藍莓栽培管理的關鍵技術研究

王婷婷

【摘 要】：本文主要從環境要求、園地選擇、定植技術、整形修剪技術、花果管理、土壤管理、施肥管理等方面研究和分析藍莓栽培管理的關鍵技術。

【關鍵詞】：藍莓栽培管理；環境要求；園地選擇；定植技術

【引言】：藍莓作為一種植物，意為藍色漿果，屬于杜鵑花科，來源于北美地區。藍莓植株是多年生灌木小漿果果樹，與人工培育相比，自然的藍莓植株比較矮小，顆粒不多，富含花青素。隨著人們的生活水平的不斷提升，人們對于水果蔬菜的需求量不斷增加，藍莓的需求量也不例外。在這種情況下，藍莓的培育技術研究便越來越受到人們的關注，這是因為藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高，實用價值高。在國際糧農組織中，藍莓被列為人類五大健康食品之一，發展前景非常廣闊，投資回報率相對較大。

1藍莓栽培的環境要求

在溫度方面，多數藍莓品種生長所需要的溫度相對比較高，大約在30攝氏度到50攝氏度之間。若是溫度過高，藍莓植株的根系對水分的吸收能力相對比較弱，容易導致藍莓的生長發育不良。在矮從藍莓產區，矮叢藍莓在30℃時比18℃時能產生更多的根狀莖并且生長較快。當土壤溫度由13℃增加到32℃時，高叢藍莓的生長量成比例增加。彎度對藍莓葉片的光合作用比較明顯，隨著溫度的升高對二氧化碳的吸收增加。溫度的高低對藍莓的的果實和花芽的影響也比較明顯[1]。矮叢藍莓在25.6℃時形成的花芽數量遠遠大于在15.6條件下形成的花芽數量。在土壤方面，土壤的有機物質的含量應該在8%-12%之間，若是土壤有機物質地域5%是，應該進行相應的人工改造，在土壤中加入相應的有機物質，例如草炭、爛樹皮、有機肥等，補充有機物質，促進藍莓的生長。在水分方面，水分控制是藍莓生長的關鍵所在，是影響藍莓生產的重要因素。

2園地選擇與準備

藍莓生產園通常是指為栽培面積相對集中的藍莓而形成的園田，種植面積一般在5公頃之上。園地的選取適合與否直接與藍莓的生產有著密切關系。在藍莓栽培中，園址的坡度不能過于陡峭，最好不要超過15度的傾角。若是選取的坡度太過高，容易造成養分流失。若是非要在坡度較高的園田進行種植，可以根據實際需求，整理成梯田，便于保肥保水，促進藍莓的正常生長。在園地準備上面，種植人員應該根據實際情況，對土地進行相應的深翻熟化，在定植的一年之前應該結合“壓綠肥”進行深翻，深翻的高低應該在20-25cm之間，其目的是增加土壤中的有機成分的含量。若是在種植的過程中，有較多的雜草應該及時處理，這是為了防止雜草攝入過得營養成分，影響藍莓的生長。然后根據實際需求，結合土壤的特點，選取對適合種植品種，注重種植之間的間距。高叢藍蜘蛛的植株之間應該在 （0. 6-1. 5m）×（2-3.0m），兔眼藍莓植株之間在1. 5m ×（2-3m），矮叢草莓的植株之間（0. 5-1m）×1m。

3定植技術

在藍莓種植的過程中，應該注重藍莓品種之間的選取和大牌，同一塊田中最好能夠使得2種以上的品種加以種植，以保證通過異花授粉的形式，保證藍莓果實的產量和質量。另外，在種植的過程中，針對成熟期比較接近的藍莓品種應該集中種植，這樣有利于進行集中采收。植坑的挖定應該充分考慮藍莓的苗齡好根系大小，在坑中適當加入相應的有機肥、草炭等有機物質，并在定植坑中加入大約250g的磷肥，以促進藍莓幼苗的生根。定植的時間一般是在春季或者秋季，要注重定制的深度，將相應的細弱枝干剪去，保留粗壯枝，注重土壤水分的充足。

4藍莓整形修剪技術

藍莓的樹形有多種多樣，既可以是自立形、圓形，也可以是開張形、層狀形，藍莓的樹形成因與藍莓的品種有著直接關系，這些樹形是自然成長的體現，也可以根據實際需求適當加以修剪。成齡的藍莓樹在修建的過程中，應該注重保留5-8根主干。修剪的目的主要是調節藍莓植株的營養成分，維持起營養平衡，保證藍莓更好地生長和生殖[2]。修剪的方式主要有去花、去果、疏枝等方式，能夠很好地改善植株之間的生存環境，解決植株支架的通風透光問題。在修剪的過程中，應該保持樹姿，去弱留強，控制負載，擴大樹冠，減少老枝，保證藍莓植株正常生長生產。

5花果管理

在果園開花授粉的時候，可以適當加以放蜂，從而提升藍莓的授粉概率。由于在同一個果園下種植了兩種以上的植株，通過這種蜜蜂授粉、異花授粉的方式，保證藍莓果實的品質，提升座果率。根據實際需求，一般是3-4苗放置1箱蜂箱，有效地避免使用殺蟲劑，確保昆蟲授粉的質量和效率。

6土壤管理

在藍莓種植過程中，深翻擴穴，熟化土壤，可以有效的提高樹體和雜草之間的競爭。土壤管理工作一般在落葉之后進行，由于藍莓的根系相對比較淺，所以深翻的位置應該在輸盤之外，深度應該在5-10cm之間。在深翻的過程中，應該避免破壞土壤結構，避免在根系附近深翻，如此保證藍莓根系的完整，維持藍莓正常的生長[3]。在藍莓的生長過程中，對土壤的PH、水分、有機含量等要求都比較高，所以保持土壤中的營養成分顯得至關重要，可以適當以鋸木、稻草等作為覆蓋物，保證土壤中的有機物質的含量，改善土壤的結構，維持藍莓的營養需求。深翻一年兩次，春夏各一次，同時注重除草。

7施肥管理

藍莓屬于寡肥植物，施肥與否都會影響藍莓的生長量和張亮，藍莓植株對對銨態N容易吸收，而硝態N不易吸收。所以，施肥種類以有機肥為主，在藍莓植株的根部15-20cm環狀施入。在施肥的過程中，要注重水分的適當，要注重追肥的適當。

結語

隨著人們生活水平的提升，人們對藍莓的需求量也要有所增加。由于需求量的增加，致使藍莓培育技術得到相應的發展和進步。藍莓栽培管理的關鍵技術在于環境要求、園地選擇、定植技術、整形修剪技術、花果管理、土壤管理、施肥管理等方面，如此才能有效地保證藍莓的質量和產量。

【參考文獻】：

[1]婁鋒，宋開彬，劉兆鋒. 藍莓栽培管理技術[J]. 農業科技通訊，2012，08：272-275.

[2]宋鐵城，宋立波. 藍莓栽培與管理技術[J]. 生物技術世界，2013，05：59.

[3]婁鋒，王蘭玉，呂偉. 藍莓的栽培管理關鍵技術[J]. 落葉果樹，2015，03：55-56.