香蕉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

陳小強(qiáng)+賴?yán)ず?羅克波+林桂芬+謝培標(biāo)

一、 蕉園的選擇及整地

揭陽屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，日照充足，雨量充沛，終年無雪，非常適宜種植香蕉。在實(shí)際種植中，要想提升香蕉的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須科學(xué)的進(jìn)行選地，種植地勢必須呈現(xiàn)出開闊性，可以進(jìn)行有效的空氣流通，同時地區(qū)種植必須擁有較少的凍害。盡管香蕉在成長的過程中對土壤沒有嚴(yán)格的要求，但是要想提升香蕉的產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須保證擁有良好的土質(zhì)以及深厚的土層。嚴(yán)禁在蕉園中種植辣椒、番茄和黃瓜等作物，從而加大對傳染病的預(yù)防力度。確定蕉園后，應(yīng)進(jìn)行40cm的深耕，翻起底土并曬白，起畦種植應(yīng)應(yīng)用于平原地區(qū)，挖溝種植應(yīng)應(yīng)用于干旱坡地。

二、 品種選擇及種植

（一）品種選擇

目前，揭陽地區(qū)每年香蕉種植面積6萬多畝，主要種植的品種有：華農(nóng)中把香蕉、粵豐1號香蕉、中蕉2號香蕉、中蕉3號香蕉、中蕉6號香蕉、東蕉1號香蕉等優(yōu)良品種，擁有豐產(chǎn)、抗寒、耐病、穩(wěn)定的性狀以及果形較好等優(yōu)勢。當(dāng)氣候適宜時，全年香蕉都可以抽蕾結(jié)果，通常以春種、秋種為主。春種中，定植從2月底開始，一直到4月中旬，抽蕾從9月開始，元旦前后進(jìn)行采收，如果采收延長至4月，將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。秋種中，定植通常在8～10月進(jìn)行，抽蕾和采收分別在在次年5～7月和8～10月進(jìn)行。

（二） 種植方法

種植吋應(yīng)注意調(diào)整種植期， 避開低溫期抽蕾，選用健壯組培苗或有15片葉齡的大苗種植。畝種植120～150株，在種植中種植方式以寬窄行為主，該方法不僅可以進(jìn)行便捷的采收，也可以提升管理效率。4.3m×1.0m×1.6m應(yīng)為寬、窄、株距。在對種植密度進(jìn)行確定以后，應(yīng)將15～20kg的腐熟農(nóng)家肥施加到每株植被中，其中還應(yīng)對0.2kg的石灰以及0.5kg的過磷酸鈣進(jìn)行應(yīng)用。在溝穴中放入以上肥料并進(jìn)行充分的攪拌，并將10cm左右的無肥表土覆蓋在表面，嚴(yán)禁肥料對蕉苗根系造成嚴(yán)重的直接傷害。抽蕾后保留健壯吸芽1～2個作為次年繼代繁殖， 早抽生的吸芽出土后及時挖除， 斷蕾、疏果后噴一次防病蟲藥劑， 然后用淺藍(lán)色薄膜袋套袋護(hù)果。臺風(fēng)較多季節(jié)， 可適當(dāng)割掉植株下部病老葉， 并設(shè)立防風(fēng)柱。

三、 肥水管理

（一） 春植蕉施肥

施肥要以有機(jī)質(zhì)肥為主，化肥為輔；化肥以鉀、氮肥為主，配合磷、鎂肥。在種植15～20天后，會抽出第一張新葉，此時可以進(jìn)行施肥，施肥間隔在10～15d，通常需要對淡稀糞水進(jìn)行應(yīng)用，還可以對少量速效化肥進(jìn)行施加，在5kg水中融入鉀肥和尿素。3個月以后，可以增加0.1kg的肥料并應(yīng)用于每株植被中。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行次結(jié)合培土的重施肥，第一次應(yīng)對0.2kg、0.1kg以及0.25kg的鉀肥、尿素和花生麩進(jìn)行應(yīng)用，間隔5個月以后，花芽分化期的植被進(jìn)行重施肥，能夠有效提升香蕉產(chǎn)量。此時可以對0.2kg、0.4kg和0.5～0.8kg的鉀肥、復(fù)合肥和花生麩進(jìn)行應(yīng)用，并進(jìn)行3～5cm的培土。最后應(yīng)在即將抽蕾時時間0.1kg、0.3kg和0.3～0.5kg的鉀肥、復(fù)合肥和花生麩，并進(jìn)行3cm的培土。

（二） 秋植蕉施肥

秋植蕉施肥同春植香蕉類似，但是在對15～20kg的雜肥進(jìn)行施加的過程中，應(yīng)在10月下旬到11月上旬進(jìn)行，同時還應(yīng)當(dāng)對0.1kg、0.3kg和5～20kg的磷肥、復(fù)合肥、鉀肥各進(jìn)行應(yīng)用。這樣一來，抗寒能力可以在植株中有效提升。在次年春季，應(yīng)對植株的生長狀態(tài)進(jìn)行全面的觀察，并科學(xué)的進(jìn)行施肥。水分管理注意保持土壤潤濕，旱灌澇排。

四、 病蟲害防治

香蕉束頂病、葉斑病、花葉心腐病、黑斑病、炭疽病、巴拿馬病、根線蟲等屬于病害病，一旦發(fā)病，需及時處理及藥劑防治，其防治措施：（1）不在病區(qū)引種購苗；（2）經(jīng)常清園，挖除舊蕉頭，剪除并燒毀病葉及殘余物；（3）加強(qiáng)栽培管理，提高植株抗病能力；（4）藥物防治可用25%敵力脫乳油1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴葉面；（5）重病區(qū)要與水稻輪作1-2年。而香蕉病蟲主要有象甲、交脈蚜、卷葉蟲、花薊馬等，其防治措施：（1）人工捕殺；（2）剝除假莖外圍的腐爛葉鞘及時摘除葉上蟲苞；（3）藥劑可用敵百蟲800倍液或殺蟲雙400倍液噴灑。

綜上所述，香蕉是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ軞g迎的一種水果，其具有一定的營養(yǎng)成分，對人的身體健康有益。近年來，我國在積極進(jìn)行香蕉種植的過程中，對其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)展開了研究，希望對香蕉種植業(yè)的全面發(fā)展起到促進(jìn)作用。

（作者單位：522031廣東省揭陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）