崇左市旅游紀念品開發現狀調查與分析

趙柏安　黃玲清　周榮梅

旅游紀念品是地域文化的載體，是一種可以帶得走的旅游體驗。為了深入了解崇左市的旅游紀念品發展現狀，分別對崇左市的旅游紀念品市場中的社會環境、經營者、購買者以及開發現狀進行了深入的實地調研和考察；并分析旅游紀念品開發存在的主要問題，進而提出旅游紀念品的開發策略。

前言

崇左市作為廣西一座年輕的地級市，擁有著豐富的旅游資源。根據廣西2015的全區統計年鑒提供的數據，2015年崇左市旅游業的經濟總創收為132.45億元；同比往年增長31%。由此可見，崇左市的旅游業發展迅速，并取得了較為顯著的經濟效益。但是，旅游紀念品的開發一直是該地區旅游業發展的一個薄弱板塊，因此，本論文在分析崇左市的旅游紀念品發展現狀；分析旅游紀念品發展現存問題并提出相關應對策略。

一、崇左市旅游業發展概況

崇左市位于廣西西南部，背靠大西南，面向東南亞，不僅區位優勢明顯，而且還擁有豐富的中越邊境旅游資源、山水旅游資源、民俗旅游資源以及紅色革命文化旅游資源。2015年崇左市總有20家星級飯店、14家旅行社。在旅游經濟方面2015年崇左市旅游人均消費為2140元；接待入境人數為23.9179萬人次；接待國內游客為1560.50萬人次；2015崇左市旅游業總創收為132.45億元。由于建市較晚，各項數據表明，崇左市的旅游業發展水平相對于區內其他城市而言還是比較低，但是發展迅速。

二、崇左市旅游紀念品的開發現狀

（一）崇左市旅游紀念品的種類

1.編織類藝術品

編制類藝術品包括各類布類娃娃、民族風情挎包、民族風情書包、風鈴、福袋等。以布料和滌綸為主要原料，還有少量采用竹子、茅草編造，設計緊跟時代，款式也較為新穎，甚至出現了哆啦A夢晴天娃娃等有著潮流元素的紀念品，比較符合旅游者的審美需求。

2.木質工藝品

通過調研小組在2017年的實地調查發現，木質工藝品是大新德天瀑布和大新明仕田園的主打的旅游紀念品之一；類別豐富；造工精致價格也不菲。包括有木質手串、大小的木質雕像、木質筷子、紅木砧板、各類家具、木質梳子、沉香木塊等。其中以木質的各式雕像和材質各異的木手鏈數量最多，品種最為豐富。

3.中越特色食品

中越特色食品主要有越南酸奶、越南飲品、越南咖啡、熱帶水果干、現做手工食品等。景區的食品類旅游紀念品比品種較少。最受歡迎的食品為各式越南咖啡，這類旅游紀念品價格合理，品種多；有強烈的異國特色性。其他干果類食品如開心果、腰果等除了產地為越南之外，其余的和國內產品沒有太大的區別。

4.中越邊境特色商品

大新德天瀑布和大新明仕田園兩個景區主打的另一類別旅游特色商品包括有越南拖鞋、越南香煙、越南牛角類產（飾品、梳子、按摩器、勺子等）、越南香水等。其中越南拖鞋是兩大景區銷售最好的另一種旅游紀念品。拖鞋品種豐富，價格合理；加之越南拖鞋因為質量過硬在國內享有不錯的聲譽；因而廣受旅游者的歡迎。

（二）崇左市旅游紀念品的經營情況

1.旅游紀念品的店鋪分布及規模

經調研發現大新德天瀑布景區和大新明仕田園景區的旅游紀念品商店分布在景區入口處或在景區內散亂分布，多數店鋪的買賣形式以擺地攤、門店小店經營為主同時存在少量集中銷售的門店。在景區內旅游紀念品的銷售平臺是以景區出租的相連的小門店為主，其余為越南小商販擺設的地攤散布在景區各處；總體而言規模小、分布較為散亂。在景區外部是以經營者自有或者租店鋪的形式進行買賣，相對景區內而言較為集中。

2.經營者的素質

崇左市旅游紀念品的經營者兼老板與銷售人員的雙重性身份。通過對大新德天瀑布和大新明仕田園景區的旅游紀念品商家進行實地采訪，調研小組發現85%以上的旅游紀念品經營者都是本地居民；由于各種原因導致經營者本身的相關文化素養、專業經營技能等有所欠缺。因此，該地區的旅游紀念品經營者對于從事旅游紀念品設計、開發、生產、銷售等方面的工作缺乏專業性。

