祛濕要分清濕熱還是寒濕

王智錦

中醫認為，自然是大宇宙，人是小宇宙。自然界的變化會對身體產生影響。如果一個人本身體內有濕，或者脾的運化功能不好，再趕上自然界的暑濕季節，尤其是陰雨天氣，這時體內和體外的濕邪可以相和，所以春夏季節的濕邪就會更多。大家一定要注重“排濕”。

濕氣分濕熱和寒濕

那么，濕氣是怎么產生的？南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師孔炳耀副教授介紹，濕氣分內濕和外濕，地域、季節、氣候環境等都是外濕的誘因，內濕是由功能失調引起的。濕氣表現主要是消化系統的癥狀，可通過胃口好壞、大便性狀等癥狀來判斷，外部表現為舌苔又白又厚重、黏膩，沒有胃口吃飯、腹脹、惡心、大便溏或黏等。

“濕氣就是一種陰邪，有濕熱也有寒濕。” 孔炳耀指出。跟食物本身的屬性有關，芒果、榴蓮、菠蘿、荔枝等，是濕中偏熱的，俗話說“一只榴蓮三只雞”、“一個荔枝三把火”，吃多了以后就表現出一些濕熱的癥狀，口舌生瘡、口干口苦等。飲食上總的原則是，吃什么都不能過多。另外，西瓜是偏涼的，吃多也會拉肚子，這是寒濕的表現。

薏米赤小豆祛濕效果好

有傳言說棗“包治百病”，吃棗很流行。孔炳耀介紹，中國飲食文化里棗是很平常的，棗本身是好東西，但因時因地因人制宜很重要，大棗是補脾益氣、溫中、養血的，比較膩，所以脾胃需要之時才能吃，濕氣重者不宜吃。

網上很多帖子介紹祛濕的相關飲食，孔炳耀說薏米、芡實、扁豆、赤小豆是比較常用的。

孔炳耀解釋，薏米本身是可以祛濕的，但他提醒，大便干結的人不宜用薏米，只適用于大便爛、溏者。赤小豆偏清膩，用赤小豆煲冬瓜是一個很好的保健方法。另外，淮山排骨也是很好的祛濕食療方，特別是手術后的調理，對氣機不暢有效。木棉花、五花茶亦可以祛濕。

此外，受雨淋引起關節酸痛，下肢容易疲勞時，可以用艾葉、姜汁水泡腳。

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舌頭中間有裂紋或是濕氣重

舌頭中間有一條裂紋，不是舌頭有裂縫，而是舌苔有裂縫，在中醫里管這種舌象叫“裂紋舌”。主病有三：一是過熱而傷了體內的陰液，二是血虛，三是脾虛。若舌頭肥大，可以判斷裂紋舌是由脾虛造成，“濕”最容易傷害脾，脾虛后就無法運化水，導致水液停留在某處造成“腫大”的情況，故舌頭有些肥大。