脫毒馬鈴薯栽培法

李海霞

一、選擇地塊，施足底肥。應選擇清潔衛生，地勢平坦，排灌方便，前茬應為非茄科類植物，最好也不是薯芋類蔬菜，無2～3年重茬的地塊種植，不可選擇發生過環腐病和瘡痂病的地塊。土壤以微酸性的沙壤土或壤土為宜，土質疏松、肥沃，土層深厚。實行壟作，壟距90cm，壟高30cm左右，每壟雙行，株距28～30 cm，播種密度為每667m2，4000～4800株。播種時，在壟開深3～4cm的溝，播后覆土平壟，覆土厚度應根據土壤類型而定，沙質土壤覆土厚度為8～10cm，黏質土壤6～8cm，出苗后及時培土，整平壟面覆蓋地膜。

二、選擇適宜品種。根據不同的土壤條件和氣候特點選用適宜的品種，現在推廣的良種主要有克新4號、荷蘭15、克新14號，應選用脫毒馬鈴薯原種或一級、二級種薯，堅決不能用市場上的商品薯做種薯。

三、種薯處理

1.選種

無論從外地調進的或自留的種薯，使用前都必須經過選種。選擇無病蟲、無凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種，根據試驗，在一定范圍內，種薯大小和最后產量成正比。小種薯所含營養物質少，長成的植株長勢弱，更有少數小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收獲的，不但退化嚴重，而且還容易傳染病害，但都選大薯塊作種，用種量大，成本高，一般選50～100克大小的薯塊為好。如種薯不足，也不應低于15克，即每畝125～150千克。豐產地可用至300千克以上。

2.切塊

切塊播種的主要目的是為了節約種薯，打破休眠。切塊和削腚破皮，可以加速內部新陳代謝，促使早日發芽。切塊時必須注意切刀嚴格消毒。馬鈴薯芽眼的萌發具有明顯的頂端生長優勢，即密集在頂端的芽眼首先萌發。生產上為了促使提早發芽和發芽一致，提倡將薯塊縱切，平分頂芽。如薯塊大，一個馬鈴薯需要多次分割時，也應盡量利用靠近頂端的芽。

3. 催芽

馬鈴薯播種前必須解除休眠。催芽主要是提高土溫，可以因地制宜的選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方法。催芽開始時溫度可以高至25℃左右，以后應控制在15～18℃。溫度太高，催出的芽細而長，如再遇高濕，還會引起爛薯、爛芽。催芽時間的長短，因品種、溫度以及是否使用物理或化學方法打破休眠均有關系。催芽可分為切塊催芽和整薯催芽。切塊催芽用種量小，易打破休眠，出芽快。但在高溫高濕條件下，易感染病毒和各種病菌，發生大量爛種，影響馬鈴薯的安全生產。整薯催芽過程中爛薯少，播種后抗逆性強，出苗率高，產量高，但用種量大。現在普遍采用小整薯催芽。整薯催芽應提前20天進行。用濃度為10～30mg/L的赤霉素溶液浸泡10min左右。浸種后撈出并瀝出水分，即可直接上沙床催芽。為了防止爛薯可用多菌靈、農用鏈霉素向薯塊噴撒。整薯催芽不太整齊，催芽10天左右應打開床土，把芽長2～3cm的種薯挑選出來，放在通風陰涼處，使之見散射光進行綠化鍛煉。再把未發芽的薯重新埋好，繼續催芽，一般20天可以出齊芽，便于播種。

四、 田間管理

1.出苗前

疏松土壤，增加地溫，促進早出苗，保護地此期不通風換氣，增加光照，防止風、雪、雨天氣。春馬鈴薯發芽期內溫度較低，且蒸發量少，在墑情比較好時不必澆水。

2. 出苗期

覆蓋地膜的農戶，要及時人工輔助破膜；露地栽培的農戶，雨后或澆水后要及時劃鋤，打破硬殼，使幼苗順利出土，促進苗齊、苗全、苗壯。苗期澆水要視墑情而定，墑情好可不澆水，避免降低地溫。春馬鈴薯幼苗期應結合施肥早澆水。幼苗期要早追肥，追肥以速效氮肥為主，應每畝追施氮肥37.5kg，施肥后澆水。馬鈴薯出苗后應進行中耕松土，提高地溫，促進馬鈴薯根系的生長。幼苗期澆水后應立即進行中耕保墑、提高地溫。

3. 發棵期

馬鈴薯出齊苗后，主攻目標是促進秧棵生長健壯，搭好豐產架子。發棵期內不旱不澆。干旱年份澆2～3遍水。澆水時勿大水漫灌漫過壟頂，并進行中耕、培土，最后在團棵封壟前培成方肩大壟，創造一個良好的結薯條件。培薯時注意不得損傷功能葉片，缺肥的應及時追肥，可穴施，也可隨澆水沖施。

4. 結薯期

馬鈴薯團棵現蕾后，即開始結薯，到開花期，薯塊迅速膨大，結薯期是塊莖主要生長期，需水量較大，土壤應保持濕潤，一般情況下應連續澆水。早熟品種在初花、盛花和終花，晚熟品種在盛花、終花和花后，周內連續3次澆水，對產量的形成有決定意義。結薯后期應少澆水或及早停止澆水。

五、 病蟲害防治

早疫病。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

晚疫病。發病初期，可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

環腐病。選用無病種薯，盡量采用整薯播種；播種前在室內晾曬5～6d，不斷剔除病薯、爛薯；播種前用50mg/kg的硫酸銅浸泡種薯10min；結合中耕培土，及時拔除病株。

六、 收獲期

馬鈴薯在收獲前7～10天應停止澆水。露地栽培的，應讓其充分長足，形成較高的產量和較好規格的薯塊取得較好的效益。一般情況下，植株達到生理成熟期即可及時收獲。

（作者單位：157403黑龍江省寧安市海浪鎮農業綜合服務中心）