試論無公害蔬菜基地建設和植保技術應用

王淑娜

隨著人們生活水平的提高，零污染、無殘留有害物質的無公害蔬菜越來越受到人們重視。在這種情況下，種植戶需按照農業部制定的有關規定，結合各蔬菜基地的具體情況，做好蔬菜基地建設準備工作，加強對無公害蔬菜基地質量監控，讓無公害蔬菜基地建設符合標準化、產業化與規?；囊?。

1、無公害蔬菜基地建設的準備工作

1.1土壤抽樣檢測

在建設無公害蔬菜基地前，需要抽樣檢測蔬菜基地所在區域的土壤。完成取樣工作后，需將全部樣品送到當地環保部門，由專業工作人員檢測土壤的重金屬與農藥成分。例如某省的無公害蔬菜生產基地，在建設基地前，種植人員需要對基地進行取樣，至少10份土壤樣品，樣品分別是2個土層：0～200mm為1個土層，200～400mm為1個土層。然后送到當地環保部門，由專業工作人員依據有關規定檢測土壤中的農藥殘留量與重金屬成分，結果顯示：鉻、銅、砷、鋅以及汞的含量為61mg/kg、20mg/kg、5.3mg/kg、76mg/kg、0.1mg/kg，農藥殘留量低于（0.4～47）*10-3mg/kg，表明土壤檢測質量符合標準要求，可用于生產無公害蔬菜的栽培種植。

1.2空氣和水的檢測

在檢測基地建設當地的水質與空氣時，對于水質的檢測，以檢測土壤重金屬的標準相同。而檢測空氣時，主要檢測空氣中的懸浮物、硫化氣體與氮氟化物，證明空氣和水檢測含量符合規定標準后，才能進行種植。

2、無公害蔬菜基地建設中植保技術的應用要點

2.1加強與改進蔬菜生產配套技術

在種植無公害蔬菜時，要想確保蔬菜高產穩產，提高蔬菜質量，還需加強與改進蔬菜生產配套技術，才能生產出零污染、無公害的優質蔬菜。具體體現為：（1）輪流耕作不同科屬的蔬菜。不同科屬的蔬菜發生病蟲害的規律、種類和動態也不一樣，因此要想減少蔬菜病蟲害發生的概率，防止病菌相互傳播，必須輪流耕作不同科屬的蔬菜，提高土地資源利用率的同時，實現高產穩產。（2）使用高畦栽培。使用高畦栽培方式種植蔬菜，能夠改變土壤通風、排水和照明條件。但是在種植蔬菜過程中，對于露地菜田，必須使用噴灌方式來澆水，切忌使用漫灌，以免蔬菜腐爛。對于瓜果類蔬菜，還需做好整理枝杈、疏葉和打尖工作，保證菜田透光通風，從而促使蔬菜穩定生長。此外，每次種植或者是采摘蔬菜后，必須做好田間的蔬菜殘葉與雜草清除工作，加大菜田的蟲卵、病毒消毒力度，減少病蟲害對蔬菜的危害。

2.2科學施肥

施肥的作用是提高蔬菜基地的土壤肥力，改善土壤環境，實現蔬菜高產穩產。因此在無公害蔬菜種植栽培過程中，必須做到科學施肥，保證土壤營養充足。具體體現為在施肥過程中，應以基肥為主，追肥為輔，施有機肥料，以協調土壤中水、肥、熱、氣。對于化學肥料的使用，必須依據無公害蔬菜的需肥規律、肥料效應與土壤供肥能力來施肥，避免施肥不當，導致蔬菜死亡。例如在種植蔬菜時，每667m2深施純氮225kg，三分之二作基肥，三分之一做追肥。對于菜葉施肥，可噴施0.2%的紅糖液，讓蔬菜葉片增大，增加葉綠素含量。1周噴施1次，噴施3～5次。而對于瓜果類的蔬菜，在種植2天后，每667m2，噴施600kg的400倍米醋溶液，1周噴施1次，連續噴施4次。

2.3綜合防治病蟲害

無公害蔬菜栽培種植，要求種植人員必須遵循預防為主，綜合防治的原則，科學合理運用植保技術進行防治，實現無公害蔬菜的生產。具體體現為：（1）生物防治技術。即是在種植蔬菜過程中，通過害蟲的天敵來克制害蟲傳播與蔓延，確保無公害蔬菜正常生長，起到長期防治的作用。但是應用生物防治技術來捕殺害蟲，需要花費的時間較長。（2）物理防治技術。即是從物理學角度出發，依據害蟲對顏色、光線的條件反射與敏感性，通過相應設備捕殺害蟲，達到消滅害蟲的目的。其中物理防治技術和生物防止技術相比，在無公害蔬菜植保技術中應用物理防治技術，不會對蔬菜生長環境產生任何影響，是我國當前倡導的一種無公害蔬菜植保技術。

結束語

綜上所述，在無公害蔬菜基地建設過程中，必須做好基地的測評工作，加強對土壤、空氣和水的檢測。此外，在種植無公害蔬菜中應用植保技術時，還需加強與改進蔬菜生產配套技術，科學施肥，做好病蟲害防治工作，只有這樣才能生產出無公害的豐產優質蔬菜。

（作者單位：166400黑龍江省肇州縣農業技術推廣中心）