海南旅游高等教育產學研合作模式研究

朱大剛+余燕伶

摘 要：本文從國內外現有產學研模式的現狀出發，指出了海南旅游高等教育產學研合作模式的制約因素，并提出了建立政府主導的產學研合作模式的設想。

關鍵詞：旅游產業；產學研合作模式；教育模式

高等院校為海南旅游業的發展提供了人才資源。高校旅游管理專業應該不斷探索，以滿足企業對人才需求的差異性、針對性，以及人才與企業成長的可持續性。產學研教育模式是培養人才的成功模式，將產學研教育模式與海南旅游業有機結合，需要不斷創新合作模式。

一、旅游專業產學研合作模式現狀

1.國外旅游高等教育產學研合作模式

美國的康奈爾模式受到了全球眾多高校和高等職業技術學院的廣泛好評，成為產學研合作模式教學的范例。瑞士洛桑酒店管理學院是集企業實體和教育于一體的院校。學校的客房、特色餐廳、廚房、酒吧、宴會廳以及各種康體娛樂設施為學生提供了實習場所。學校的課程設置按酒店需求進行調整，讓學生在酒店的實際環境中學習、實習，重點培養其實踐操作能力。

2.國內旅游高等教育產學研合作模式

國內旅游高等教育試圖改變傳統的教育方式，并進行一系列的嘗試。如改變授課方式，減少課堂講授，增加特色課堂，增強學生對專業知識的學習興趣；在教學內容上，減少專業知識講授，增加實際案例分析，增強學生的實踐能力；與企業合作，針對旅游企業的實際需要，修改教學計劃，設置新課程，積極開展產學研合作教育，培養旅游業需要的人才。因受諸多因素的制約，校企在產學研合作教育中也遇到了一系列問題。有些企業對與合作辦學給予大力支持，但也有一些企業對校企合作辦學不理解，導致旅游高等教育產學研合作未能順利開展。在這種局面下，高校一直積極開展產學研合作教育，而企業從自身利益角度考慮，態度游移不定。國內產學研合作教育模式主要有：政府主導的產學研聯合構建的校企合作模式；企業主導的產學研合作模式；學校主導的產學研合作模式；校企合作聯合辦學模式。

二、海南旅游高等教育產學研教育模式的制約因素

1.產學研在高校中定位不清

從國家高校教育政策制定者的角度來看，高校及科研單位的評價體系中仍以傳統科研項目立項級別、科研論文數量及其影響因子高低作為評價教師、研究人員科研能力的指標，并以此為依據給予相關人員待遇和榮譽。而真正對社會經濟發展起推動作用、解決產業和教育實際問題的因素在評價體系中未能體現出來。

2.旅游高等教育產學研模式中政策力度不到位

地方政府對產學研模式作用的認識不夠清晰，沒有起到較好的指導、扶持和推動作用。產學研合作模式中缺少相應的地方政策支持，產學研沒有形成有力的組織，尚停留在高校人員的研究狀態。2013年由海南省旅游發展委員會牽頭多方共同簽訂的“海南旅游協同創新中心”協議框架，對海南旅游產學研的促進作用非常有限。一方面，明確的政策、清晰的評價體系、具體的獎勵措施、對利益相關者激勵的政策法規較少；另一方面關于知識產權保護、合作協議糾紛處理、研究人員在高校與企業中的權益保護等政策不夠完善。這些問題對高校、科研院所和企業而言，都直接影響其積極性。

3.旅游高等教育產學研利益相關主體目的的差異性

高等院校、科研機構中從事產學研的人員由于工作崗位和性質的要求，在合作過程中要有一定的科研量，需要發表論文，申請專利，出版學術著作。而這一行為是長期行為，需要合作的持續性和一定的資金支持。對企業來說，一旦其認為合作不能在短期內產生利潤或企業高層管理人員任期結束，那么產學研合作也將宣告結束。

4.旅游高等教育產學研合作利益分配機制不健全

利益是校企產學研合作的目標和動力。政府希望通過產學研合作，實現綜合社會效益，促進海南旅游業的發展；而高校、科研機構合作則注重自身影響力和研究水平的提高。海南旅游高等教育產學研合作在利益分配、分配標準、分配模式和由誰主導等方面仍然面臨諸多問題。

5.旅游高等教育產學研合作人力資源不足

海南省現有17所高校，其中本科7所，?？?0所。多數高校是在21世紀后由原來的中專、中師重組而成的。因此，海南大部分高校在短時間無法培養出旅游高等教育產學研合作所需要的專業人才。近幾年海南旅游產業發展迅速，產業結構、服務模式快速調整，但旅游服務人員不能明晰行業發展現狀，也無法據此快速調整專業技能。在旅游產學研合作過程中，業界缺乏能闡明當下海南旅游行業的發展趨勢及具體問題的精英。

三、以政府為主導的海南旅游業產學研多元化合作模式的構建設想

海南旅游業產學研多元化合作模式是政府主導下、各方共同推進的產學研合作模式。政府出臺相關政策措施引領和促進海南旅游管理專業的發展，使其更有效地為地方服務，為企業培養專業人才。

1.構建信息化產學研合作平臺

政府構建地方、學校、企業合作的信息公用平臺，及時發布信息。如政府政策、企業人才需求、企業發展遇到的問題、高校研究領域、人才培養方案等。政府要制定產學研管理制度，鼓勵旅游企業、高校旅游管理專業通過平臺開展合作，對合作項目給予獎勵。如對企業用于合作研發、合作培養等所產生的費用給予減免、補貼。還可以建立相應的產學研評價體系，激發校企合作人員的積極性。如提高企業相關人員的績效、工資待遇，在教學考評和職稱評審中予以政策傾斜，以此促進地方校企產學研合作。

2.建立多元主體

政府可以允許旅游企業在國家教育制度下參與旅游管理專業的建設，從而解決行業的人才和發展瓶頸。這樣可以改變高校旅游管理各行其道的專業亂象，做到從實際出發，培養實用型人才。高?？梢詫υ谄髽I工作、開展研究的教師，在考評體系、工資待遇、職稱等方面給予激勵，解決教師培養、課程設置、學科研究等問題，同時也解決學生的實習、就業問題。在重點項目中可以構建一個由政府控股，企業、學校參與運營的實體，由政府牽頭、校企參與逐步過渡到由企業或學校主導共建、政府引導的靈活機制，推動地方產學研合作。

參考文獻：

[1]耿松濤.關于海南省旅游高等教育產學研協同創新機制與評價模式的思考[J].文化學刊，2016（4）：144-145.

[2]黃建偉.旅游高等院校產學研合作教育模式的中外比較研究——以康奈爾大學酒店學院與北京聯合大學旅游學院為例[J].旅游學刊，2009，24（2）：87-91.