3.銷售途徑

調研小組經過對大新德天瀑布以及明仕田園景區的實地調研，發現崇左市旅游紀念品的銷售途，多數實行的是“消費者—實體店——消費”直接面對面的營銷模式。

（三）崇左市旅游紀念品的購買者

為了可以更好地了解旅游者的旅游紀念品購買動機；從而更深層次地分析崇左市的旅游者對旅游紀念品的需求現狀，本文根據旅游者年齡、地域差異這兩方面主要因素將崇左市的游客分成如下幾種不同類型。

1.根據不同的年齡分類

（1）青年群體：崇左是連接著中國和東南亞重要門戶，邊境旅游、山水旅游等吸引了大量青年旅游者；包括學生、青年工作者、青年待業人員等。其中學生旅游是崇左市青年旅游人口中一個主要的組成部分。青年旅游者對于旅游紀念品有著較高的要求，如旅游紀念品必須設計新穎、便于攜帶而且價格合理。由于青年旅行者數量大，而且具有自主購買權；因此存在著大量的旅游紀念品購買需求。

（2）中年人：這類人大部分都是社會各行業的工作者，有著穩定的收入，旅游喜歡以休閑娛樂為主；對于旅游紀念品的購買欲會隨著工資收入的高低有所改變。從一方面說，由于這個人群有可以自由支配資金，對旅游紀念品的購買價格彈性是所有年齡段的旅游者里最低的，因此，該群體對于崇左市旅游紀念品市場而言有很大現有或者潛在的需求。另一方面，中年旅游者由于工作家庭等因素旅游時間會受到限制；而旅游紀念品可以成為一份帶的走旅游體驗一定程度上刺激的崇左市旅游紀念品的市場需求。

（3）老年人：老年人旅游者主要以度假養生或者懷舊旅游為主，該類旅游者大部分閑置資金、時間充足。但是，由于崇左市經濟發展還不是很發達，交通食宿等基層設施設備還未完善。因此老年旅游者相對較少，對于旅游紀念品的需求不大。

2.根據地域差異分類

（1）本地游客：崇左本地人口少，人口組成大多為外來務工和異地學習的人。本地居民對本土的旅游資源較為熟悉，旅游動機較弱；紀念品對于本土游客的意義不大，不會產生太大的購買欲和購買行為。

（2）國內外地游客：一般而言，旅游者到國內各地旅游通常會適當購買當地的旅游紀念品，近年來國內來崇左旅游人數呈增長趨勢。因此，當地特色旅游紀念品市場需求增加，為崇左市旅游紀念品市場的發展壯大提供了基礎條件。

（3）外國旅游者：崇左市的旅游紀念品市場中有中國文化特色的旅游紀念品對他們有著非常大的吸引力，出國旅游意味著相對富有，購買力大。2016年花山巖畫申遺成功，吸引更多的外國旅游者前來觀賞或者調研，其對崇左市相關旅游紀念品的需求將會相應提高。

（四）崇左市旅游紀念品開發存在的主要問題

1.各景點旅游紀念品趨于雷同、缺乏創意

崇左市各景點的紀念品種類多，但產品創意、品種不齊、設計等問題突出；而且多數沒有融入地方特色。崇左市的德天瀑布景區擁有大量的布類娃娃和民族書包和挎包，單從外觀來評價是精美的，符合現代游客的一般審美觀。但是該地區的旅游紀念品沒有將崇左市本土的區域特色融入其中，例如崇左市的壯族銅鼓以及壯錦文化、龍州的天琴文化、憑祥的邊關、紅色歷史文化等；使得當地的紀念品與其它地區的旅游紀念品無區域性差別。當旅游者走到許多不同的景點看到的紀念品都十分雷同，同質化的旅游商品自然而然會使旅游者失去購買的興趣，造成紀念品市場的銷售環節受到制約。

2.旅游紀念品品質不高

旅游紀念品應該具有商品價值以及一定的文化內涵，對旅游者而言要有紀念意義和收藏意義，因此旅游者一般對紀念品的品質要求較高。但是目前崇左市的旅游市場的部分旅游紀念品存在著品質和質量低劣的現象，如一些木質手鏈、掛飾以及一些小人偶，都是采用一般的木頭來代替沉香木、梨花木或紅木等一些珍貴木材，做虛假銷售。大部分編織類的藝術品使用機器大批量生產，無法保證其質量，部分旅游紀念品設計不合理使得游客在購買后攜帶困難。

