美元賣給法國(guó)國(guó)際香水公司,決定做一個(gè)大的轉(zhuǎn)型。……