山區馬鈴薯栽培技術要點分析

吳文福

引言

種植馬鈴薯的湖北地區屬于山區，并且馬鈴薯是湖北山區夏季的主要糧食作物，在湖北山區種植馬鈴薯的歷史是十分悠久，種植面積也比較大，湖北山區種植的馬鈴薯一般都是選擇優良的種子、選取配方肥以及綜合化的種植技術培育而成，所以馬鈴薯的品質非常高。種的好馬鈴薯，那么馬鈴薯的栽培技術也是比較先進，接下來的文章將深入分析山區馬鈴薯栽培技術的要點。

一、馬鈴薯種植前的準備

1.選用良種以及薯種處理

1.1選用良種

馬鈴薯品質的高低與種植馬鈴薯種子的優良有著重大的關系，選用優良種子是栽培馬鈴薯重要的環節，也是馬鈴薯高產量的重要基礎，馬鈴薯種子的品種較多，在湖北山區進行種植就需要選取與湖北山區氣候、土壤等條件相符合的薯種，這樣馬鈴薯生長起來也會更順利。湖北山區一般都是大面積種植土豆，主要是為了賣出去獲取經濟利益，所以在選種時需要了解馬鈴薯的成熟時間，保證能在市場需求旺盛時上市。

1.2種薯處理

當選完優良薯種后，就需要精選種薯，對于種薯的要求是外形要盡量規整，表面盡量保證光滑，不能過大或過小，以及顏色上要是比較鮮艷的健康種薯。然后就需要對種薯進行處理：首先將選好的種薯進行切塊，用于切塊的刀具是需要進行消毒；然后是催芽，這樣做是為了促進馬鈴薯的早熟，可以提高其產量。

2.選地與整地

2.1選地

馬鈴薯的種植不適合連續種植，這樣會造成馬鈴薯質量較差，所以湖北山區居民在種植馬鈴薯時一般會選擇在2-3年內沒有種植過馬鈴薯的地區在進行種植，因為馬鈴薯屬于茄科類作物，所以選擇的田地最好也是在2-3年內沒有種過茄科類作物的。在湖北山區一般是將馬鈴薯與小麥、玉米等類似植物進行輪換著種植，這樣就可以保證農田的充分利用，馬鈴薯的產量和品質也可以得到保證。

2.2整地

馬鈴薯的果實是生長在地下，由根莖不斷膨脹最后成為我們所食用的土豆，所以馬鈴薯在生長時對土地的要求就是要足夠肥沃、土質要比較疏松，由于馬鈴薯既不抗旱又不抗澇，所以要求土壤的排水性能較好，湖北山區地勢較高所以排水能力較好，當然灌溉能力也要較好，湖北地區剛好在馬鈴薯生長的季節雨水比較豐沛，在湖北山區種植馬鈴薯的土地條件都比較好，所以湖北山區種植馬鈴薯的歷史比較悠久。

二、 適期播種移栽

1.適期播種

湖北山區一般會種植兩季馬鈴薯，第一季一般是在1-2月份播種春薯，5-6月收獲；第二季一般是在9月份播種，12月收獲。馬鈴薯的播種順序也是有一定的規則：先選在山的陰坡進行播種，在選擇陽坡；先種植春薯種，在種植秋薯種。在種植前后的過程中要保證種薯不能受凍。

2.重施底肥

馬鈴薯是需要地底下的根莖吸收營養而生長，對肥料的吸收較多，所以馬鈴薯在生長期間需要施肥，施肥方法也有所講究，將種植了馬鈴薯的田地中間開一條縫，先將農家肥倒入縫中，再將化肥施入其中，最后將縫填好即可。

3.合理密植

馬鈴薯種植的稀疏程度是需要根據馬鈴薯的品種、湖北山區的氣候以及土壤質量來決定。選擇的馬鈴薯成長后枝葉比較茂盛，成熟期較長的，應該在每公頃種植5萬到六萬穴，相反的就應該每公頃指種植5000穴左右。

三、 加強田間管理

1.適時破膜

在馬鈴薯播種后是需要用膜將其封起來，所以在當馬鈴薯的幼苗長出土面時就需要將破膜，讓幼苗正常生長，覆蓋薄膜是為了保持土地的溫度，所以破膜后應該將幼苗的50%用土壤蓋起來，防止幼苗被凍死。

2.看苗追肥

馬鈴薯對肥料的需求較大，所以需要仔細觀察馬鈴薯的生長，當馬鈴薯露出地面的幼苗長得參差不齊時就需要對其施肥，要保證幼苗能夠整齊的成長，這樣馬鈴薯的質量才能有所保證。當然不同情況追肥的量就不同，幼苗剛剛出土時，就應該按照每公頃1.5萬kg的肥料進行施肥；當幼苗生長較為正常時，每公頃追加的肥料只需要45-60kg即可等等，分情況而定。

3.抗旱排漬

馬鈴薯是不抗旱的，在其的成長期間需要的水量較大，所以要保證在其生長期間對水的需求能夠得到滿足，同樣馬鈴薯也不抗澇的，所以當馬鈴薯田間的水超過其需要的量，就需要及時對其進行排漬，保證馬鈴薯的正常生長。

4.防治病蟲

在馬鈴薯的生長期間會遭受多次的病蟲災害，比如說有晚病疫，青枯病等，不過需要重點防護的主要是晚病疫。晚病疫出現的癥狀主要是葉片會出現黃褐色或黑色病斑的現象，在湖北山區一般出現晚病疫的時間是在5月份左右，當出現這樣的病狀時，只需及時實施50%安克或52.5%抑快凈等藥就可以治愈。

四、 及時收獲

馬鈴薯成熟后需要及時采收。就是在當馬鈴薯的枝葉不再生長，薯塊成熟即可適時采收，這樣可以減少馬鈴薯腐爛在農田，以及較少對馬鈴薯的傷害，保證馬鈴薯的品質。

結語

在湖北山區，馬鈴薯是比較重要的農作物之一，并且也是我國人們熱愛的食物之一，它的營養含量也是比較高，所以湖北山區大多種植馬鈴薯，種植技術也是比較先進科學。通過分析馬鈴薯栽培技術的要點后，馬鈴薯的種植也會越來越好。

（作者單位：445412湖北省利川市建南鎮農業服務中心）