3.經營思維陳舊

目前崇左市景區經營者的經營思想還停留在傳統的吃和玩的接待上，崇左景區大量充斥這各種越南的商品，如越南酸奶、越南咖啡、越南香煙等，而他們仍然堅持一個比較老舊的經營觀念即有什么賣什么，小攤販銷售地點隨意而設。既沒有創新意識也不存在市場細分。因此大部分商家都專注于賣食品，其他旅游紀念品混雜在各地各商家攤點，缺乏集中分類分區向游客展示，供游客選購的集散地。旅游者的注意力大多集中在琳瑯滿目的越南食品中，對特色不突出的旅游紀念品關注度不高，這對崇左旅游紀念品市場的整體發展不利。

4.市場管理不當，定價不合理

絕大多數旅游者在旅途中都希望能買到價格合理、質量較好的紀念品。當前在崇左旅游紀念品市場，銷售商隨意標價，對商品的價格制定沒有一定的標準，造成充斥崇左市旅游紀念品市場的都是一些價格超出人們心里承受能力太多的商品，例如一些木質手鏈、紅木砧板以及各類家具、沉香木塊等價格遠超出商品所值，而價格較合理的一些越南消耗類旅游紀念品卻又缺乏紀念價值。價格一直是消費者比較關注的問題，當價格與價值的不符時，必然會影響消費者的購買欲望。

5.宣傳力度不夠

近年來崇左市的景區受到《花千骨》、《我們十七歲》等影視、綜藝節目以及花山壁畫申遺成功的雙重影響，崇左市相關地區的旅游熱度一度增高。因而，該地區的旅游紀念品市場應該把握發展機遇；比如特色化發展紀念，把當地特色文化融入紀念品的設計中，然后借助節目的熱度將崇左的旅游紀念品傳播，擴大市場占有率，形成屬于本地區的品牌特色紀念品。但就目前來看，崇左市的旅游紀念品沒有進行相關宣傳；這該地區旅游紀念品發展最為缺失的部分。

6.旅游紀念品經營者的服務意識和服務質量不高

在對旅游紀念品的銷售過程中，服務的好壞會直接影響到旅游者的購買行為，而在對崇左市各景區的實地調研中發現當地的紀念品經營者們很少為客人提供服務，甚至不愿意與旅游者交流；態度較為冷淡。這從很大程度上減少了旅游者的購買欲望，減低購買需求。

7.缺乏品牌建設

崇左市多數景區出售的旅游紀念品主要是簡單地通過售賣他國的商品來打造自己的特色，并沒有形成自己的、被消費者認可的標志或者印象。所以當地的旅游紀念品可以在現有的基礎上，通過積極開發設計出自身的特色紀念品贏得消費者認可，再經過一定時間的積累和傳播擴大市場占有率，進一步形成屬于本地區的品牌特色紀念品。

三、崇左市旅游紀念品的開發策略

（一）挖掘自身的特色，提高旅游紀念品的質量

崇左市擁有著壯族的民族特色、中越邊境文化、天琴文化、紅色革命歷史遺跡等可以供旅游紀念品開發的元素，在設計、開發旅游紀念品時候，要適當地融入擁有的優越特色資源。例如，德天瀑布景區與越南相接同時也是崇左市壯族聚集地，旅游紀念品的設計抓住各類旅游消費群體的個性化、差異化需求，設計、開發出帶有越南特色、壯族特色的旅游紀念品如拖鞋、編制類的紡織品（挎包、書包、玩具等）、帶有景區的自然風光、越南文化、壯族文化的明信片等相關產品；其次，還可以根據壯族駱越文化等進行開發、設計壯錦及其延伸產品（如圍巾、手帕、毛巾、床上用品等一系列產品）；也可以以花山壁畫景區中的不同人物畫像、銅鼓等為題材，設計出文具盒、筆筒、扇子等實用性較高旅游紀念品。

（二）創新經營思維，提高服務質量

積極整合本地區旅游紀念品種類，根據不同的青年、中年、老年等類型游客對崇左市旅游景區的旅游紀念品市場進行細化市場分類；制定不同的營銷策略。如德天瀑布景區可以開發針對青年旅游者的中越邊疆特色旅游紀念品，如帶有越南民族特色的潮流服飾、帶時尚景區特色元素掛件、飾品等定價不高的新穎的旅游紀念品；以滿足該旅游人群的好奇心里、留念需求。對于中、老年旅游者，可以開發融入當地民俗、制作工藝水平高、定價較高珍稀木制品、精美包裝的越南商品等；以滿足中、老年旅游者的收藏、送禮等需求。這樣既可以讓旅游者購買到一份滿意的旅游紀念品，又提高當地旅游紀念品的經濟效益、提升商品檔次等目的。此外，經營者要熱心、耐心對待每一位消費者，積極學習有關紀念品的專業知識和專業銷售技能，以謀求長遠的發展。

（三）對旅游紀念品市場進行規范化管理

旅游紀念品的經營地點應與景區結構相結合選取，減少分散經營；將旅游紀念品的銷售集中在一個區域范圍進行并加強景區或者周邊的定價管理。馮萬榮（2014）指出從旅游紀念品的設計、開發、生產到銷售，其管理有文化、工商、物價、旅游、衛生等多個部門，這種多頭管理的直接后果是使旅游紀念品市場管理混亂。就德天瀑布而言，景區應該加強景區線路上的巡邏，對于分散經營的經營者要進行勸說、警告或者向越南商販提供經營場所；并收取一定的租金來規范化管理經營場所。

（四）采取合理的價格策略

1.促銷定價策略。這種營銷方法通常用于在新產品上市打開新產品的市場，迅速占領市場份額。該方法同樣適用于崇左市的旅游紀念品的經營開發，如設計、開發壯錦的延伸產品（服飾、襪子、手套等），在進行銷售時通過讓消費者現場免費體驗壯錦綢緞的制作過程、贈送小禮品以吸引消費人群，迅速打開市場。

2.數量折扣。根據消費者購買數量的多少給予適當的折扣刺激消費，例如木質延伸產品（梳子、鑰匙扣雕塑、筷子等）可以根據消費者購買達到一定數量時，經營者給消費者相應折扣價；進行薄利多銷。

3.產品捆綁定價法。將相同價格或者不同價格產品、將同類型或者不同類型的產品捆綁在一起進行銷售。比如同類的編制類紡織產品書包與文具盒、筆筒的搭配；不同類型的越南拖鞋與香水搭配等。

（五）增加網絡銷售途徑和網絡宣傳

1.網絡宣傳。旅游地在電視、電影、音樂和由名人代言的場合中的圖像創作品極大的影響旅游地的發展。如大型古裝劇《花千骨》電視劇熱播，可以根據電視劇人物設計生產胡巴、骨頭口哨、明星片等的創新性旅游紀念品，一方面可以延長德天瀑布景區在公眾視野中曝光時間提高景區知名度；另一方面借機宣傳本地區的旅游紀念品帶動本地區其他旅游紀念品的銷售。

2.網店經營。崇左市的旅游紀念品銷售一般在實體店進行，這樣的銷售模式明顯比不上網店的快捷方便。根據本地區旅游紀念品自身的特點以及規模創建一個線上的銷售網站。以云南昆明的民族紡織手工藝品為例，根據網店“商家注冊簡介—旅游紀念品分類—各類成品展示—銷售服務”一站式的運營模式；崇左市旅游旅游紀念品經營者可以建設旅游紀念品銷售網站，結合自身的景區特色、地域特色、民族特色、邊疆特色設計旅游紀念品，進行產品分類、產品展示、價格定位、以及售后的服務。

（六）加強品牌建設

蔡清毅（2009）品牌建設理論模型研究中提到品牌有3個普遍認可的共同特征：高市場占有率、高知名度、高品質。崇左市旅游紀念品要擁有以上這三個特征，就必須設計出高質量、富有地域文化特征、價格適中的旅游紀念品來贏得消費者；從而提高占市場占有率。打造擁有崇左市地方特色的旅游紀念品品牌，需要從基本的崇左市旅游紀念品品牌符號設計、區域（民俗）文化的融入、價格管控等進一步發展到建立品牌的無形性、植入相關的價值觀并贏得市場這樣一個過程；品牌的特征決定了這是一項長期而又系統性的工作。目前崇左市的旅游紀念品市場處于初步發展階段，品牌建設道路任重道遠。

（作者單位：廣西民族師范學院經濟與管理學院）